Kapanlagi.com - Menjaga kestabilan kadar kolesterol adalah salah satu kunci untuk meraih kesehatan jangka panjang. Namun, sering kali pola hidup dan pilihan makanan yang kurang tepat menyebabkan lonjakan kolesterol dalam tubuh. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan yang serius dan bahkan meningkatkan risiko kematian dini pada usia muda.
Berdasarkan informasi yang dirangkum dari berbagai sumber pada Kamis (31/10), masyarakat kini semakin mencari cara alami untuk mengatasi kolesterol tinggi, salah satunya melalui minuman tradisional seperti jamu kunyit. Selain dikenal sebagai penghangat tubuh saat musim hujan, jamu kunyit juga diyakini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Berikut ini beberapa resep jamu kunyit yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
Jamu Meniran Kunyit dibuat dengan bahan-bahan tradisional yang mudah ditemukan, seperti satu pohon meniran, kunyit sepanjang 4 cm, batang serai, beberapa lembar daun pandan, dan setengah buah jeruk nipis. Semua bahan ini direbus bersama dengan 800 ml air.
Cara Membuat:
Cuci bersih semua bahan, petik daun meniran dari batangnya dan buang akarnya. Serai yang sudah digeprek dan kunyit serta pandan yang diiris tipis kemudian dimasukkan ke dalam panci dengan air. Rebus selama 10 menit hingga aroma jamu keluar. Setelah matang, saring jamu ke dalam gelas dan tambahkan perasan jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar.
Bahan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 75 gram jahe segar, 75 gram kunyit segar, 75 gram gula aren, satu sendok teh asam jawa, dan 750 ml air. Jahe dan kunyit memiliki kandungan antioksidan tinggi yang membantu melawan radikal bebas penyebab kolesterol tinggi.
Cara Membuat:
Kupas jahe dan kunyit, lalu iris tipis sesuai selera. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan jahe, kunyit, dan gula aren yang sudah disisir halus. Aduk hingga gula larut. Tambahkan asam jawa, biarkan campuran mendidih sebentar sebelum disaring dan disajikan hangat. Rasa hangat dari jahe dan kunyit memberikan manfaat tambahan sebagai penghangat tubuh.
Bahan:
Untuk membuat Jamu Kunyit Asam Beluntas, bahan-bahan yang diperlukan adalah satu liter air, 100 gram kunyit, 50 gram jahe, 50 gram asam jawa, satu genggam daun beluntas, dua sendok makan gula merah, serta gula pasir secukupnya untuk menambah rasa.
Cara Membuat:
Kupas dan iris kunyit serta jahe, lalu rebus air. Masukkan kunyit, jahe, asam jawa, dan daun beluntas hingga mendidih sekitar 5 menit. Tambahkan gula merah dan gula pasir, aduk rata, dan angkat setelah larut. Setelah cukup hangat, saring jamu ini ke dalam gelas dan sajikan. Rasa asam manis dari kunyit asam ini akan memberikan sensasi segar sekaligus manfaat bagi kesehatan.
Bahan:
Diperlukan 150 gram kunyit yang telah diparut, 100 gram gula merah, 80 gram asam jawa, 30 gram gula pasir, satu keping asam kandis, 5 lembar daun pandan wangi, dan sedikit garam sebagai tambahan opsional. Rebus bahan-bahan ini bersama dengan satu liter air.
Cara Membuat:
Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan dan kecilkan api. Aduk bahan hingga merata dan biarkan selama 10-15 menit. Setelah matang, angkat dan saring jamu ke dalam wadah. Kurangi jumlah gula untuk cita rasa yang lebih sehat.
Bahan:
Sediakan 750 ml air, 5 lembar daun sirih, 5 ruas kunyit, 5-6 biji asam jawa, satu ruas jahe, satu buah jeruk lemon atau nipis, serta sedikit garam dan gula jawa secukupnya. Daun sirih diketahui memiliki manfaat untuk kesehatan jantung.
Cara Membuat:
Cuci bersih semua bahan, lalu parut kunyit dan jahe. Rebus air hingga mendidih, kemudian tambahkan kunyit, jahe, asam jawa, dan daun sirih hingga aromanya keluar. Tambahkan gula jawa dan sejumput garam, lalu aduk hingga larut. Setelah matang, biarkan agak dingin sebelum disaring dan diberi perasan jeruk nipis.
Apakah Jamu Kunyit Aman untuk Penderita Kolesterol Tinggi?
Jamu kunyit secara umum aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi, tetapi sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter terlebih dahulu, terutama jika ada kondisi kesehatan lainnya.
Agar mendapatkan manfaat maksimal, disarankan untuk mengonsumsi jamu kunyit secara rutin satu kali sehari, tentunya dengan memperhatikan kondisi tubuh dan kebutuhan pribadi setiap individu.
Konsumsi jamu kunyit memang menawarkan berbagai manfaat, namun perlu diingat bahwa mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti mual atau sakit perut, jadi sebaiknya batasi asupannya agar tetap nyaman dan sehat.
Selain jamu kunyit, menurunkan kolesterol juga bisa dilakukan dengan mengadopsi pola makan sehat, rutin berolahraga, dan menjaga berat badan tetap ideal.