Kapanlagi.com - Secara nggak langsung pandemi menuntut orang-orang untuk memiliki kreatifitas, tak terkecuali dalam berbisnis. Okky Oktavia adalah salah satu orang yang terkena dampak covid. Jam kerja mulai dikurangin, gaji dipotong banyak, dan masih banyak hal hal lainnya. Hal ini menyebabkan Okky menjadi nganggur di rumah, lalu tercetus lah ide untuk membuat sebuah makanan.
"Dari dulu memang salah satu hobiku masak, dan suka eksperimen. Awalnya iseng-iseng bkin dimsum ayam, kemudian trial beberapa kali dan akhirnya mulai cari komposisi yg tepat," ungkap Okky Oktavia.
Tepat tgl 22 Maret 2020 Okky memberanikan diri untuk buka PO pertama. Okky mengungkapkan ini masih usaha rumahan kecil-kecilan, yang penuh dengan tantangan, namanya juga bisnis. Awalnya Okky pesimis banget, karna belum punya target market, belum ada pasarnya, nggak yakin rasanya bisa diterima di masyarakat, takut nggak laku, takut dikritik, intinya ia takut tentang hal-hal negatif.
"Sebenarnya udah lama banget pengen jualan, tapi takut ambil resiko. Akhirnya di awal jualan memutuskan untuk bikin dan kasih coba ke orang-orang terdekat dan minta masukkan mereka. Akhirnya tanggal 22 Maret 2020 aku memutuskan untuk buka PO siomay ayam udang untuk pertama kalinya," pungkas Okky Oktavia.
Harapan dan rencana ke depan untuk usaha kuliner ini. Okky pengen produknya bisa menjelajahi Indonesia, dan berharap sampai ke luar negri. Makin dikenal banyak orang, punya toko sendiri, inovasi produk baru, reseller makin banyak, dan rejekinya makin banyak yang pasti.
Semua menu di siomaysicici jadi andalan. Dikarenakan memiliki rasa dan ciri khasnya masing-masing. Tapi sekarang udah mulai ready stock. Jadi setiap stock abis, Okky langsung re stock. Tersedia 2 menu, yaitu siomay ayam udang saos merah (adonannya sudah di mix), kemudian ada siomay ikan tenggiri saos bumbu kacang.
Tenang ya KLovers, Okky menggunakan bahan halal tanpa pengawet. Okky mengungkapkan menjual semua produk dalam bentuk matang dan frozen, hanya butuh di reheat saja, entah di goreng atau dikukus. Dan packaging dengan plastik vakum sehigga jadi lebih aman dan tahan lama.
Untuk siomay ini sangat tahan lama. Di kulkas bisa sampai 7 hari, apabila suhu kulkas dalam keadaan baik dan kemasan belum dibuka di freezer bisa sampai 4 bulan dalam keadaan kemasan masih di sealed. Di luar ruangan bisa sampai 1 hari dalam keadaan suhu ruangan, apabila tidak langsung terkena matahari dan kemasan di sealed.
"Pengiriman luar kota menggunakan paxel / aplikasi lain yang bisa 1 hari sampai Sudah kirim ke Bandung, Jogja, Semarang, Riau, Bangka Belitung, dan Bali," ungkap Okky.
Okky adalah salah satu anak keturunan Chinese dan biasanya dipanggil cici atau cece sama teman dan keluarganya. Karena produk pertama yg dijual siomay, jadi tercetuslah nama "siomaysicici" dan pastinya nggak luput untuk cari tau di media sosial nama tersebut sudah ada atau belum?
"Sejujurnya di awal jualan aku hanya mau fokus di siomay aja, entah itu ayam udang, ikan, atau toppingnya diperbanyak lagi, intinya jualan siomay aja. Tpi seiring kemajuan kuliner di medsos dan banyak permintaan dari teman-temanku, akhirnya aku coba untuk jualan pempek dan hekeng. Soon akan tambah lg pastinya," ungkap Okky.
Buat KLovers yang belum tau, ManisdanSedap.com adalah bagian dari KapanLagi Youniverse. KLY sendiri menjadi Digital Media Network yang menaungi KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Bola.com, dan masih banyak lagi.
ManisdanSedap.com sangat memudahkan kamu untuk memesan makanan di seluruh Indonesia, platform ini juga sangat membantu jualan para pemilik UMKM. Emang cuman ManisdanSedap.com yang bisa jadi andalan, nggak perlu nunggu ayang peka buat beliin makanan. Buruan meluncur ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!