Kapanlagi.com - Merebus telur mungkin adalah salah satu aktivitas yang paling umum di dapur, tetapi mengupasnya sering kali menjadi tantangan tersendiri. Banyak orang mengalami kesulitan saat kulit telur menempel erat pada bagian putihnya, sehingga telur bisa rusak dan banyak bagian putih yang terbuang sia-sia. Masalah ini semakin rumit ketika kita harus mengupas telur dalam jumlah banyak, terutama saat mempersiapkan hidangan untuk acara besar atau layanan katering.
Namun, baru-baru ini, muncul metode baru yang lebih praktis dan efisien untuk mengupas telur rebus, berkat video yang dibagikan oleh pengguna YouTube, BUNDA YANI KULINER. Dalam tutorialnya yang sudah dirangkum pada Senin (11/11/2024), Bunda Yani memperlihatkan trik jitu untuk mengupas 50 butir telur rebus dengan cepat, tanpa merusak telur dan tanpa memerlukan tenaga ekstra. Metode ini telah menarik perhatian banyak warganet yang merasa terbantu dengan tips cerdas ini.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus telur hingga matang sempurna. Setelah itu, segera rendam telur yang telah direbus dalam air rebusan tersebut hingga suhunya turun dan telur terasa dingin. Teknik ini sangat efektif untuk memudahkan pengupasan kulit telur, karena udara yang terperangkap di dalam cangkang akan mengembang saat telur mendingin.
"Rendam telur dalam air rebusannya sampai dingin, ini membuat kulitnya lebih mudah lepas," kata Bunda Yani dalam video tutorialnya. Setelah telur cukup dingin, buang air rendaman tersebut dan ganti dengan air baru untuk mempermudah proses pembersihan telur lebih lanjut.
Setelah telur direndam dan airnya diganti, siapkan wadah plastik yang cukup lebar. Pastikan wadah ini cukup besar untuk menampung sekitar 6 hingga 7 butir telur rebus. Wadah plastik ini akan menjadi alat utama kita untuk menggoyangkan telur, yang merupakan langkah krusial dalam teknik ini. Tak perlu menambah air atau menutup wadah, cukup goyangkan wadah secara perlahan agar telur-telur itu saling berbenturan dan kulitnya retak dengan sempurna.
Goyangan lembut dalam wadah plastik ini sangat efektif untuk memecahkan cangkang telur secara merata. Dengan cara ini, kulit telur akan terlepas dengan sendirinya tanpa perlu repot-repot mengikisnya secara manual.
Setelah beberapa kali menggoyangkan wadah, cangkang telur akan mulai retak dan terlepas dengan sendirinya. Proses ini sangat membantu, karena kulit telur tidak akan menempel pada bagian putihnya, yang sering kali menjadi penyebab telur pecah atau hancur saat kita mengupasnya secara manual. Dengan goyangan yang tepat, cangkang telur akan terbuka secara merata, sehingga kulitnya dapat dengan mudah dibersihkan tanpa merusak putih telur yang lembut.
"Proses ini efektif dan efisien, hasil kupasan telur cenderung mulus dan tidak hancur," ungkap Bunda Yani dalam video yang telah ditonton lebih dari 18 ribu kali.
Setelah proses menggoyang telur selesai, langkah selanjutnya adalah mengusap sisa-sisa cangkang yang masih menempel. Kemudian, bilas telur yang telah terkelupas untuk memastikan tidak ada kulit yang tertinggal. Pindahkan telur yang sudah bersih ke dalam wadah terpisah, siap digunakan untuk berbagai resep atau hidangan lezat.
Metode ini memungkinkan Anda mengupas banyak telur sekaligus, dengan hasil yang jauh lebih rapi dan efisien.
Setelah dibagikan, video tutorial yang menunjukkan cara mengupas 50 butir telur rebus ini langsung mencuri perhatian warganet. Berbagai komentar positif pun mengalir, banyak yang mengapresiasi trik cerdas yang memudahkan mereka dalam mengupas telur dalam jumlah banyak. Banyak pengguna yang mengaku merasa sangat terbantu dengan metode ini, yang jelas lebih praktis dan menghemat waktu serta tenaga.
"Pinteran, terima kasih bunda ilmunya, top sekali," tulis salah satu pengguna di YouTube @nendensusilawati7280. Tak kalah banyaknya, pengguna lain juga menyampaikan rasa terima kasihnya atas tips yang bermanfaat ini, seperti yang diungkapkan oleh @lintangayu3459, "Trima kasih tipsnya, jadi sekarang mudah merebus dan mengupas telur seperti ini".
Kulit telur sering kali lengket pada putih telur akibat proses perebusan yang kurang sempurna atau karena telur yang masih terlalu segar. Namun, ada trik jitu untuk mengatasi masalah ini.
Tentu saja! Teknik ini dapat diaplikasikan pada hampir semua jenis telur rebus, baik itu telur ayam maupun telur lainnya, dan hasilnya akan tetap memuaskan.
Teknik menggoyang wadah ini memungkinkan Anda untuk melepas kulit telur dengan cepat dan tanpa merusak putih telur. Metode ini tidak hanya menghemat waktu dan tenaga, tetapi juga sangat efektif untuk mengupas telur dalam jumlah besar.