5 Variasi Resep Es Janggelan yang Menyegarkan, Cocok untuk Lepas Dahaga saat Buka Puasa
Variasi Resep Es Janggelan yang Menyegarkan (credit: flickr)
Kapanlagi.com -
Saat bulan Ramadan tiba, minuman segar menjadi menu wajib untuk berbuka puasa. Salah satu pilihan yang bisa kalian coba adalah es janggelan, minuman tradisional yang berbahan dasar cincau hitam. Selain menyegarkan, es janggelan juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh, seperti membantu pencernaan dan meredakan panas dalam.
Es janggelan memiliki banyak variasi yang bisa disesuaikan dengan selera. Kombinasi bahan seperti santan, susu, sirup, dan buah-buahan membuat es janggelan semakin lezat dan menggugah selera. Dengan sedikit kreativitas, kalian bisa menciptakan es janggelan yang tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara visual.
Untuk kalian yang ingin mencoba membuat es janggelan sendiri di rumah, berikut ini lima variasi resep es janggelan yang bisa kalian ikuti. Setiap resep memiliki cita rasa unik yang akan membuat momen berbuka puasa semakin spesial.
Advertisement
1. Es Janggelan Susu Alpukat
Perpaduan cincau hitam dengan alpukat dan susu menciptakan rasa creamy yang lezat. Minuman ini cocok bagi kalian yang menyukai kombinasi manis dan lembut dalam satu sajian.
Bahan-bahan:
200 gram cincau hitam, potong kecil
1 buah alpukat, haluskan
200 ml susu cair manis
2 sdm kental manis
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Siapkan gelas saji, masukkan cincau hitam dan alpukat yang sudah dihaluskan.
Tuangkan susu cair dan tambahkan kental manis, aduk rata.
Tambahkan es batu sesuai selera.
Aduk sebelum diminum agar semua bahan tercampur sempurna.
(Update terbaru Ammar Zoni, bakal dipindah dari Nusakambangan ke Jakarta.)
2. Es Janggelan Santan Gula Merah
Es janggelan santan gula merah memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas. Kombinasi cincau hitam dengan santan dan gula merah menciptakan kesegaran yang sempurna untuk melepas dahaga.
Bahan-bahan:
200 gram cincau hitam, potong dadu kecil
200 ml santan kental
100 gram gula merah, serut halus
200 ml air
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Rebus gula merah dengan air hingga larut, lalu saring dan biarkan dingin.
Tuang santan ke dalam wadah, tambahkan larutan gula merah dan aduk rata.
Masukkan cincau hitam ke dalam gelas saji.
Tambahkan es batu sesuai selera.
Tuangkan santan gula merah di atasnya, aduk sebelum dinikmati.
3. Es Janggelan Kelapa Muda
Kelapa muda yang segar berpadu dengan cincau hitam menciptakan kombinasi rasa yang menyegarkan. Minuman ini sangat cocok untuk berbuka puasa dengan sensasi segar alami.
Bahan-bahan:
200 gram cincau hitam, potong dadu
100 gram kelapa muda, kerok memanjang
200 ml air kelapa
50 ml sirup cocopandan
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masukkan cincau hitam dan kelapa muda ke dalam gelas saji.
Tuangkan air kelapa dan tambahkan sirup cocopandan.
Aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan es batu sesuai selera sebelum disajikan.
4. Es Janggelan Selasih Madu
Selasih yang kaya manfaat ditambah dengan madu memberikan sensasi manis alami yang sehat. Kombinasi ini menjadikan es janggelan semakin bernutrisi dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
200 gram cincau hitam, potong kecil
1 sdm biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang
2 sdm madu murni
200 ml air es
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Campurkan cincau hitam dengan biji selasih yang sudah mengembang.
Tambahkan air es dan madu, aduk rata.
Masukkan es batu sesuai selera.
Aduk sebelum diminum untuk rasa yang lebih merata.
5. Es Janggelan Teh Hijau
Inovasi menarik dari es janggelan adalah dengan tambahan teh hijau. Rasa unik dari teh hijau berpadu dengan cincau hitam memberikan sensasi segar sekaligus menyehatkan.
Bahan-bahan:
200 gram cincau hitam, potong dadu kecil
200 ml teh hijau dingin
2 sdm madu atau gula cair
100 ml susu cair (opsional)
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masukkan cincau hitam ke dalam gelas saji.
Tuangkan teh hijau dingin dan tambahkan madu atau gula cair.
Jika ingin rasa lebih creamy, tambahkan susu cair.
Masukkan es batu dan aduk rata sebelum disajikan.
Dengan lima variasi resep es janggelan di atas, kalian bisa menikmati minuman yang menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa. Kreasikan sesuai selera dan nikmati kesegarannya bersama keluarga!
Temukan berbagai resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?
Baca artikel menarik lainnya:
6 Inspirasi Gaya Rambut Pria Panjang Belakang yang Stylish tapi Tetap Maskulin
6 Drama Jepang Komedi Romantis Terbaru 2025, Ada Kisah Masa Sekolah hingga Berlatar Dunia Kantor
Ketahui Tanda-Tanda Orang Ramah yang Sebenarnya Manipulatif
Cara Mudah Agar Semua Orang Suka dengan Anda dan Karakternya
Cara Bahagia Perempuan Mandiri, Menemukan Keceriaan Tanpa Bergantung pada Hubungan
(Hari patah hati se-Indonesia, Amanda Zahra resmi menikah lagi.)
Berita Foto
(kpl/psp)
Advertisement
