Wajib Coba! Ini Daftar Mie Goreng Jawa Paling Enak Favorit Netizen Seantero Jakarta
Diperbarui: Diterbitkan:
Credit via Shutterstock.com
Kapanlagi.com - Mie goreng jawa atau yang lebih dikenal sebagai bakmi jawa menjadi salah satu kuliner yang kerap memanjakan lidah. Berbeda dengan mie goreng kebanyakan, bakmi jawa ini biasanya dimasak dengan bumbu tradisional yang khas. Begitu juga dengan cara memasaknya, tak menggunakan kompor, melainkan api dari arang.
Hal itulah yang kemudian membuat aroma dan cita rasanya menjadi lebih mantap. Selain digoreng, bakmi jawa ini sebenarnya disajikan dengan beberapa pilihan. Ada mie godog atau rebus, juga ada mie nyemek atau dengan kuah kental. Keunikan inilah yang membuat kelezatannya kerap dirindukan banyak orang.
Menariknya, tidaklah sulit menemukan mie goreng jawa di kota-kota besar, termasuk di Jakarta. Lantas, di mana tempat makan mie goreng jawa yang paling enak di Jakarta? Berikut ini rekomendasinya!
Advertisement
1. Warung Mas Wahyu Cipete
Apabila berada di kawasan bilangan Cipete dekat stasiun MRT H. Nawi, Jakarta Selatan, mampirlah ke Warung Mas Wahyu. Olahan bakmi jawa di tempat makan ini begitu terkenal akan kelezatannya. Mie goreng jawanya begitu autentik rasanya, karena dimasak menggunakan anglo.
Mie tidak terlalu tebal, tapi teksturnya lembut dan kenyal. Di atasnya ditaburi suwiran ayam kampung yang empuk dan gurih. Begitu juga dengan bakmi rebusnya tak kalah menggoda buat dicoba. Dengan kuah yang berwarna agak keruh dan memiliki tekstur kental, rasa kaldu ayam sungguh bikin ketagihan.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Warung Jape Methe Tebet
Selanjutnya ada Warung Jape Methe. Tempat makan mie goreng jawa ini berada di sebuah ruko yang tak jauh dari Pasar PTST Tebet, Jakarta Selatan. Teksturnya mienya begitu lembut dengan taburan ayam suwir yang begitu melimpah. Selain itu, coba juga kreasi bakmi rebus di tempat ini.
Kuah bakmi rebusnya begitu gurih dengan rasa dan aroma bawang putih yang mendominasi. Warung Jape Methe Tebet juga menjual beberapa menu andalan lain, seperti nasi goreng hingga bihun goreng dan rebus.
Advertisement
3. Warung Mbak Putih Jakarta Pusat
Tak kalah lezat, ada Warung Mbah Putih yang berlokasi di Jalan Danau Limboto No. 98 Jakarta Pusat. Porsi mie goreng jawanya amat melimpah, sehingga amat cocok buat yang lagi lapar banget. Walau begitu, bukan hanya banyak, tetapi juga secara rasa sangat memuaskan.
Selain dilengkapi dengan suwiran ayam, mie goreng jawanya juga dilengkapi dengan sawi yang melimpah dan bawang goreng sebagai taburan akhir. Jangan lupa mencoba bakmi rebusnya juga. Pasalnya, kuahnya dibuat dari campuran telur yang bisa dipilih, yaitu pakai telur ayam atau bebek. Sempurnakan dengan acar timun, wortel, bawang merah dan cabai rawit ijo yang segar saat memakannya.
4. Warung Mas Tok Jakarta Selatan
Sudah beroperasi lebih dari 11 tahun lamanya, Warung Mas Tok yang berada di Jalan Warung Buncit Raya No. 448, Jakarta Selatan tak pernah sepi pelanggan. Tempat makan ini memiliki menu mie goreng jawa yang amat spesial. Pasalnya, pembeli bisa pesan mie goreng jawa dengan tambahan daging ayam bagian paha, sayap maupun ati dan ampela.
Selain itu, bakmi rebusnya juga banyak diburu pelanggan. Sajian ini hadir dengan kuah kental berwarna kekuningan. Porsi mienya pun tak sedikit. Jadi, bisa makan bakmi jawa sepuasnya di tempat ini. Di samping bakmi jawa, Warung Mas Tok juga menjual bihun, nasi goreng hingga magelangan.
5. Warung Mbah Surip Jagakarsa
Ada pula Warung Mbah Surip yang berlokasi di kawasan Jagakarsa, Jakarta Selatan. Warung ini terkenal dengan menu mie goreng jawa atau bakmi jawa yang legendaris. Pasalnya, sang pemilik sudah berjualan lebih dari 22 tahun lamanya. Proses masaknya pun masih dipertahankan secara tradisional. Justru dengan cara itulah, kelezatan mie goreng jawa di Warung Mbah Surip ini tak pernah berubah.
Tekstur mienya begitu kenyal berpadu dengan taburan ayam kampung suwir yang begitu melimpah. Makanlah dengan cabai rawitnya, dijamin makin mantap. Selain mie goreng, coba juga menu andalan lainnya di warung ini, yaitu bakmi jawa rebus dengan kuah kuning dengan rasa dan aroma bawang putih yang begitu gurih.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kly/tmi)
Iwan Tantomi
Topik Terkait:
Copywriter
Cooking
Recipe
Food Preparation
Kecap Bango
Kecap Sedaap
Mie Goreng
masak.tv
Menu Masakan Sehari-hari
resep masakan sehari-hari
Resep Mie Goreng
Advertisement
More Stories
Rekomendasi
Trending
