Kapanlagi.com - Kelapa parut, bahan serbaguna yang tak pernah lekang oleh waktu, sering kali menjadi bintang dalam berbagai hidangan, mulai dari santan yang creamy, serundeng yang menggugah selera, hingga kue-kue lezat. Namun, untuk mendapatkan cita rasa dan aroma yang maksimal, mengeringkan kelapa parut adalah langkah yang sangat krusial. Dengan kelapa yang kering, kelezatan hidangan pun semakin terangkat!
Umumnya, kelapa parut dikeringkan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau menggunakan oven. Namun, tahukah kamu bahwa ada cara yang lebih praktis untuk mengeringkan kelapa parut tanpa oven? Salah satu metode yang menarik telah dibagikan oleh seorang YouTuber bernama Misykah. Ia menunjukkan teknik pengeringan kelapa parut yang sederhana namun efektif, yaitu dengan cara disangrai di atas wajan panas.
Metode sangrai ini bukan hanya mudah, tetapi juga memberikan hasil yang tak kalah maksimal dibandingkan jika menggunakan oven. Bagi kamu yang tidak memiliki oven di rumah, ini adalah solusi yang tepat!
Dilansir pada Jumat (6/12), berikut adalah langkah-langkah mudah yang bisa kamu ikuti untuk mengeringkan kelapa parut tanpa perlu repot-repot menggunakan oven. Siap-siap untuk menciptakan hidangan yang lebih lezat dengan kelapa parut kering buatanmu sendiri!
Setelah itu, siapkan peralatan yang bersih untuk proses sangrai cukup gunakan wajan anti lengket atau wajan biasa dan spatula untuk membalik kelapa parut selama proses berlangsung. Dengan langkah-langkah ini, kamu siap menciptakan kelapa parut kering yang lezat!
Dengan sabar, aduk kelapa parut menggunakan spatula agar tidak terbakar dan mengering secara merata. Ingat, aduk perlahan agar kelapa tidak lengket di dasar wajan. Proses ini mungkin memakan waktu, tergantung seberapa banyak kelapa parut yang ingin kamu keringkan, tapi hasilnya pasti sepadan!
Selama waktu tersebut, nikmati aroma khas yang mulai tercium, menandakan kelapa sedang bertransformasi menjadi kering dan renyah. Setelah itu, sentuh kelapa untuk memastikan teksturnya sudah pas tidak lembab, siap untuk digunakan dalam berbagai hidangan lezat!
Untuk menjaga kesegaran dan keawetan kelapa parut kering ini, simpanlah dalam wadah kedap udara. Dengan cara ini, kamu akan selalu memiliki stok kelapa kering yang siap digunakan untuk berbagai kreasi masakan yang menggoda!
Pada akhirnya, pilihan metode ini sangat bergantung pada kondisi dan kenyamanan masing-masing individu, menjadikannya sebuah keputusan yang personal dan unik.
Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Mengeringkan Kelapa Parut dengan Sangrai?
Proses sangrai kelapa parut biasanya memakan waktu antara 10 hingga 15 menit, tergantung pada jumlah kelapa parut yang digunakan.
Kelapa parut yang sudah kering sebaiknya disimpan di dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya. Dengan cara ini, kelapa parut bisa bertahan lebih lama.
Selain metode sangrai, kelapa parut juga bisa dijemur di bawah sinar matahari. Meskipun lebih lama, metode ini tetap efektif untuk mengeringkan kelapa.