8 Varian Kue Kering Lebaran Ini Tak Boleh Dilewatkan, Mana yang Jadi Favoritmu?

1. Nastar dan Kastengel

Nastar adalah kue kering ikonik yang tak pernah absen dalam perayaan Lebaran. Kue ini terbuat dari campuran mentega, tepung terigu, dan telur, lalu diisi dengan selai nanas. Tekstur lembutnya berpadu dengan rasa manis dan sedikit asam dari nanas, menciptakan kombinasi yang sangat digemari. Tak heran jika nastar sering kali menjadi pilihan pertama para tamu yang datang.

Sementara itu, kastengel juga menjadi favorit yang tak kalah populer. Berbeda dengan nastar yang manis, kastengel memiliki rasa gurih dari keju tua yang digunakan dalam adonannya. Dipanggang hingga keemasan, kastengel menawarkan sensasi renyah yang khas.

Kedua kue ini selalu menjadi primadona dalam setiap perayaan Lebaran, baik untuk dinikmati sendiri maupun sebagai hantaran bagi sanak saudara.

2. Putri Salju dan Lidah Kucing

Putri salju, dengan bentuk bulat dan balutan gula halus yang menyerupai salju, adalah kue kering yang selalu ditunggu saat Lebaran. Teksturnya yang lembut langsung lumer di mulut, memberikan sensasi unik yang membuat ketagihan. Rasanya yang manis membuat putri salju menjadi favorit di kalangan anak-anak maupun orang dewasa.

Sementara itu, lidah kucing hadir dengan bentuk tipis dan panjang, menyerupai lidah kucing. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang pas, menjadikannya camilan yang digemari. Lidah kucing sering kali dibuat dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat dan matcha, untuk menyesuaikan selera yang beragam.

Kedua kue ini memiliki keunikan masing-masing, menjadikannya tak tergantikan di meja Lebaran. Kelembutan putri salju dan kerenyahan lidah kucing menciptakan kombinasi sempurna dalam satu sajian.

3. Sagu Keju dan Kue Semprit

Sagu keju adalah kue kering dengan tekstur yang ringan dan renyah, lebih ringan dibandingkan jenis kue lainnya. Terbuat dari tepung sagu, mentega, dan keju, kue ini memberikan sensasi yang langsung meleleh di mulut. Aroma keju yang menggoda menjadikan sagu keju pilihan utama bagi pecinta kue kering bercita rasa gurih.

Di sisi lain, kue semprit hadir dengan bentuk bunga yang cantik dan menggoda selera. Terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan telur, kue ini memiliki tekstur renyah dengan rasa manis yang pas. Tampilan indahnya juga menjadikannya suguhan menarik di meja tamu.

Baik sagu keju maupun kue semprit menawarkan rasa dan tekstur yang memanjakan lidah. Kedua kue ini cocok melengkapi sajian Lebaran dan memanjakan tamu dengan kelezatan yang khas.

4. Kue Kacang dan Biji Ketapang

Kue kacang adalah pilihan yang tepat bagi penggemar rasa gurih dengan sentuhan manis yang pas. Terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, tepung, dan gula, kue ini memiliki tekstur renyah dan aroma kacang yang menggugah selera. Tak heran jika kue kacang menjadi salah satu kue kering yang wajib ada saat Lebaran.

Di sisi lain, biji ketapang adalah kue khas Betawi yang hadir dengan bentuk kecil dan garing. Digoreng hingga keemasan, kue ini menawarkan sensasi kriuk yang memanjakan lidah. Rasa manis dan gurihnya membuat biji ketapang cocok untuk dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga.

Kedua kue ini membuktikan bahwa kue kering tradisional tetap memiliki tempat spesial di hati masyarakat. Dengan rasa yang sederhana namun autentik, kue kacang dan biji ketapang tetap menjadi primadona di setiap Lebaran.

5. FAQ

• Kue kering apa yang paling populer saat Lebaran? Nastar dan kastengel adalah dua jenis kue kering yang selalu menjadi favorit, karena rasanya yang khas dan teksturnya yang menggoda.

• Apakah kue kering Lebaran bisa dibuat sendiri di rumah? Ya, banyak kue kering yang bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan peralatan dapur biasa.

• Berapa lama kue kering bisa bertahan? Jika disimpan dalam wadah kedap udara, kue kering bisa bertahan hingga satu bulan atau lebih, tergantung jenis dan cara penyimpanannya.