3 Cara Masak Bayam Krispi Agar Garing Sempurna, Gampang Dicoba!


Berita | Senin, 17 Maret 2025 12:55
Editor : Muhammad Fachri Darmawan

Kapanlagi.com - Bayam mungkin bukan bahan makanan yang paling menarik, tetapi saat diolah menjadi bayam krispi, semuanya berubah!


Camilan ini tidak hanya renyah dan menggoda, tetapi juga kaya akan nutrisi. Siapa sangka, sayuran hijau ini bisa jadi bintang di meja makan kamu?

Dengan berbagai metode yang bisa kamu coba, membuat bayam krispi jadi lebih seru. Dari yang sederhana hingga yang penuh bumbu, semua bisa disesuaikan dengan selera.

Yuk, kita simak cara-cara membuat bayam krispi yang bisa kamu coba di rumah!

1 dari 4 halaman

1. Bayam Krispi Sederhana

Bahan-Bahan

  • Bayam segar
  • Bawang putih
  • Tepung terigu
  • Ketumbar
  • Garam
  • Penyedap rasa

Cara Pembuatan

  1. Siangi dan cuci bersih bayam, lalu tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan penyedap rasa.
  3. Campurkan bahan halus dengan tepung terigu dan air hingga membentuk adonan kental. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu encer atau kental.
2 dari 5 halaman

2. Bayam Krispi dengan Tepung Maizena

Bahan-Bahan

  • Bayam segar
  • Tepung maizena
  • Minyak untuk menggoreng
  • Kaldu ayam bubuk
  • Bawang putih bubuk

Cara Pembuatan

  1. Cuci bersih bayam, kemudian taburi dengan tepung maizena hingga semua daun terlapisi.
  2. Goreng bayam dalam minyak panas hingga kering.
  3. Taburi dengan kaldu ayam bubuk dan bawang putih bubuk untuk menambah cita rasa.
3 dari 5 halaman

3. Bayam Krispi dengan Bumbu Lainnya

Bahan-Bahan

  • Bayam segar
  • Tepung beras
  • Bawang putih
  • Cabai rawit
  • Kecap ikan

Cara Pembuatan

  1. Cuci dan potong bayam, kemudian campurkan dengan tepung beras.
  2. Goreng hingga kering.
  3. Tumis bawang putih dan cabai rawit.
  4. Gabungkan semua bahan dan bumbui sesuai selera, dan bayam krispi siap disajikan!
4 dari 5 halaman

4. Tips Agar Bayam Krispi Garing Sempurna

Agar bayam krispi yang kamu buat benar-benar sempurna, pastikan bayam dalam keadaan kering sebelum digoreng. Gunakan tisu dapur untuk menyerap kelebihan air.

Goreng dengan api sedang agar matang merata, dan pastikan minyak cukup banyak agar bayam terendam. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu untuk menemukan rasa yang pas di lidahmu!

(kpl/mfd)