Untuk mengatasi masalah tersebut, Desy Ayu Channel di YouTube menawarkan solusi menarik. Dalam video tutorialnya, Desy menunjukkan cara membuat tempe mendoan yang super renyah dengan menggunakan tepung ketan putih sebagai pengganti tepung terigu.
Berikut langkah-langkah yang bisa Anda ikuti untuk mendapatkan tempe mendoan yang garing dan tidak berminyak.
Kafe hingga Warung Tutup Saat Lebaran? Yuk Intip 10 Resep Kopi Lezat dan Mudah Dibikin di RumahSiapkan sebuah wadah dan campurkan 7 sendok makan tepung ketan putih dengan 1 butir telur ayam. Tambahkan 1 sendok teh lada putih bubuk, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, garam secukupnya, 1/2 sendok teh jinten bubuk, dan 1 sendok teh ketumbar bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Lezatnya Opor Daging Lebaran yang Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi, Ikuti Tips Ini!Setelah itu, tuangkan 100 ml air ke dalam adonan dan masukkan irisan dari 3 batang daun bawang. Aduk kembali hingga bahan tercampur merata.
Cara Mudah Membuat Es Serut Timun Jeruk Nipis, Solusi Lezat untuk Menurunkan Kolesterol TinggiPotongan tempe yang sudah disiapkan dicelupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi sempurna.
Sehat dan Lezat, Nikmati Bolu Pisang Putih Telur Bebas Kolesterol dengan Resep IniPanaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas. Masukkan tempe yang sudah dilapisi adonan tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga bagian bawah tempe tampak kering dan berwarna keemasan, kemudian balikkan tempe untuk memastikan kedua sisi matang merata. Gunakan api sedang agar tempe tidak cepat gosong.
Sehat dan Lezat, Nikmati Bolu Pisang Putih Telur Bebas Kolesterol dengan Resep IniSetelah tempe mendoan berwarna kecoklatan dan renyah, angkat menggunakan saringan dan tiriskan sejenak agar minyak berlebih dapat hilang. Tempe mendoan siap disajikan. Dengan menggunakan tepung ketan putih, tempe mendoan akan memiliki tekstur renyah di luar namun tetap ringan dan tidak berminyak.
Resep Kue Ubi Ungu Kelapa Parut Kukus yang Praktis, Cocok untuk Teman Minum TehUntuk menyempurnakan nikmatnya tempe mendoan, cocolkan dengan sambal kecap atau sambal terasi. Berikut dua pilihan sambal yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
Sehat dan Lezat, Nikmati Bolu Pisang Putih Telur Bebas Kolesterol dengan Resep IniBahan-bahan:
Cara Membuat:
Nikmati tempe mendoan yang renyah ini bersama sambal favorit Anda untuk menambah kenikmatan!
(kpl/rmt)