Ide Menu Buka Puasa ala Shireen Sungkar, Masakan Rumahan yang Menggugah Selera

1. Ide Menu Buka Puasa Tongseng Ayam

Ide menu buka puasa Shireen Sungkar salah satunya tongseng ayam dengan kuah gurih. Dalam cuplikan video, terlihat potongan ayam dengan kuah kecokelatan, potongan kol, tomat, dan daun bawang yang membuat tampilannya semakin menggugah selera.

Resep ini merupakan recook dari resep Chef Davina dengan sedikit tambahan sesuai selera. Perpaduan bumbu rempah membuat rasa tongseng semakin gurih dan cocok disantap saat berbuka. Berikut ini resep menu buka puasa ala Shireen Sungkar:

Bahan marinasi ayam
- 500 gram ayam
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm kecap asin
- Lada dan garam
- Perasan jeruk nipis

Bumbu halus

- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 8 cabai merah keriting
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan sangrai

Bahan pelengkap

- 500 ml air
- 3 sdm santan
- 1 tomat merah potong
- Kol secukupnya
- Batang daun bawang
- Garam, gula, lada, kaldu ayam
- Kecap manis tambahan sesuai selera

2. Ide Menu Buka Puasa Cendol Kecebong Viral yang Segar

Ide menu buka puasa ala Shireen Sungkar berikutnya adalah minuman manis yang sedang viral yaitu cendol kecebong. Dalam foto terlihat mangkuk besar berisi cendol hitam kecil dengan kuah creamy yang tampak sangat menyegarkan. Minuman ini cocok dijadikan takjil karena rasanya manis, dingin, dan wangi pandan. Tambahan nangka serta susu evaporasi membuat rasanya semakin nikmat. Berikut ini resepnya KLovers:

Bahan:

- Cendol kecebong
- Gula merah cair
- Daun pandan
- Vanilla extra
- Nangka potong
- Susu evaporasi
- Es batu secukupnya

Cara membuatnya:

Cuku campur semua bahan-bahan dan aduk hingga merata. Maka, minuman cendol kecebong siap disajikan.

3. Ide Menu Buka Puasa Daging Simple Favorit Keluarga

Ide menu buka puasa berikutnya adalah tumis daging simple yang disebut sebagai makanan satset. enu ini sering menjadi favorit keluarga karena cara membuatnya sangat cepat. Dalam tampilannya terlihat potongan daging dengan irisan cabai hijau besar dan bawang bombay. Sausnya tampak meresap sehingga daging terlihat mengilap dan menggoda. Berikut ini resep daging tumis simple:

Bahan

- Daging slice secukupnya
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- Saus sambal sesuai selera
- Black pepper
- Lada dan garam
- Kaldu jamur

Pelengkap

- Cabai hijau besar
- Bawang bombay
- Jahe
- Air secukupnya

4. Ide Menu Buka Puasa Daging Saikoro ala Shireen Sungkar

Ide menu buka puasa dari dapur Shireen Sungkar lainnya adalah daging saikoro. Menu ini disebut sebagai makanan favorit sang suami karena rasanya gurih dan cara memasaknya sangat praktis. Potongan daging saikoro terlihat dipadukan dengan paprika dan bawang bombay yang memberikan warna cantik pada hidangan. Menu ini juga cocok disajikan saat sahur atau buka puasa. Berikut ini resep daging saikoro:

Bahan

- Daging saikoro
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt saus sambal
- Black pepper
- Lada, garam
- Kaldu jamur
- Air kaldu secukupnya

Pelengkap

- Paprika merah atau kuning
- Bawang bombay

6. Ide Menu Buka Puasa Es Kelapa Muda Biji Selasih yang Super Segar

Ide menu buka puasa selanjutnya adalah es kelapa muda selasih yang sangat menyegarkan. Minuman ini terlihat sederhana tetapi cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Perpaduan air kelapa asli, daging kelapa muda, serta perasan jeruk nipis membuat rasanya lebih segar. Tambahan selasih dan nata de coco juga membuat teksturnya lebih menarik. Berikut ini resep minuman es kelapa muda selasih

Bahan:
- Nata de coco
- Daging kelapa muda
- Selasih
- Air gula
- Air kelapa asli
- Perasan jeruk nipis
- Es batu secukupnya

Cara membuatnya:
Cuku campur semua bahan-bahan dan aduk hingga merata. Maka, minuman es kelapa muda selasih siap disajikan.

7. FAQ Ide Menu Buka Puasa Shireen Sungkar

1. Apa saja ide menu buka puasa ala Shireen Sungkar yang bisa dicoba di rumah?

Beberapa menu yang dibagikan antara lain tongseng ayam, cendol kecebong viral, tumis daging simple, daging saikoro, dan es kelapa muda selasih. Menu-menu ini dikenal praktis namun tetap lezat untuk disajikan saat berbuka.

2. Apa yang membuat cendol kecebong viral cocok sebagai takjil?

Cendol kecebong memiliki tekstur unik dengan kuah manis dari gula merah dan susu evaporasi. Tambahan nangka dan aroma pandan membuat minuman ini terasa segar serta cocok untuk melepas dahaga saat berbuka.

3. Mengapa menu tumis daging simple dan daging saikoro disebut menu satset?

Kedua menu ini disebut satset karena proses memasaknya sangat cepat dan praktis. Bahan-bahannya cukup ditumis dengan saus seperti kecap manis, saus tiram, dan bumbu sederhana hingga matang.

4. Apa minuman segar yang cocok untuk melengkapi menu buka puasa ala Shireen Sungkar?

Salah satu pilihan minuman yang cocok adalah es kelapa muda selasih. Minuman ini memadukan air kelapa asli, nata de coco, selasih, dan perasan jeruk nipis sehingga terasa sangat segar saat berbuka.

Itulah beberapa ide menu buka puasa dari dapur Shireen Sungkar. Inspirasi di atas dapat menjadi hidangan yang mengunggah selera keluarga selama Ramadan.

Ikuti kabar terbaru selebriti hanya di Kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?