Resep Cirambay yang Viral, Jajanan Khas Garut yang Kenyal dan Gurih

Kapanlagi.com - Makanan pedas nan gurih selalu menjadi favorit kala di rumah aja. Pasalnya di media sosial TikTok sering membagikan resep-resep masakan yang begitu mudah dicoba.

Belum lama ini viral jajanan khas Garut yang bernama Cirambay. Adonannya sama seperti aci, namun bentuknya dibuat seperti kwetiau dan digoreng.

Tentunya sangat cocok dinikmati sebagai camilan pengisi perut. Berikut resepnya yang dilansir dari akun TikTok @Jerry Andrean.

Bahan

10 sdm tepung tapioka

1 sdm terigu

Garam secukupnya

200 ml air panas

Bumbu pedas

Bawang putih secukupnya

Daun jeruk secukupnya

Bubuk cabe secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Gula secukupnya

Air

Cara membuat

1. Tuang semua bahan kemudian uleni hingga kalis
2. Tabur tepung aci di sebuah alas kemudian gulung adonan aci sampai tipis seperti kwetiau
3. Kemudian gulung adonan kemudian potong membentuk bulatan
4. Setelah adonan habis dipotong kemudian lumuri kembali memakai tepung
5. Panaskan minyak kemudian goreng selama 10 detik agar tidak kering
6. Untuk bumbunya, cincang bawang putih dan daun jeruk kemudian tumis
7. Tambahkan bubuk cabe, kaldu bubuk, gula, dan sedikit air
8. Siram bumbu pada cirambay yang sudah jadi dan campur hingga merata

Cirambay memang cocok disantap selagi hangat. Untuk yang tak sempat memasak, bisa juga pesan di Bacil Teh Dedew Jakut lewat ManisdanSedap.com yang harganya Rp 19 ribu. Kamu bisa memesan menu kwetiau goreng sambal geprek yang dijamin pedasnya menggigit. Dengan memesan di ManisdanSedap.com maka pembeli akan langsung bisa memesan langsung di WhatsApp seller.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!