Kapanlagi.com - Konsumsi telur bebek di Indonesia cukup mengesankan, karena telur ini dikenal memiliki kandungan protein dan nutrisi yang melimpah. Namun, satu pertanyaan yang sering mengemuka adalah tentang kandungan kolesterolnya, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat kolesterol tinggi. Dalam artikel ini, kita akan membahas tuntas tentang kolesterol dalam telur bebek, dampaknya bagi kesehatan, serta tips untuk mengonsumsinya dengan bijak.

Dikutip dari berbagais sumber pada Selasa (08/04/2025), terdapat variasi yang mencolok dalam angka kandungan kolesterol telur bebek. Beberapa sumber menyebutkan bahwa kadar kolesterolnya lebih tinggi dibandingkan telur ayam, meskipun tanpa menyertakan angka yang pasti. Di sisi lain, ada yang mengklaim bahwa telur bebek mengandung hingga 295% dari kebutuhan harian kolesterol. Sumber lain mencatat angka yang lebih spesifik, yaitu sekitar 619 mg hingga 884 mg kolesterol per 100 gram atau per butir.

Perbedaan angka ini bisa jadi disebabkan oleh berbagai faktor, seperti metode pengukuran yang digunakan, variasi genetik bebek, serta kondisi lingkungan tempat bebek dibesarkan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memahami bahwa meskipun telur bebek kaya akan gizi, konsumsi yang berlebihan perlu dihindari, terutama bagi individu yang memiliki masalah kolesterol.

Sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi guna menentukan jumlah yang tepat agar kita tetap bisa menikmati telur bebek tanpa khawatir akan kesehatan. Jadi, nikmati telur bebek dengan bijak, dan jaga kesehatan Anda!