3 Ide Masakan Favorit Masyarakat Indonesia yang Bisa Dicoba di Rumah
Diterbitkan:
Credit via Shutterstock.com
Kapanlagi.com - Bicara tentang kuliner, Indonesia memang gudangnya. Betapa tidak, kuliner Indonesia menawarkan keanekaragaman rasa dan variasi yang kaya. Bahkan, setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri dengan cita rasa yang unik. Mulai dari makanan pedas, gurih, manis, hingga asam, ada banyak pilihan yang dapat memuaskan berbagai selera.
Selain itu, Indonesia terkenal dengan rempah-rempahnya yang melimpah, seperti kemiri, lengkuas, serai, jahe, dan banyak lagi. Penggunaan rempah-rempah ini memberikan cita rasa khas pada masakan Indonesia dan membuatnya begitu lezat. Terlebih lagi, kuliner Indonesia juga merupakan warisan budaya yang dijaga dan dilestarikan dari generasi ke generasi. Hal ini membuat makanan khas daerah menjadi simbol identitas budaya dan menjadi daya tarik bagi wisatawan yang ingin merasakan keunikan kuliner Indonesia.
Dari situlah kemudian masyarakat Indonesia sering kali menjadikan kuliner sebagai bagian dari gaya hidup mereka. Sebab, makanan tidak hanya dianggap sebagai kebutuhan untuk mengisi perut, tetapi juga sebagai pengalaman sosial dan budaya. Tak heran jika makan bersama keluarga atau teman-teman, mencicipi makanan baru, dan menjelajahi kuliner lokal adalah kegiatan yang sangat dinikmati oleh banyak orang.
Advertisement
Menariknya, kamu pun tak hanya bisa membeli aneka makanan favorit masyarakat Indonesia di warung maupun restoran. Namun, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, baik untuk dimakan sendiri maupun disajikan kepada keluarga. Jika kamu bingung ingin masak apa di rumah, beberapa ide masakan favorit masyarakat Indonesia ini bisa kamu coba. Penasaran apa saja?
1. Nasi Tumpeng
Credit via Shutterstock.com
Seringkali disajikan dalam beragam perayaan, nyatanya nasi tumpeng juga bisa dikonsumsi sewaktu-waktu atau kapanpun kamu mau. Secara umum, nasi tumpeng biasanya terdiri dari nasi kuning dan dilengkapi dengan beberapa lauk khas, seperti tempe orek, telur balado, ayam goreng dan lainnya.
Banyaknya lauk yang bervariasi ini tak jarang bikin beberapa orang menganggap membuat nasi tumpeng, terutama yang tradisional dengan banyak lauk amatlah sulit. Namun, belakangan sudah banyak kreasi nasi tumpeng modern, yang bisa dibikin dengan ukuran maupun pilihan jenis lauk sesuai selera. Kamu bahkan bisa menemukan resep nasi tumpeng simpel yang gurih dan bikin nagih di internet. Jadi, jangan ragu buat mencobanya!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Nasi Uduk
Credit via Shutterstock.com
Ide masakan favorit masyarakat Indonesia yang bisa kamu coba berikutnya adalah nasi uduk. Siapa sih yang tak suka hidangan satu ini? Bahkan, kini nasi uduk bisa ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Selain sebagai hidangan sarapan, nasi uduk juga enak disajikan sebagai menu makan malam. Hal yang bikin spesial dari nasi uduk tentu saja adalah cita rasanya.
Berbeda dengan nasi biasa, nasi uduk dimasak dari beras putih yang dicampur dengan santan dan bumbu-bumbu khas, seperti rempah-rempah. Hal ini membuat cita rasa nasi uduk begitu gurih dan menggugah selera. Biar makin mantap, nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti irisan telur dadar, tahu, tempe dan ayam goreng, lengkap dengan sambalnya yang pedas nikmat.
Menariknya, kamu kini bisa membuat resep nasi uduk pakai rice cooker juga lho. Jadi, jangan khawatir bakal ribet dan butuh banyak alat masak. Bermodalkan resep yang tersedia, langsung mulai praktek sendiri saja. Keluarga pun pasti senang kalau kamu rajin bikin nasi uduk sendiri di rumah!
Advertisement
3. Fuyunghai
Credit via Shutterstock.com
Makanan yang tak kalah mudah dibuat dan tentunya punya cita rasa lezat yang banyak difavoritkan masyarakat Indonesia adalah fuyunghai. Chinese food ini dibuat dari bahan utama telur dan disajikan dengan saus khas yang cita rasanya asam manis. Apabila disajikan dengan nasi panas, fuyunghai ini pun nikmatnya tak terbatas.
Mengingat dibuat dari telur, resep fuyunghai sebenarnya mudah dibuat. Hanya saja, mungkin yang perlu kamu tahu bumbu sausnya, tetapi tak perlu khawatir, karena secara umum bahan-bahan dan cara membuatnya relatif gampang dipraktekkan. Tak heran jika banyak yang menyajikan fuyunghai ini sebagai sajian keluarga hingga bekal anak sekolah.
Itulah beberapa ide masakan favorit Indonesia yang bisa kamu coba praktekkan sendiri di rumah. Tinggal manfaatkan setiap resep yang ada dan pahami dengan baik setiap bahan hingga cara membuatnya. Setelah itu, baru mulai praktek pelan-pelan. Tak perlu khawatir gagal, karena kunci memasak itu kesungguhan. Kalau kamu bisa membuatnya dengan sepenuh hati, niscaya masakanmu akan dapat apresiasi. Selamat mencoba!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kly/tmi)
Iwan Tantomi
Advertisement
More Stories
Rekomendasi
Trending
