15 Resep Takjil Viral yang Cocok Untuk Menu Berbuka, Bikin Ngiler Banget

Resep Pisang Goreng Madu

Bahan:

• 5 buah pisang (pisang uli, raja, atau kepok matang)
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 2 sdm madu atau gula merah cair
• 100 ml air atau santan
• ¼ sdt garam
• ½ sdt baking powder (opsional)

Cara Membuat:

• Potong pisang memanjang sesuai selera dan sisihkan.
• Campur semua bahan adonan, celupkan pisang, lalu goreng hingga cokelat keemasan dan tiriskan.

Resep Es Timun Suri

Bahan:

• 1 buah timun suri kecil
• ½ bungkus nata de coco
• Sirup secukupnya
• Air dan es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Buang biji timun suri dan keruk dagingnya ke dalam wadah.
• Tambahkan nata de coco, air, sirup, dan es batu lalu aduk rata.

Resep Puding Matcha Alpukat

Bahan Lapisan Alpukat:

• 2 buah alpukat matang
• 1 bungkus agar-agar plain
• 150 gr gula pasir
• 600 ml susu cair
• 2 sachet susu kental manis

Bahan Lapisan Matcha:

• 1 bungkus agar-agar
• 2 sdm bubuk matcha
• 100 gr gula pasir
• 600 ml susu cair atau air

Cara Membuat:

• Blender alpukat hingga halus, masak bahan agar alpukat lalu campurkan.
• Masak lapisan matcha, tuang di atas lapisan alpukat, dan dinginkan hingga set.

Resep Tahu Goreng Kriwil

Bahan:

• 500 gram tahu putih
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat:

• Lumatkan tahu lalu campurkan semua bumbu dan tepung.
• Goreng adonan tahu hingga kuning kecokelatan dan tiriskan.

Resep Dessert Box Pudding Cheese

Bahan:

• Biskuit hancur dan mentega cair
• Susu cair
• Keju oles atau keju parut
• Agar-agar
• Tepung maizena
• Gula dan kental manis
• Cokelat leleh dan susu

Cara Membuat:

• Padatkan biskuit di dasar wadah dan dinginkan.
• Masak puding keju, tuang, beri cokelat cair, lalu simpan di kulkas.

Resep Es Cincau Hijau

Bahan:

• 13 lembar daun cincau hijau
• Air matang dan air panas
• Jeruk nipis
• Santan instan
• Gula merah
• Daun pandan dan garam

Cara Membuat:

• Remas daun cincau hingga sari keluar lalu saring dan dinginkan.
• Masak kuah santan dan gula merah, sajikan bersama cincau.

Resep Churros

Bahan:

• Tepung terigu
• Mentega
• Air
• Gula pasir
• Baking powder
• Vanili bubuk

Cara Membuat:

• Rebus air, gula, dan mentega lalu masukkan tepung.
• Cetak adonan dan goreng hingga kecokelatan.

Resep Salad Buah

Bahan:

• Apel
• Melon
• Anggur
• Kiwi
• Stroberi
• Mayones
• Keju parut

Cara Membuat:

• Potong buah menjadi dadu dan masukkan ke mangkuk.
• Tambahkan saus dan keju lalu aduk hingga rata.

Resep Es Kuwut Melon

Bahan:

• Daging melon serut
• Kelapa muda serut
• Air jeruk nipis
• Biji selasih
• Sirup melon
• Air dan es batu

Cara Membuat:

• Campurkan melon dan kelapa muda.
• Tambahkan bahan lain lalu sajikan dingin.

Resep Dadar Gulung Milo

Bahan Kulit:

• Telur
• Tepung terigu
• Susu cair
• Garam

Bahan Isi:

• Milo
• Tepung maizena
• Gula
• Margarin
• Air

Cara Membuat:

• Buat kulit dadar tipis dan sisihkan.
• Masak isian hingga kental, isi kulit lalu gulung.

Resep Mojito Stroberi

Bahan:

• Stroberi potong
• Daun mint
• Jeruk nipis
• Minuman bersoda
• Es batu

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan ke dalam gelas.
• Tuang soda dan sajikan dingin.

Resep Fruit Sando

Bahan:

• Whipping cream
• Roti tawar
• Gula pasir
• Vanila
• Buah-buahan

Cara Membuat:

• Kocok krim hingga kaku.
• Susun krim dan buah di roti lalu dinginkan sebelum disajikan.

Resep Mango Sago

Bahan:

• Mutiara tapioka
• Daging mangga
• Santan
• Kental manis
• Jeruk bali

Cara Membuat:

• Rebus sagu hingga transparan lalu tiriskan.
• Blender mangga dan campurkan dengan sagu serta topping.

Resep Es Buko Pandan

Bahan:

• Kelapa muda
• Sagu mutiara
• Sari kelapa
• Susu evaporasi
• Susu kental manis
• Pasta pandan
• Jeli pandan

Cara Membuat:

• Buat jeli pandan lalu potong dadu.
• Campur semua bahan dan simpan di kulkas.

Resep Es Buah Jelly Ball

Bahan Jelly Ball:

• Jelly plain
• Gula
• Air
• Buah-buahan

Bahan Kuah:

• Keju oles
• Susu evaporasi
• Susu full cream
• Kental manis

Cara Membuat:

• Cetak jelly bulat bersama buah hingga set.
• Blender kuah lalu sajikan bersama jelly.

Q: Apa yang dimaksud dengan takjil viral?
A: Takjil viral adalah menu berbuka puasa yang banyak dibagikan dan dibicarakan di internet karena tampilannya menarik dan cara pembuatannya mudah.

Q: Mengapa resep takjil viral banyak dicari menjelang Ramadan?
A: Resep takjil viral banyak dicari karena memberikan inspirasi menu berbuka yang praktis dan tidak memerlukan bahan rumit.

Q: Apakah resep takjil viral bisa dibuat pemula?
A: Resep takjil viral umumnya menggunakan langkah sederhana sehingga bisa diikuti oleh pemula di dapur.

Q: Takjil viral apa saja yang cocok disajikan dingin saat berbuka?
A: Beberapa takjil viral yang cocok disajikan dingin antara lain es timun suri, es cincau hijau, es kuwut melon, mojito stroberi, dan es buah jelly ball.

Mau tahu resep takjil viral lainnya? Yuk baca di KapanLagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?