Variasi Makanan Khas Tangerang yang Menggugah Selera, dari Laksa hingga Gecom

Penulis: Shani Ramadhan Rasyid

Diperbarui: Diterbitkan:

Variasi Makanan Khas Tangerang yang Menggugah Selera, dari Laksa hingga Gecom
Makanan khas Tangerang (credit: Liputan6.com)

Kapanlagi.com - Tangerang, sebuah kota yang terletak di Provinsi Banten, terus bersinar dengan pesonanya yang kaya akan budaya dan kuliner.

Dari lezatnya laksa Ciater hingga kenikmatan gecom, setiap sajian di Tangerang menawarkan perpaduan rasa yang unik dan sulit ditemukan di tempat lain. Makanan khas kota ini bukan hanya sekadar hidangan; mereka adalah cerminan dari keberagaman budaya dan tradisi lokal yang terus dijaga dan dilestarikan.

Hidangan-hidangan ini sering kali menggunakan bahan-bahan segar dari daerah sekitar, menghasilkan rasa yang autentik dan menggoda selera. Tak heran, makanan khas Tangerang menjadi magnet bagi para wisatawan yang berkunjung, ingin merasakan kelezatan yang ditawarkan.

Jadi, bagi Anda yang penasaran, berikut adalah daftar 20 makanan khas Tangerang yang telah dirangkum untuk Anda oleh Kapanlagi.com pada Sabtu (21/12).

1. Hidangan Tradisional Tangerang

Tangerang menyimpan beragam kuliner menggugah selera, salah satunya Laksa Ciater yang terbuat dari tepung beras kukus yang dipotong kecil dan disiram dengan kuah santan encer yang kaya rasa, memberikan keunikan tersendiri berkat tambahan kacang kedelai, berbeda dari laksa Betawi.

Tak kalah menarik, Gecom, kombinasi tauge dan oncom yang disajikan dengan kecap manis, menawarkan sensasi rasa sederhana namun khas, ideal untuk hidangan sehari-hari.

Lalu ada Sate Bandeng, yang terbuat dari ikan bandeng tanpa duri yang dipadukan dengan rempah-rempah dan dipanggang hingga sempurna, menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang meresap.

Selanjutnya, Sayur Besan, masakan berbahan dasar terubuk dan sayuran khas Tangerang, dimasak dalam santan dan rempah, biasanya disajikan dalam acara adat, menambah kekayaan kuliner daerah ini.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Camilan dan Kudapan Khas Tangerang

Tangerang memang surga bagi para pecinta kuliner tradisional! Dari Dodol Cilenggang yang manis legit, sempurna untuk dijadikan oleh-oleh, hingga Kue Apem yang lembut dan manis, pas menemani momen kebersamaan keluarga.

Jangan lupa mencicipi Ketan Bintul yang gurih dan sedikit smokey, biasanya disajikan dalam bentuk dadu dan nikmat dipadukan dengan serundeng manis.

Dan untuk menambah daftar oleh-oleh, ada Bolu Tape Benteng yang khas, dengan rasa manis unik dari campuran tapai yang selalu berhasil memikat hati banyak orang. Siapkan diri Anda untuk merasakan kelezatan yang tiada tara!

3. Hidangan Pedas dan Berempah

Tangerang memang surga bagi para pencinta kuliner, mulai dari Combro yang manis dan gurih dengan isian oncom pedas yang sempurna menemani waktu minum teh, hingga Pecak Bandeng yang menggoda dengan cita rasa rempah yang kaya dan sambal pecak yang menggigit.

Jangan lewatkan juga Kerupuk Mie yang renyah, terbuat dari adonan mie yang digoreng dan disajikan dengan bumbu pedas yang bikin nagih. Dan untuk melengkapi pengalaman kuliner Anda, cobalah Bakso Bakar yang disiram bumbu kecap manis pedas, memberikan sensasi rasa yang kaya dan tekstur renyah di luar. Setiap gigitan adalah petualangan rasa yang tak terlupakan!

4. Minuman Khas Tangerang

Nikmati kesegaran berbagai minuman khas Tangerang yang siap memanjakan lidah dan menghilangkan dahaga! Mulai dari Es Doger yang menggoda dengan campuran tape ketan, cendol, dan gula merah, sempurna untuk menyegarkan hari-hari panas.

Jangan lewatkan Es Cendol Tangsel yang kaya akan kuah santan kental dan gula merah asli, menawarkan rasa manis yang khas dan menyegarkan. Bagi yang mencari kehangatan, Wedang Pletok adalah pilihan tepat; minuman herbal ini memadukan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh, memberikan sensasi hangat yang menenangkan.

Dan tentu saja, Es Buah John, kedai es buah yang legendaris, selalu menjadi primadona di bulan Ramadan, menghadirkan kesegaran buah-buahan segar yang tak terlupakan!

5. Oleh-Oleh Khas Tangerang

Sagon bakar yang terbuat dari kelapa parut dan tepung beras ini menawarkan kelezatan gurih yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda.

Tak ketinggalan, kacang tanah sangrai yang diolah secara tradisional memberikan cita rasa gurih alami tanpa tambahan minyak, menjadi camilan yang sehat dan menggugah selera.

Untuk para pencinta keripik, keripik melinjo asli dari Tangerang siap memanjakan lidah dengan kerenyahan dan kelezatan yang tiada tara.

Dan jangan lupa, tape ketan hitam yang difermentasi ini bukan hanya manis dan sedikit asam, tetapi juga menjadi oleh-oleh yang selalu dirindukan dari Tangerang!

6. Apa makanan khas Tangerang yang terkenal?

Tangerang, kota yang kaya akan cita rasa, menawarkan sajian kuliner yang tak boleh dilewatkan! Di antara hidangan khasnya, Laksa Ciater yang menggugah selera, sate bandeng yang lezat, dan gecom yang unik siap memanjakan lidah setiap penikmatnya. Siapkan diri Anda untuk menjelajahi kelezatan yang menjadi kebanggaan daerah ini!

7. Apa oleh-oleh khas dari Tangerang?

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan oleh-oleh khas Tangerang yang menggoda selera! Dodol Cilenggang yang kenyal, emping Menes yang renyah, dan sagon bakar yang harum siap memanjakan lidah Anda.

8. Di mana bisa mencicipi Laksa Ciater di Tangerang?

Nikmati kelezatan Laksa Ciater yang menggugah selera, yang dapat Anda temukan di sejumlah warung tradisional yang tersebar di kawasan Ciater, Tangerang Selatan.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/srr)