Kapanlagi.com - Turki saat ini menjadi tujuan liburan favorit bagi banyak orang. Mulai dari pemandangannya yang indah hingga kulinernya memang wajib untuk ditemui.
Kuliner khas Turki yang bisa jadi inspirasi sarapan adalah roti Cappadocia. Caranya terbilang mudah seperti membuat roti pada umumnya.
Yuk coba buat roti Cappadocia yang bikin serasa liburan di Turki berikut.
Bahan-bahan
- 450 gr tepung terigu
- 150 ml susu cair hangat
- 150 ml air hangat
- 1 sdm garam
- 1 sdm ragi instant
- Olive oil untuk olesan
- secukupnya Pizza chopper
Bahan Pelengkap
- 1 btr telur kocok
- 4 buah slide keju cheddar
Cara Membuat
- Campur tepung dan garam, aduk rata. Lalu masukkan ragi, susu cair hangat, dan air hangat secara perlahan. Aduk hingga tercampur rata.
- Lalu uleni hingga adonan kalis. selanjutnya diamkan selama 40 menit -1 jam di mangkok yang sudah diolesi minyak.
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 8 bagian lalu bulatkan.
- Ambil 1 adonan, lalu gilas tipis, baluri tangan dengan tepung. Sebagian adonan bisa diberi isian keju dan telur atau tanpa isian (sesuai selera).
- Panaskan teflon anti lengket lalu masak 1 lembar adonan hingga matang bolak bali (seperti balon). Untuk isian telur, pada saat bergelembung seperti balon, tusuk dengan sumpit lalu masukkan kocokan telur secukupnya. Lalu balik adonan hingga matang.
- Setelah matang langsung olesi dengan campuran pizza chopper dan olive oil.
Nikmati olahan roti lainnya di ManisdanSedap.com dengan memesan secara pre-order. Ada berbagai macam kuliner lainnya dari berbagai negara yang tak kalah enak dan bisa dipesan secara online. Selamat mencoba!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
(kpl/lmp)