Cara Membuat Seblak Kerupuk Kering Enak & Gurih Dijamin Bikin Nagih

Selasa, 09 Juli 2019 20:30 Penulis: Editor KapanLagi.com
Cara Membuat Seblak Kerupuk Kering Enak & Gurih Dijamin Bikin Nagih
ilustrasi seblak (cr:shutterstock)

Kapanlagi Plus - Seblak adalah salah satu makanan khas dari Kota Bandung yang sedang popular di beberapa kota di Indonesia. Dengan rasanya yang terkenal pedas dan gurih membuat banyak orang yang ketagihan untuk menyantap makanan yang satu ini. Tak hanya remaja saja tapi banyak orang tua yang suka dengan makanan seblak yang satu ini.

Makanan seblak memiliki banyak variasi diantaranya ada seblak macaroni, seblak bakso, seblak mie, dan seblak kerupuk kering. Bahan utama dari seblah ialah kerupuk yang direndam lalu digoreng dan ditambahi beberapa bumbu khas dan tambahan toping sesuai yang diinginkan.

Makanan seblak tak hanya ditujukan untuk penggemar pedas karena saat membuat sambal yang ditambahkan di makanan seblak bisa ditambahi 1 cabe, 2 cabe, 3 cabe bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.

Kali ini akan membahas cara membuat seblak kerupuk kering yang tentunya rasa enak dan gurih dijamin bikin KLovers ketagihan untuk menyantapnya. Ingin tahu cara membuat seblak kering, simak cara membuat seblak kering berikut ini.


1. Cara Membuat Seblak Kering

1) Bahan

• 1. Kerupuk bawang 1 ons
• 2. Bawang putih 1 siung
• 3. Bawang merah 2 siung
• 4. Kencur 1 ruas
• 5. Penyedap rasa
• 6. Cabe rawit sesuai selera
• 7. Minyak goreng

2) Cara Membuat Seblak Kering

• Cara pertama adalah dengan menghaluskan bumbu seperti halnya bawang merah dan juga bawang putih, kencur dengan cara ditumbuk atau bisa pula cara modern dengan cara dihaluskan menggunakan blender
• Selanjutnya, panaskan minyak 2 hingga 3 sendok pada wajan untuk keperluan menumis bumbu nantinya.
• Jika minyak sudah panas, maka kamu bisa memasukkan bumbu- bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya ke dalam wajan.
• Masukkan kerupuk bawang mentah dan aduk secara merata agar bumbu dan kerupuknya bisa lebih menyatu.
• Aduk-aduk hingga kerupuk bawang merekah.
• Selanjutnya tambahkan penyedap rasa lalu aduk secara merata. Pastikan jangan sampai kerupuk gosong.
• Jika sudah matang, maka kamu bisa mengangkat dan mulai menghidangkannya.
• Simpan pada toples yang tertutup rapat
• Jika ingin rasa yang berbeda kamu bisa menambahkan bumbu bubuk seperti rasa keju, barbeque, rumput laut dan lain sebagainya yang banyak dijual di supermarket. (dilansir dari liputan6.com)

Itulah cara membuat seblak kering yang bisa KLovers coba sendiri di rumah mengingat caranya yang cukup praktis dan mudah. Rasanya yang enak dan gurih sangat cocok untuk cemilan saat akhir pekan KLovers bersama keluarga. Dengan makanan seblak kering ini membuat akhir pekan bersama keluarga semakin menyenangkan . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat KLovers

Penulis : Andy Nuzululsani Zulfina Arifansyah.

 

(kpl/mag/nnn)



MORE STORIES




REKOMENDASI