Kapanlagi.com - Ikan bandeng, salah satu primadona laut yang digemari di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan cita rasanya yang lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan berkat kandungan protein dan omega-3 yang melimpah. Namun, banyak orang merasa kesulitan saat ingin menikmati ikan ini karena banyaknya duri halus yang sering kali menyulitkan. Tapi jangan khawatir! KapanLagi.com telah merangkum dari berbagai sumber, Rabu (26/3/2025) tentang beberapa trik jitu untuk menggoreng ikan bandeng agar tulang-tulangnya hancur tanpa perlu repot-repot menggunakan presto atau mencabut duri satu per satu. Yuk, simak langkah-langkah praktis yang bisa kamu ikuti agar bisa menikmati ikan bandeng dengan lebih mudah!
Banyak orang cenderung menjauh dari ikan bandeng karena duri halusnya yang sulit diatasi. Namun, jangan khawatir! Ada trik sederhana yang bisa membuat pengalaman menikmati ikan ini menjadi lebih menyenangkan. Dengan teknik menggoreng yang tepat, duri-duri halus tersebut dapat hancur dan tak lagi menjadi masalah.
Pembersihan ikan bandeng yang benar adalah kunci untuk menikmati hidangan yang lezat! Mulailah dengan menghilangkan sisik dan membersihkan bagian dalam ikan hingga bersih. Setelah itu, cobalah teknik unik yang dibagikan oleh pengguna TikTok @farida_khanza1: tarik ikan di antara ekor dan kepalanya hingga terdengar suara 'krek'. Metode ini dipercaya dapat mengumpulkan tulang-tulang di bagian tengah, memudahkan Anda menikmati daging ikan yang empuk tanpa gangguan tulang.
Ketika kita membandingkan metode tradisional seperti presto atau mencabut duri, trik menggoreng ini muncul sebagai pahlawan praktis di dapur! Dengan menggunakan teknik ini, kita bisa menghemat waktu dan membuat proses memasak menjadi lebih mudah.
Tahukah Anda bahwa duri ikan bandeng bisa hancur dan tak terasa saat disantap? Dengan teknik yang tepat, yaitu menarik ikan, menyayat dagingnya, dan menggorengnya dalam minyak panas, duri-duri halus tersebut akan hancur dan menyatu sempurna dengan dagingnya. Ini bukan hanya membuat hidangan semakin lezat, tetapi juga menghindarkan kita dari risiko duri yang tersangkut di tenggorokan saat menikmati kelezatan ikan bandeng!
Teknik inovatif ini tidak hanya ampuh untuk ikan bandeng, tetapi juga dapat diaplikasikan pada berbagai jenis ikan berduri halus lainnya, seperti lele dan patin. Dengan metode ini, memasak ikan menjadi jauh lebih mudah dan hasilnya pun pasti memuaskan, menjadikan setiap hidangan tak hanya lezat, tetapi juga menyenangkan untuk disajikan!
Ingin tahu rahasia menggoreng ikan tanpa hancur? Ternyata, trik ini bukan hanya untuk satu jenis ikan saja, melainkan bisa diterapkan pada berbagai macam ikan! Kuncinya adalah memastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan ikan, dan ingat, jangan terlalu sering membaliknya agar ikan tetap utuh dan lezat saat disajikan. Selamat mencoba!