1. KapanLagi.com
  2. Plus
  3. Berita

Resep Camilan Enak untuk Menemani Malam Takbiran, Sat Set dan Mudah Dibuat

Diterbitkan Minggu, 30 Maret 2025 13:46
Ilustrasi nastar keju (credit: flickr.com)

Kapanlagi.com - Malam takbiran adalah saat yang penuh makna, di mana haru dan kebahagiaan berpadu setelah sebulan kita menjalani ibadah puasa. Di tengah gemuruh takbir yang menggema, tradisi berkumpul bersama keluarga takkan lengkap tanpa kehadiran camilan khas yang bisa dinikmati bersama. Daripada membeli camilan kemasan, mengolah hidangan ringan buatan sendiri bisa menambah keseruan dan kehangatan suasana malam kemenangan ini.

Beragam camilan ringan seperti kurma isi cokelat, kacang atom gurih, makaroni pedas, nastar lembut, dan keripik tempe siap memanjakan lidah saat malam takbir. Selain rasanya yang menggugah selera, camilan-camilan ini juga sangat mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Beberapa resep bahkan tidak memerlukan banyak bahan dan bisa dikerjakan bersama anak-anak atau anggota keluarga lainnya sebagai aktivitas seru menjelang Idul Fitri.

Berikut ini, kami hadirkan lima rekomendasi camilan malam takbiran lengkap dengan resep praktis dan langkah-langkah pembuatannya. Siap-siap untuk mencoba di rumah dan meramaikan malam penuh berkah ini!

1 dari 6 halaman

1. Kurma Isi Cokelat: Camilan Manis Penuh Energi

Siapkan diri Anda untuk merasakan kelezatan camilan yang tak hanya praktis, tetapi juga menggoda selera: kurma isi cokelat! Camilan manis ini sempurna untuk menemani malam takbir, menghadirkan perpaduan rasa manis kurma yang lembut dengan cokelat yang meleleh di mulut. Bayangkan, saat Anda menyajikannya dingin dari kulkas, sensasi segar dan kaya rasa ini akan membuat siapa pun tergoda.

Bahan-bahan:

  • Kurma berkualitas baik (buang bijinya)
  • Cokelat masak (DCC atau cokelat batangan lainnya)
  • Kacang mede panggang (opsional)
  • Almond slice (opsional)

Cara Membuat:

  1. Belah kurma, isi dengan kacang mede/almond (opsional).
  2. Lelehkan cokelat, celupkan kurma ke dalam cokelat leleh hingga terlapisi rata.
  3. Tambahkan taburan almond/kacang sebelum cokelat mengeras.
  4. Simpan di tempat sejuk agar cokelat mengeras.

Kurma isi cokelat bisa dibuat dalam jumlah besar dan disimpan sebagai stok camilan manis sehat tanpa tambahan gula buatan.

2. Keripik Tempe Gurih dan Renyah Tahan Lama

Bahan-bahan:

  • 600 gram tempe, iris tipis
  • 300 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 500 ml santan encer
  • ½ sdt bubuk kari

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 10 butir merica1 cm kunyit
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Iris tempe setipis mungkin, angin-anginkan hingga agak kering.
  2. Campurkan semua bahan tepung dan bumbu halus hingga menjadi adonan cair.
  3. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kuning keemasan.
  5. Tiriskan dan simpan dalam toples kedap udara setelah dingin.

Keripik tempe yang dibuat dengan cara ini bisa bertahan hingga berminggu-minggu jika disimpan dengan benar.

3. Kacang Atom Homemade Renyah dan Gurih

Kacang atom atau kacang sukro siap menjadi bintang di malam takbiran dengan kerenyahan dan rasa gurih yang menggoda! Daripada membeli, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah?

Bahan-bahan:

  • 250 gram kacang tanah kupas
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan kering, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kental.
  2. Masukkan kacang tanah, aduk rata agar semua tertutup adonan.
  3. Goreng kacang satu per satu dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang.
  4. Tiriskan dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples.

Kacang ini cocok disajikan sebagai camilan keluarga saat berbincang di malam penuh kebersamaan.

4. Makaroni Pedas yang Bikin Melek Malam Takbiran

Siapa yang bisa menolak kelezatan makaroni pedas yang kriuk dan menggoda ini? Camilan yang satu ini sangat pas untuk menambah semarak suasana takbiranmu!

Bahan-bahan:

  • 250 gram makaroni kering
  • 1 liter air untuk merebus
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm minyak
  • Bumbu tabur rasa balado, jagung bakar, atau sesuai selera

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni dalam air dan garam hingga empuk, tiriskan dan keringkan hingga benar-benar kering.
  2. Goreng makaroni dalam minyak panas hingga mengembang dan garing.
  3. Tiriskan, taburi bumbu instan atau bumbu racikan sesuai selera.
  4. Aduk hingga rata dan simpan dalam wadah tertutup.

Makaroni goreng cocok untuk menemani malam takbiran hingga pagi hari sebelum salat Ied.

5. Nastar Lembut Lumer di Mulut, Ikonik Lebaran

Siapa yang bisa menolak kelezatan nastar, camilan ikonik yang selalu hadir di setiap perayaan Lebaran? Kue kering berisi selai nanas ini bukan hanya sekadar hidangan, melainkan teman setia yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi, bahkan bisa dinikmati sejak malam takbiran.

Bahan kulit:

  • 150 gram margarin
  • 100 gram butter
  • 2 kuning telur
  • 100 gram gula halus
  • 350 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 sdm maizena

Isian:

  • Selai nanas siap pakai

Olesan:

  • 1 kuning telur + 1 sdm susu cair

Cara membuat:

  1. Kocok margarin, butter, dan gula halus sebentar saja hingga lembut.
  2. Masukkan kuning telur, aduk rata, lalu tambahkan semua bahan kering.
  3. Ambil adonan, pipihkan, beri selai nanas, bentuk bulat.
  4. Tata di loyang, panggang 15 menit suhu 150°C.
  5. Keluarkan, oles kuning telur, panggang lagi 10 menit hingga matang dan golden.

Nastar yang benar akan lembut, tidak retak, dan meleleh di mulut.

6. Pertanyaan & Jawaban Seputar Camilan Takbiran (People Also Ask Google)

Apa camilan khas yang cocok disajikan saat malam takbiran?

Kurma isi cokelat, keripik tempe, kacang atom, makaroni pedas, dan nastar cocok untuk suasana takbiran.

Bagaimana cara membuat keripik tempe tahan lama?

Iris tipis, angin-anginkan dulu, celup adonan berbumbu, goreng sampai kering, lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Apakah kurma isi cokelat bisa dibuat tanpa oven?

Bisa, cukup menggunakan cokelat leleh dan simpan di kulkas, tidak perlu pemanggangan.

Berapa lama makaroni goreng bisa disimpan?

Jika disimpan dalam wadah tertutup, makaroni goreng bisa tahan hingga 2 minggu.

Apa kunci sukses membuat nastar tidak retak?

Gunakan butter dan margarin secukupnya, jangan over-mix adonan, dan panggang dua tahap.
(kpl/mni)

Topik Terkait

Berita Terkait

Berita Trending

Berita Terkini