Sambal Terasi Matang Paling Enak Disantap dengan Lauk Buka Puasa Apa Ya? Yuk, Intip Rekomendasinya

1. Tahu dan Tempe Goreng

Credit: Shutterstock

Sebagai masyarakat lokal Indonesia, tahu dan tempe goreng sudah menjadi hidangan rumahan sehari-hari. Harga yang murah dan bisa didapatkan di mana pun dengan mudah, tentunya membuat kedua makanan ini digemari banyak orang dari berbagai lapisan. Walaupun memiliki harga yang terjangkau, tapi cita rasa dari tahu dan tempe goreng tentulah enak dan mampu memanjakan lidah yang menyantapnya.

Tapi, kalau mau membuatnya semakin nikmat, tinggal disantap saja bersama dengan sambal terasi matang yang berikan cita rasa otentik tiada dua. Yup, kombinasi antara tahu dan tempe goreng serta sambal terasi matang memang nggak pernah salah. Apalagi kalau makannya ditambah dengan nasi hangat plus kerupuk udang yang kriuk. Dijamin, momen buka puasamu akan tambah spesial!

2. Bakwan Sayur Krispi

Credit: Shutterstock

Siapa sih yang nggak suka dengan bakwan sayur krispi? Selain karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, menu yang satu ini pun juga mampu tawarkan rasa gurih yang terus-menerus bikin ketagihan. Nggak cuma itu, bakwan sayur krispi pun juga jadi salah satu makanan yang cocok disantap bersama sambal terasi matang pas buka puasa pastinya.

Bayangkan saja, setelah harus menahan lapar seharian, kamu disajikan sepiring bakwan sayur krispi yang masih fresh dari penggorengan dan sambal terasi matang sebagai pelengkapnya. Wah, pasti rasanya nggak tertahankan serta bikin kamu jadi pengin makan lagi dan lagi.

3. Ayam Goreng Bumbu Laos

Credit: Shutterstock

Bagi para pencinta olahan ayam, pasti sudah nggak asing lagi bukan dengan ayam goreng bumbu laos? Hidangan yang satu ini merupakan sajian ayam yang digoreng dan kemudian ditaburi dengan parutan laos atau lengkuas yang kaya akan rempah. Cita rasa asin gurih yang begitu lezat ditambah dengan sambal terasi matang otentik tentunya akan menghasilkan perpaduan sempurna yang nggak terlupakan. Pokoknya wajib banget mencoba kombinasi luar biasa ini saat kamu berbuka puasa!

4. Sayur Bening

Credit: Shutterstock

Selain makanan yang digoreng-goreng, siapa sangka jika sambal terasi matang juga bakal cocok disantap bersamaan dengan sayur bening. Sajian rumahan ini memang jadi andalan di setiap momen bersantap keluarga, apalagi jika dimakannya pas berbuka puasa. Ragam sayuran yang ada di dalamnya serta bumbu-bumbu rempah yang digunakan tentunya jadi poin plus yang bikin sayur bening layak berada di atas meja makan. Tertarik memadukan nikmatnya sayur bening dan otentiknya sambal terasi yang matang?

Nah, ternyata ada banyak banget bukan ragam lauk buka puasa yang bisa dinikmati bersama sambal terasi matang? Selain karena semuanya enak-enak, setiap sajian di atas pun juga mudah dibikin sehingga nggak bakal bikin kamu repot. Jadi, mana nih lauk buka puasa pilihanmu untuk disantap bersama sambal terasi yang matang?

*) berlaku untuk cabai rawit merah, bawang merah, dan terasi