Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Jeruk nipis, buah segar yang selalu menjadi bintang di dapur, memang tak bisa dipandang sebelah mata! Keberadaannya mampu menyulap masakan menjadi lebih menggugah selera. Namun, sayangnya, jeruk nipis sangat rentan terhadap pengeringan dan pembusukan jika penyimpanannya tidak tepat, terutama saat dimasukkan ke dalam kulkas.
Banyak orang beranggapan bahwa menyimpan jeruk nipis di freezer adalah solusi jitu untuk menjaga kesegarannya. Namun, tahukah Anda? Metode ini justru membuat jeruk nipis membeku, dan Anda harus mencairkannya terlebih dahulu sebelum bisa memakainya.
Tapi tenang saja, ada kabar baik! Dilansir pada Rabu (13/11), ternyata ada cara lebih praktis untuk menjaga kesegaran jeruk nipis tanpa perlu repot-repot memasukkannya ke dalam freezer. Metode penyimpanan yang sederhana ini menggunakan kertas koran, dan telah dibuktikan oleh YouTuber kreatif, BADROWI. Dengan trik ini, jeruk nipis Anda akan tetap segar dan siap digunakan kapan saja! Jadi, siap-siap untuk menyajikan masakan lezat dengan jeruk nipis segar di tangan!
Advertisement
Jeruk nipis memiliki peran penting dalam masakan Indonesia karena mampu menambah cita rasa asam yang khas dan segar. Dengan kandungan asam sitrat yang tinggi, jeruk nipis sering digunakan dalam masakan tradisional hingga modern untuk memberikan rasa yang lebih kompleks.
Selain itu, jeruk nipis juga menjadi bahan yang populer untuk memarinasi daging, ikan, dan ayam. Proses marinasi ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis pada bahan makanan, menjadikan hasil masakan lebih lezat. Dengan manfaat yang beragam, banyak orang merasa perlu menyimpan jeruk nipis agar selalu tersedia di dapur.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Walaupun disimpan di dalam kulkas, jeruk nipis bisa cepat mengering dan menguning dalam waktu singkat, hanya dalam hitungan minggu! Ini disebabkan oleh kandungan airnya yang mudah menguap di suhu dingin. Sayangnya, meskipun berada di tempat yang sejuk, jeruk nipis tidak akan bertahan segar lebih dari 1-2 minggu.
Sebagian orang mencoba menyimpan jeruk nipis di freezer untuk memperpanjang umurnya, berharap suhu yang sangat rendah dapat menghindarkan dari pembusukan. Namun, cara ini justru membuat jeruk nipis membeku dan harus dicairkan sebelum digunakan, menjadikannya lebih merepotkan daripada yang diharapkan.
Advertisement
BADROWI, seorang YouTuber kreatif, baru-baru ini membagikan trik jitu untuk menjaga kesegaran jeruk nipis tanpa harus menyimpannya di dalam freezer. Dalam videonya, ia menunjukkan cara sederhana namun efektif: cukup membungkus jeruk nipis yang sudah kering dan bersih dengan kertas koran.
"Biar awet bertahan 2 bulan," serunya dengan semangat, menekankan bahwa dengan metode ini, jeruk nipis bisa tetap segar dan nikmat lebih lama. Siapa sangka, cara klasik ini bisa jadi solusi praktis di dapur kita!
Langkah awal yang tak boleh terlewatkan adalah memastikan jeruk nipis benar-benar kering dan bersih dari kotoran, demi menjaga kesegaran dan kebersihan saat disimpan di dalam kulkas. Setelah jeruk nipis siap, ambil selembar kertas koran yang lebar. Dengan cermat, BADROWI membungkus dua buah jeruk nipis menggunakan kertas koran tersebut, melipatnya hingga membentuk lapisan tebal.
Teknik ini tidak hanya melindungi jeruk nipis dari suhu dingin kulkas yang bisa merusak kelembapan, tetapi juga memungkinkan kertas koran menyerap kelembapan berlebih dari kulit jeruk, sehingga kesegarannya tetap terjaga lebih lama.
Setelah membungkus jeruk nipis dengan kertas koran, langkah selanjutnya adalah menyimpannya di bagian bawah kulkas atau di pintu kulkas. Menurut BADROWI, cara ini tidak hanya memudahkan akses, tetapi juga menjaga jeruk nipis tetap pada suhu yang stabil tanpa terpapar dingin yang berlebihan.
Metode cerdas ini telah terbukti efektif, memungkinkan jeruk nipis tetap segar dan awet hingga dua bulan! Dengan trik sederhana ini, Anda tidak perlu lagi khawatir tentang kualitas jeruk nipis meski disimpan dalam waktu lama di kulkas.
Apakah Aman Menyimpan Jeruk Nipis di Freezer?
Aman, namun menyimpan jeruk nipis di freezer akan membuatnya beku sehingga memerlukan waktu untuk mencairkannya sebelum digunakan, yang bisa menjadi kurang praktis.
Salah satu cara terbaik adalah membungkusnya dengan kertas koran sebelum disimpan di kulkas, karena koran membantu menjaga kelembapan tanpa membuat jeruk beku.
Ya, kertas koran efektif menyerap kelembapan berlebih dan mencegah paparan suhu dingin langsung, sehingga jeruk nipis tetap segar lebih lama.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/wis)
Advertisement
Mengenal Sherly Tjoanda: Cagub Malut Baru, Gantikan Suami yang Tewas dalam Kecelakaan Kapal
Profil Mega Putri Aulia, Mantan Artis yang Sudah Hijrah dan Kini Cantik Berbalut Hijab
Bersinar di Kualifikasi Piala Dunia 2026, Siapkah Marselino Ferdinan Bawa Timnas Menang di Piala AFF 2024?
Mega Putri Aulia Nangis Minta Sinetron 'TUKANG BUBUR NAIK HAJI' Tak Tayang Lagi
Timnas Indonesia Tembus Posisi 125 Dunia, Peningkatan Signifikan dalam Ranking FIFA