5 Resep Korean Steam Egg yang Cocok Jadi Menu Makan Sehat yang Praktis!

Diterbitkan 05 Desember 2024 16:22 WIB

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kapanlagi.com - Korean steam egg atau Gyeran Jjim merupakan hidangan telur kukus khas Korea yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Dengan teksturnya yang lembut seperti silky pudding dan kaya akan protein, hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk makan sehat harian.

Proses pembuatannya yang sederhana dan waktu memasak yang singkat menjadikannya pilihan praktis bagi mereka yang memiliki kesibukan tinggi. Meskipun terkesan sederhana, Korean steam egg menawarkan variasi rasa yang dapat disesuaikan dengan selera loh KLovers!

Yuk, simak resep olahan Korean steam egg yang bisa jadi makanan sehat untuk kalian buat sendiri di rumah. Langsung saja dicek KLovers!

6 Resep Olahan Makanan Kepiting Jepang yang Wajib Dicoba di Rumah

1. Classic Korean Steamed Egg (Gyeran Jjim)

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Hidangan telur kukus klasik Korea yang lembut seperti custard dengan rasa gurih kaldu, ditaburi daun bawang dan wijen. Teksturnya yang silky dan hangat menjadikannya comfort food favorit di Korea. Berikut tata cara membuat olahan Korean steam egg yang praktis tersebut:

Bahan:

- 3 butir telur

6 Resep Udon Jepang Halal Praktis yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

- 300ml kaldu ayam

- 1 sdm kecap asin

- Daun bawang

- Wijen sangrai

- Garam secukupnya

- Minyak wijen

Cara membuat:

1. Kocok telur hingga rata

2. Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, dan garam

3. Saring campuran telur

4. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas

5. Kukus dengan api kecil 12-15 menit

6. Beri minyak wijen, taburi daun bawang dan wijen

7. Lalu bisa kalian sajikan selagi hangat

(Update terbaru Ammar Zoni, bakal dipindah dari Nusakambangan ke Jakarta.)

2. Seafood Korean Steamed Egg

Variasi telur kukus Korea yang diperkaya dengan berbagai seafood seperti udang dan kerang, memberikan cita rasa laut yang segar dan tekstur yang lebih bervariasi. Berikut tata cara membuat olahan Korean steam egg yang praktis tersebut:

Bahan:

- 3 butir telur

6 Resep Olahan Makanan Kepiting Jepang yang Wajib Dicoba di Rumah

- 300ml kaldu seafood

- 50g udang kupas

- 50g kerang

- Daun bawang

- Gochugaru (bubuk cabai Korea)

- Garam

- Minyak wijen

Cara membuat:

1. Bersihkan seafood

2. Kocok telur dengan kaldu seafood

3. Tambahkan garam secukupnya

4. Tata seafood dalam mangkuk

5. Tuang campuran telur

6. Kukus 15 menit

7. Taburi gochugaru dan daun bawang, lalu sajikan.

3. Kimchi Korean Steamed Egg

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Perpaduan telur kukus dengan kimchi yang memberikan rasa asam pedas khas Korea, menciptakan harmoni rasa yang unik dan menggugah selera. Berikut tata cara membuat olahan Korean steam egg yang praktis tersebut:

Bahan:

- 3 butir telur

6 Resep Udon Jepang Halal Praktis yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

- 250ml kaldu ayam

- 100g kimchi cincang

- Daun bawang

- Gochugaru

- Garam

- Minyak wijen

Cara membuat:

1. Cincang kimchi halus

2. Kocok telur dengan kaldu

3. Campurkan kimchi ke dalam kocokan telur

4. Saring campuran

5. Kukus 12-15 menit

6. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang

7. Lalu sajikan selagi hangat.

4. Cheese Korean Steamed Egg

Inovasi modern telur kukus Korea dengan tambahan keju yang menciptakan tekstur creamy dan rasa gurih yang lebih kaya. Berikut tata cara membuat olahan Korean steam egg yang praktis tersebut:

Bahan:

- 3 butir telur

6 Resep Korean Soup yang Bisa Jadi Comfort Food Dan Mudah Dibuat di Rumah

- 300ml kaldu ayam

- 50g keju mozzarella

- 30g keju cheddar

- Daun bawang

- Garam

- Lada hitam

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan kaldu

2. Tambahkan garam dan lada

3. Tuang setengah adonan ke mangkuk

4. Taburi keju

5. Tuang sisa adonan

6. Kukus 15 menit

7. Tambahkan keju di atas dan lelehkan

8. Lalu sajikan selagi hangat

5. Mushroom Korean Steamed Egg

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kombinasi telur kukus dengan berbagai jamur pilihan yang menghadirkan tekstur unik dan rasa umami yang mendalam. Berikut tata cara membuat olahan Korean steam egg yang praktis tersebut:

Bahan:

- 3 butir telur

5 Resep Olahan Thai Green Curry yang Mudah dan Praktis

- 300ml kaldu jamur

- 50g jamur shimeji

- 50g jamur enoki

- Daun bawang

- Garam

- Minyak wijen

Cara membuat:

1. Potong jamur sesuai ukuran

2. Kocok telur dengan kaldu jamur

3. Tata jamur dalam mangkuk

4. Tuang campuran telur

5. Kukus 12-15 menit

6. Siram dengan minyak wijen

7. Taburi daun bawang dan sajikan.

Itulah beberapa resep olahan Korean steam egg yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Setelah melihat artikel ini, KLovers wajib langsung membuatnya, karena kalau bukan sekarang, KapanLagi?