Kapanlagi.com - Puding susu, si manis yang selalu memikat hati! Dessert yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, dari si kecil yang ceria hingga orang dewasa yang suka bersantai. Dengan kelembutan teksturnya dan rasa creamy yang menggoda, puding susu selalu hadir di berbagai kesempatan, mulai dari arisan santai hingga momen istimewa seperti hantaran pernikahan. Namun, tahukah kamu? Membuat puding susu ternyata tidak semudah yang dibayangkan!
Dalam sebuah video tutorial yang dilanisr pada Selasa (12/11), Nafa Hanif, seorang kreator konten di YouTube, mengungkapkan rahasia di balik puding susu yang sempurna. Dengan beberapa trik khusus, Nafa memastikan puding susu bisa tampil lembut, mulus, dan tidak mudah pecah. Siap untuk menciptakan puding susu idaman di rumah? Yuk, simak tips-tips berharga dari Nafa agar hasilnya bisa memukau semua orang!
Sebelum memasak puding yang lezat, jangan lupakan langkah krusial ini: melarutkan susu bubuk dengan air hingga benar-benar merata! Menurut Nafa Hanif, susu bubuk yang tidak larut sempurna bisa menjadi bencana, meninggalkan kerak yang gosong di dasar panci. "Pastikan susu bubuk larut sepenuhnya agar tidak lengket di panci," tegas Nafa dalam videonya.
Setelah larutan susu siap, barulah adonan puding bisa dimasak, menjamin puding Anda bebas dari aroma gosong yang mengganggu dan memiliki tekstur yang lembut dan menggoda.
Nafa Hanif pun menekankan bahwa kesabaran adalah kunci; dengan api kecil, Anda tak hanya menghindari risiko puding pecah, tetapi juga bisa menikmati hasil akhir yang jauh lebih memuaskan.
Dengan pengadukan yang konsisten, puding Anda akan memiliki tekstur yang sempurna dan lembut di setiap suapan, menjadikannya hidangan yang tak hanya lezat, tetapi juga menggoda selera!
Selain itu, Anda juga bisa menggunakan buah sebagai topping yang diletakkan di atas puding. Dengan cara ini, buah akan tetap segar dan memberikan sentuhan manis alami yang sempurna, tanpa mengubah kelezatan puding itu sendiri.
Cobalah menambahkan hiasan seperti daun mint segar atau taburan cokelat parut yang menggoda, dan saksikan bagaimana puding Anda menjadi bintang di meja hidangan!
Apakah Puding Susu Bisa Dipanaskan dengan Api Besar agar Cepat Matang?
Tidak disarankan, karena api besar bisa membuat puding pecah dan bahkan gosong di bagian bawah.
Mengaduk sejak awal mencegah penggumpalan dan memastikan tekstur puding mulus serta tidak mudah pecah.
Beberapa ide topping untuk puding susu adalah buah segar, daun mint, cokelat parut, atau saus karamel agar tampilannya lebih menarik.