Kreasi Camilan dari Bawang Bombay: Gurih, Renyah, dan Bikin Nagih!

Bahan-Bahan

• 2 buah bawang bombay ukuran besar
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• 200 ml susu cair atau air dingin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk (opsional)
• 1/2 sendok teh paprika bubuk (opsional)
• Tepung roti atau tepung panir secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Kupas bawang bombay, lalu potong melingkar dengan ketebalan sekitar 1 cm. Pisahkan setiap lapisan hingga membentuk cincin.
2. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk dalam satu wadah.
3. Kocok telur dan campurkan dengan susu cair atau air dingin.
4. Celupkan cincin bawang ke dalam adonan tepung, lalu ke dalam telur, dan terakhir balurkan ke tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng onion rings hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan saus sambal, mayones, atau saus keju sesuai selera.

Bahan-Bahan

• 1 buah bawang bombay ukuran besar, iris tipis
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada, dan ketumbar dalam satu wadah.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.
3. Masukkan bawang bombay dan daun bawang ke dalam adonan, aduk hingga merata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus kacang atau cabai rawit.

Bahan-Bahan

• 1 buah bawang bombay ukuran besar
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• 200 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh paprika bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Kupas bawang bombay, lalu potong seperti kelopak bunga dengan cara membelahnya dari bagian atas ke bawah tanpa memutuskan pangkalnya.
2. Rendam bawang dalam air es selama 10 menit agar kelopaknya terbuka sempurna.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, lada, dan paprika bubuk.
4. Kocok telur dan campurkan dengan susu cair.
5. Celupkan bawang bombay ke dalam adonan tepung, lalu ke dalam campuran telur, dan kembali ke adonan tepung.
6. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay dalam posisi terbalik hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Sajikan dengan saus keju atau saus sambal sebagai pelengkap.