Hari Raya Lebaran tidak hanya identik dengan aneka kue kering dan hidangan berat, tetapi juga minuman yang menyegarkan. Setelah menikmati hidangan khas Lebaran yang berlemak dan berbumbu, minuman segar menjadi pelengkap yang sangat dinantikan. Oleh karena itu, memilih minuman yang tepat bisa menambah kenikmatan saat berkumpul bersama keluarga.
Banyak minuman khas yang sering disajikan saat Lebaran, mulai dari yang berbasis buah hingga minuman berbahan dasar susu dan rempah. Minuman-minuman ini tidak hanya lezat, tetapi juga membantu menyegarkan tubuh setelah menyantap hidangan yang berat. Beberapa di antaranya bahkan memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan atau memberikan energi.
Berikut beberapa resep minuman lebaran yang mudah dibuat dan menyegarkan. Setiap resep akan dilengkapi dengan bahan-bahan serta langkah-langkah pembuatan agar kalian bisa mencobanya sendiri di rumah dengan praktis.
Es kelapa muda adalah minuman yang selalu populer saat Lebaran. Kesegarannya yang alami membuatnya cocok untuk menemani hidangan khas Lebaran yang cenderung berat. Kombinasi air kelapa, daging kelapa, dan es batu memberikan sensasi segar yang tak tertandingi.
Bahan:
1 butir kelapa muda (ambil air dan dagingnya)
1 sdm gula cair atau madu (opsional)
Es batu secukupnya
Perasan jeruk nipis (opsional)
Cara Membuat:
Siapkan gelas besar, tuangkan air kelapa muda ke dalamnya.
Tambahkan daging kelapa muda yang telah dikeruk.
Masukkan es batu sesuai selera.
Tambahkan gula cair atau madu jika ingin rasa lebih manis.
Aduk rata dan beri perasan jeruk nipis untuk rasa segar tambahan.
Es timun serut adalah minuman lebaran yang unik dan menyegarkan. Timun yang kaya akan air memberikan sensasi dingin dan segar saat dikonsumsi. Ditambah dengan sirup melon atau jeruk nipis, rasanya semakin nikmat.
Bahan:
1 buah timun, serut halus
2 sdm sirup melon atau jeruk nipis
200 ml air matang
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Serut timun menggunakan parutan kasar.
Masukkan timun serut ke dalam gelas saji.
Tambahkan air matang dan sirup melon atau perasan jeruk nipis.
Masukkan es batu dan aduk hingga merata.
Sajikan dalam keadaan dingin untuk sensasi lebih menyegarkan.
Es blewah adalah salah satu minuman lebaran yang banyak disukai karena kesegarannya. Buah blewah yang memiliki aroma khas ini sangat cocok dipadukan dengan sirup manis dan es batu.
Bahan:
1/2 buah blewah, serut halus
2 sdm sirup cocopandan
200 ml air matang
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Serut blewah hingga berbentuk helaian tipis.
Masukkan ke dalam gelas atau mangkuk besar.
Tambahkan sirup cocopandan dan air matang.
Masukkan es batu dan aduk rata.
Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih segar.
Es cincau hijau sangat cocok disajikan saat Lebaran karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang segar. Dipadukan dengan santan dan gula merah cair, minuman ini memberikan keseimbangan rasa manis dan gurih.
Bahan:
100 gr cincau hijau, potong kecil-kecil
200 ml santan matang
2 sdm gula merah cair
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan gelas, masukkan cincau hijau yang sudah dipotong.
Tambahkan santan matang sebagai pelengkap rasa gurih.
Tuangkan gula merah cair untuk memberikan rasa manis alami.
Masukkan es batu dan aduk rata.
Sajikan segera dalam keadaan dingin.
Es susu kurma adalah minuman lebaran yang kaya akan nutrisi dan memberikan energi setelah seharian beraktivitas. Rasa manis alami dari kurma berpadu sempurna dengan susu yang creamy.
Bahan:
5 butir kurma, buang bijinya
200 ml susu cair (bisa full cream atau almond milk)
1 sdt madu (opsional)
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Rendam kurma dalam sedikit air hangat selama 10 menit agar lebih lunak.
Blender kurma dengan susu hingga halus.
Tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan madu jika ingin lebih manis.
Masukkan es batu agar lebih segar.
Aduk rata dan sajikan segera.
Es teh tarik adalah minuman khas yang sering disajikan saat Lebaran. Rasa teh yang kuat dipadukan dengan susu kental manis menghasilkan minuman creamy yang menyegarkan.
Bahan:
2 kantong teh celup
200 ml air panas
2 sdm susu kental manis
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Seduh teh celup dengan air panas, diamkan hingga pekat.
Tambahkan susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan teh ke dalam gelas yang berisi es batu.
Tarik teh dengan cara menuang bolak-balik ke gelas lain agar berbusa.
Sajikan dalam keadaan dingin.
Dengan berbagai pilihan minuman lebaran yang segar dan mudah dibuat ini, kalian bisa menyajikan minuman yang pas untuk dinikmati bersama keluarga. Tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menambah semarak suasana Lebaran dengan berbagai rasa dan tekstur yang menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat menikmati hari raya dengan minuman yang menyegarkan!
Temukan berbagai resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?