Kapanlagi.com - Buka puasa bersama teman-teman adalah momen yang selalu dinanti-nanti selama bulan Ramadhan. Lebih dari sekadar berbagi hidangan, ini adalah waktu untuk merayakan kebahagiaan dan kebersamaan. Bagi kamu yang masih bingung memilih menu untuk buka puasa, jangan khawatir! Kami punya beberapa ide menu bukber yang enak dan praktis, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih meriah.
Menu buka puasa bisa sangat bervariasi, mulai dari takjil yang menyegarkan hingga hidangan utama yang menggugah selera. Jadi, ayo kita intip beberapa ide menu yang bisa kamu coba agar bukbermu semakin istimewa!
Dengan beragam pilihan yang ada, kamu bisa menyesuaikan dengan selera dan anggaran. Mari kita eksplorasi lebih dalam ide-ide menu bukber yang menarik ini!
1. Makanan Berat
Ikan Bakar
Ikan bakar kaya akan protein dan asam lemak omega-3, baik untuk kesehatan jantung dan otak. Pilih ikan segar dan bumbu rempah sesuai selera. Ikan bakar umumnya mudah dicerna sehingga cocok dikonsumsi saat berbuka puasa untuk mengembalikan energi tubuh.
Pecel
Makanan tradisional Jawa yang terdiri dari sayuran rebus yang disiram dengan sambal kacang. Pecel kaya akan nutrisi dari sayuran seperti vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, pecel mengandung sayuran dengan indeks glikemik rendah, sehingga cocok bagi penderita diabetes.
Lontong Isi Sayur
Lontong yang diisi dengan sayuran seperti labu siam, pepaya muda, dan buncis, disajikan dengan kuah santan. Hidangan ini kaya akan serat, vitamin, mineral, dan protein dari sayuran. Kombinasi lontong, sayuran, dan kuah santan membuat hidangan ini mengenyangkan.
Nasi Liwet
Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, memberikan aroma yang harum dan rasa gurih. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, dan sayuran.
Bakso Kuah
Bakso adalah menu populer di Indonesia, terbuat dari daging sapi yang diolah dengan tepung tapioka dan rempah-rempah. Bakso disajikan dalam kuah panas dengan mie, tauge, seledri, dan bawang goreng.
2. Gorengan
Tahu Isi
Tahu isi adalah tahu goreng yang diisi dengan campuran sayuran seperti tauge, wortel, dan kol yang dibumbui. Tahu ini memiliki rasa gurih dan renyah, serta sering disajikan dengan cabai rawit.
Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah tempe yang digoreng dengan tepung yang dibumbui, menghasilkan tekstur yang lembut dan basah. Mendoan memiliki rasa gurih dan aroma yang khas, serta cocok dinikmati hangat sebagai camilan.
Bakwan Sayur
Bakwan sayur atau bala-bala adalah gorengan yang terbuat dari campuran tepung terigu, sayuran seperti kol, wortel, dan tauge, serta bumbu-bumbu. Bakwan memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta cocok dinikmati dengan saus sambal atau cabai rawit.
Pisang Goreng Madu
Pisang goreng madu adalah pisang yang digoreng dengan lapisan tepung yang dicampur madu. Madu memberikan rasa manis alami dan aroma yang khas pada pisang goreng.
Jamur Crispy
Jamur crispy adalah jamur tiram yang digoreng dengan tepung bumbu instan. Jamur ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih, cocok sebagai camilan saat berbuka puasa.
3. Minuman Segar
Es Timun Jeruk Nipis
Minuman ini terbuat dari timun dan jeruk nipis yang memberikan kesegaran. Timun dipotong dan dicampur dengan air perasan jeruk nipis, gula, dan es batu. Rasanya yang segar dan sedikit asam sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Jus Semangka
Jus semangka dibuat dari buah semangka yang diblender dengan sedikit air dan es batu. Semangka kaya akan air, sehingga sangat menyegarkan dan membantu rehidrasi tubuh setelah berpuasa.
Es Kelapa Muda Sirup Merah
Minuman ini menggunakan air kelapa muda yang disajikan dengan sirup merah dan es batu. Rasa manis dari sirup berpadu dengan kesegaran air kelapa menjadikannya pilihan yang menyegarkan.
Es Cendol
Es cendol adalah minuman manis yang terbuat dari tepung beras hijau yang kenyal, disajikan dengan es serut, santan, dan gula merah cair. Rasa manis dari gula merah berpadu dengan santan yang gurih, membuat rasanya enak dan menyegarkan.
Es Blewah Nata De Coco
Minuman ini terbuat dari blewah yang disisir halus, dicampur dengan nata de coco, biji selasih, dan air manis. Rasanya segar dan cocok untuk dinikmati saat berbuka.
4. Makanan Manis
Kolak Pisang
Kolak pisang adalah hidangan klasik yang sering disajikan saat Ramadan. Pisang yang lembut dan kuah santan yang kental memberikan rasa manis alami yang pas untuk berbuka puasa. Kolak pisang juga mengandung karbohidrat yang bisa menjadi sumber energi yang cepat diserap tubuh.
Es Buah
Es buah adalah pilihan segar yang populer saat berbuka. Campuran berbagai jenis buah seperti melon, semangka, dan nangka memberikan sensasi segar. Penambahan sirup manis atau air kelapa akan semakin menambah kesegaran es buah.
Puding Cokelat
Puding cokelat adalah hidangan manis yang lembut dan mudah dibuat di rumah. Puding cokelat mengandung banyak kalsium dan protein dari susu yang sangat baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa.
Kue Pukis
Kue pukis adalah kue yang sudah banyak dikreasikan dengan pilihan rasa yang kekinian, mulai dari cokelat, keju, green tea, hingga taro.
Martabak Manis
Martabak manis memiliki berbagai pilihan topping yang beragam dan bisa dibuat dalam berbagai rasa dalam satu loyang.
5. FAQ
1. Apa saja menu takjil yang mudah dibuat untuk buka puasa?
Menu takjil yang mudah dibuat antara lain es timun melon dan es cincau.
2. Bagaimana cara menyusun menu bukber yang ekonomis?
Pilih menu sederhana dan praktis, serta tanyakan kepada teman tentang makanan favorit mereka untuk menghindari pemborosan.
3. Bagaimana cara membuat bukber lebih meriah?
Siapkan menu bakar-bakaran, grill ala AYCE, atau pizza jumbo untuk suasana yang lebih ceria.
