Kapanlagi.com - Nama sayur lodeh tentu sudah amat familier di telinga. Masakan Indonesia ini pun tidak hanya dijumpai di tempat makan Sunda, Betawi dan Jawa saja, tetapi hampir setiap ibu di Indonesia bisa mengkreasikannya sendiri di rumah.
Menariknya lagi, sayur lodeh ini tak menggunakan daging. Sebagian besar bahan-bahannya adalah sayur-sayuran, sehingga cocok dijadikan menu vegan maupun vegetarian. Nah, biar rasanya lebih nendang, simak food hack bikin sayur lodeh vegan maupun vegetarian yang lezat berikut ini!
Advertisement
Adapun macam-macam sayuran segar yang perlu disiapkan untuk membuat sayur lodeh ini, antara lain labu siam, kacang panjang, wortel, kubis, terong, jagung, tauge dan lainnya sesuai selera. Nantinya, sayuran tersebut akan direbus dengan santan yang kaya rasa dan bumbu rempah-rempah yang menggugah selera. Inilah yang bikin sayur lodeh kerap jadi masakan favorit keluarga.
Justru tempe busuk atau yang biasa disebut tempe semangit ini cocok digunakan untuk sayur lodeh lho. Jangan salah, jika dimasak dengan bumbu yang pas, tempe semangit bisa disulap menjadi sayur lodeh yang sangat enak buat keluarga. Saking enaknya, kadang sampai bikin tambah nasi terus saat makan.
Selain itu, Sasa Bumbu Sayur Lodeh menggunakan resep tradisional Indonesia, sehingga membuat rasa masakan menjadi lezat, gurih dan nikmat. Nikmati sensasi kenikmatan sayur lodeh yang dimasak dengan Sasa Bumbu Sayur Lodeh.
Tak hanya nikmat disantap oleh siapa saja termasuk vegan maupun vegetarian, tetapi kandungan sayuran yang kaya serat, vitamin, dan mineral di dalamnya, menjadikan hidangan sayur lodeh ini pun dapat memberikan nutrisi yang penting buat tubuh. Jadi, jangan ragu untuk membuatnya sendiri di rumah dengan Sasa Bumbu Sayur Lodeh ya. Selamat mencoba!
(kly/tmi)