Trik Agar Buah Alpukat Cepat Matang, Hanya Pakai Satu Alat Sederhana

1. Kandungan Buah Alpukat

(Foto: Instagram/farhanaaas)

Alpukat, yang memiliki nama ilmiah Persea americana, adalah buah yang berasal dari daerah subtropis Amerika. Buah ini memiliki kandungan nutrisi yang melimpah, seperti pantethin, niacin (vitamin B3), vitamin C, vitamin E, vitamin A, pantotenat asam, Monosaturated Fatty Acid (MUFA), dan selenium. Kombinasi nutrisi ini memainkan peran signifikan dalam membantu mengurangi kadar kolesterol dalam aliran darah.

2. Manfaat Buah Alpukat

(Foto: Instagram/farhanaaas)

Bukan hanya memiliki efektivitas dalam menurunkan kadar kolesterol, buah alpukat juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan. Alpukat dapat berperan dalam pencegahan masalah sembelit karena kandungan seratnya yang berlimpah.

Selain itu, buah ini juga membantu dalam pengendalian tekanan darah, menjaga agar tetap stabil dan mencegah terjadinya hipertensi, hal ini diperoleh berkat tingginya kandungan kalium yang dimiliki.

3. Trik Agar Alpukat Cepat Matang

(Foto: Instagram/farhanaaas)

Meskipun merendam alpukat dalam beras memang dikenal dapat mempercepat proses pematangan, ada satu trik lain yang lebih praktis dengan menggunakan satu alat sederhana, yaitu tusuk gigi.

Caranya cukup mudah, hanya dengan menancapkan tusuk gigi di ujung buah alpukat dan membiarkannya dalam wadah kering pada suhu ruang. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 2-3 hari hingga buah mencapai kematangan yang sempurna.

4. Fungsi Tusuk Gigi dalam Mematangkan Buah Alpukat

(Foto: Instagram/farhanaaas)

Tusuk gigi dapat mempercepat proses pematangan buah alpukat karena gas etilen dalam buah tersebut dapat dikeluarkan melalui tusuk gigi.

Sebagaimana dilansir dari thespruce.com, tusuk gigi berkontribusi pada pelepasan gas etilen yang signifikan. Dengan peningkatan jumlah gas etilen yang dikeluarkan, buah alpukat menjadi lebih cepat matang.

5. Olahan Buah Alpukat

(Foto: Instagram/farhanaaas)

Setelah mengetahui trik khusus untuk mempercepat pematangan buah alpukat, kini proses pembuatan berbagai hidangan dari buah tersebut tidak lagi memerlukan kekhawatiran terkait waktu yang lama.

Dengan metode tersebut, berbagai hidangan dari buah alpukat dapat disiapkan dengan mudah. Buah ini bisa diolah menjadi jus, smoothie, alpukat kocok, salad, dan bahkan dijadikan sebagai avocado toast.

6. Kenapa Jus Alpukat Tidak Boleh Dicampur Susu?

Menambahkan gula atau susu kental manis pada jus alpukat dapat berdampak pada kualitas gizi dari buah alpukat. Kandungan vitamin dan mineral yang seharusnya terjaga dapat terpengaruh dan mengalami kerusakan. Oleh karena itu, sebaiknya dihindari untuk mencampurkan kedua bahan tersebut ke dalam jus alpukat.

7. Apa Saja Kandungan dari Buah Alpukat?

Alpukat merupakan buah yang mengandung beragam nutrisi, serat, mineral, dan variasi vitamin seperti vitamin B, vitamin K, kalium, tembaga, vitamin E, dan vitamin C.