Kapanlagi.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan kacang tanah rebus? Camilan yang satu ini bukan hanya populer di kalangan masyarakat, tetapi juga mudah ditemukan di setiap sudut jalan. Kacang rebus sering kali menjadi teman setia saat menikmati secangkir kopi, dan tak jarang dihidangkan dalam berbagai acara keluarga atau momen-momen spesial lainnya. Dengan rasa gurih yang menggoda dan tekstur empuk yang bikin nagih, tak heran jika kacang tanah rebus menjadi favorit banyak orang.
Namun, di balik kesederhanaannya, proses merebus kacang tanah ternyata bisa memakan waktu yang cukup lama, terutama jika kita menggunakan kacang tanah mentah yang masih berkulit. Bagi sebagian orang, hal ini bisa menjadi tantangan tersendiri, apalagi saat waktu terasa sangat terbatas. Tapi jangan khawatir! Ada beberapa trik praktis yang bisa kita lakukan untuk mempercepat proses perebusan tanpa mengorbankan cita rasa lezatnya. Yuk, kita eksplorasi cara-cara mudah untuk menikmati kacang tanah rebus lebih cepat!
Caranya cukup mudah: panaskan air hingga mendidih, lalu tambahkan 2,5 sendok teh garam atau sesuai selera Anda. Garam ini bukan hanya menambah cita rasa, tetapi juga mempercepat proses perebusan. Dalam tutorialnya, NengNitha menggunakan sekitar 1 kg kacang tanah mentah, dan hasilnya pasti menggugah selera!
Setelah direbus, tiriskan kacang tanah untuk memisahkan air rebusannya. Namun, NengNitha memiliki trik jitu tambahan agar kacang tanah tetap awet dan tidak mudah basi sebuah langkah yang akan membuat camilan ini tahan lama dan selalu lezat!
NengNitha menekankan bahwa proses sangrai ini cukup singkat; yang penting adalah mengeringkan kacang tanpa mengubah teksturnya menjadi keras. Hasilnya, kacang tanah tetap empuk dan lembut, tetapi lebih awet dan tidak basi hingga keesokan harinya. "Dengan cara ini, kacang rebus dijamin tetap segar sampai besok meski dibiarkan di suhu ruang," tegas NengNitha dalam videonya.
"Terima kasih yaa Neng Nitha... tips-nya," tulis Indah Wulan Bambang di kolom komentar, sementara Kumbang Kelana menimpali, "Enak yang garing, mba..." Anton Chandra pun tak ketinggalan, menyatakan, "Makasih yah triknya bermanfaat." Suasana hangat dan antusiasme ini menandakan bahwa Neng Nitha telah berhasil menjadikan kontennya sangat inspiratif!
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus kacang tanah agar empuk?
Kacang tanah biasanya perlu direbus selama 1-2 jam jika menggunakan kacang tanah mentah yang masih berkulit. Namun, dengan menggunakan trik dari NengNitha, kacang tanah bisa empuk hanya dalam waktu 30 menit
Menambahkan garam ke dalam air rebusan bukan hanya sekadar cara untuk memperkaya rasa, tetapi juga memiliki manfaat praktis yang patut diperhatikan. Dengan sedikit garam, proses merebus kacang tanah jadi lebih cepat, memungkinkan Anda untuk segera menikmati camilan gurih ini. Jadi, jangan sungkan untuk menambahkannya dan nikmati perbedaannya!
Setelah kacang direbus, jangan lewatkan langkah penting ini: sangrai sebentar! Teknik sederhana ini bukan hanya menghilangkan kelembapan sisa rebusan, tetapi juga menjaga kesegaran kacang lebih lama, bahkan saat disimpan di suhu ruang. Dengan trik ini, kacang Anda akan tetap nikmat dan siap untuk dinikmati kapan saja!