5 Resep Nastar Wafer yang Unik, Lembut di Luar Renyah di Dalam
Resep Nastar Wafer (credit: Cookpad Dapur Mang Ariss)
Kapanlagi.com -
Nastar jadi satu kue kering favorit banyak orang. Tak sedikit orang yang berkreasi membuat inovasi kue nastar. Salah satunya adalah nastar wafer yang kini mulai populer dan semakin digemari. Perpaduan antara lembutnya kulit nastar dan renyahnya wafer di dalamnya menciptakan sensasi unik yang bikin ketagihan. Kue ini sangat cocok untuk disajikan saat Lebaran, acara keluarga, atau camilan sehari-hari.
Nastar wafer tak hanya punya rasa manis gurih yang lezat, tapi juga mudah dibuat di rumah. Kalian bisa memodifikasinya sesuai selera, mulai dari pilihan rasa wafer, bentuk nastar, hingga topping yang digunakan. Bahkan, nastar wafer juga bisa dijadikan ide jualan kue kekinian yang menarik perhatian.
Berikut lima resep nastar wafer yang praktis dan dijamin enak. Setiap resep dilengkapi dengan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan yang mudah diikuti.
Advertisement
1. Nastar Wafer Cokelat Klasik
Resep pertama ini adalah versi paling dasar dari nastar wafer dengan isian wafer cokelat. Tekstur renyah dari wafer berpadu sempurna dengan kulit nastar yang lembut. Cokelatnya memberi rasa manis legit yang disukai semua kalangan. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk stok camilan di rumah.
Bahan-bahan:
150 gr margarin
100 gr butter
100 gr gula halus
3 kuning telur
300 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
Wafer cokelat potong kecil
Cara membuat:
Kocok margarin, butter, dan gula hingga lembut.
Tambahkan kuning telur, aduk rata.
Masukkan tepung, maizena, dan susu bubuk, aduk perlahan.
Ambil adonan, pipihkan, isi potongan wafer, bulatkan.
Panggang suhu 150°C selama 25 menit hingga matang.
(Update terbaru Ammar Zoni, bakal dipindah dari Nusakambangan ke Jakarta.)
2. Nastar Wafer Keju Gurih
Ingin rasa nastar wafer yang gurih? Coba resep ini yang menggabungkan rasa keju parut dalam adonan dengan isian wafer keju. Perpaduan gurih dan manisnya bikin nagih. Cocok untuk pencinta keju yang ingin sensasi baru dalam nastar.
Bahan-bahan:
100 gr butter
100 gr margarin
80 gr gula halus
3 kuning telur
50 gr keju parut
300 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
Wafer rasa keju potong kecil
Cara membuat:
Mixer butter, margarin, dan gula hingga halus.
Masukkan telur dan keju, aduk hingga merata.
Tambahkan bahan kering, aduk perlahan.
Isi adonan dengan potongan wafer keju dan bulatkan.
Panggang suhu 160°C selama 25 menit.
3. Nastar Wafer Matcha Manis
Nastar wafer dengan sentuhan matcha cocok untuk kalian yang suka rasa unik dan kekinian. Aroma matcha yang khas menyatu sempurna dengan isian wafer manis, menghasilkan perpaduan yang harmonis. Warna hijaunya juga membuat tampilannya menarik dan berbeda. Matcha menambahkan sentuhan elegan pada rasa kue.
Bahan-bahan:
150 gr butter
100 gr gula halus
2 kuning telur
1,5 sdm matcha powder
300 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
Wafer vanilla atau green tea potong kecil
Cara membuat:
Kocok butter dan gula hingga creamy.
Tambahkan telur dan matcha, aduk rata.
Campurkan tepung dan susu, aduk merata.
Isi adonan dengan potongan wafer dan bentuk bulat.
Panggang suhu 160°C selama 30 menit.
4. Nastar Wafer Tanpa Oven
Tak punya oven? Tenang saja, kalian tetap bisa membuat nastar wafer dengan cara dipanggang di atas teflon. Rasanya tetap lembut di luar dan wafer-nya lumer di dalam. Ini solusi praktis untuk pemula atau yang ingin coba resep simpel. Cocok untuk dapur dengan peralatan terbatas.
Bahan-bahan:
100 gr margarin
75 gr butter
80 gr gula halus
2 kuning telur
250 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
Wafer rasa sesuai selera
Cara membuat:
Aduk margarin, butter, dan gula hingga lembut.
Masukkan telur, aduk kembali.
Tambahkan tepung dan susu, uleni hingga kalis.
Ambil adonan, isi wafer, bentuk bulat.
Panggang di teflon api kecil, tutup, selama 25-30 menit.
5. Nastar Wafer Full Butter Premium
Jika kalian ingin membuat nastar wafer dengan rasa yang lebih premium, resep ini wajib dicoba. Gunakan full butter untuk hasil yang lebih lembut, aromatik, dan mewah. Adonannya mudah dibentuk dan hasilnya sangat wangi. Cocok untuk sajian spesial atau hampers eksklusif.
Bahan-bahan:
250 gr butter
90 gr gula halus
3 kuning telur
350 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
Wafer cokelat atau vanilla
Cara membuat:
Kocok butter dan gula hingga pucat dan lembut.
Masukkan kuning telur, aduk hingga rata.
Campurkan bahan kering, aduk hingga kalis.
Ambil adonan, isi dengan wafer dan bentuk bulat.
Panggang suhu 150°C selama 25 menit hingga matang.
Itulah lima resep nastar wafer yang bisa kalian kreasikan sesuai selera dan bahan yang tersedia di rumah. Bukan hanya lezat, resep nastar ini juga bisa jadi sajian favorit semua orang di momen spesial. Selamat mencoba!
Temukan berbagai resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?
Baca artikel menarik lainnya:
Car Menikmati Durian Tanpa Khawatir Kolesterol, Wajib Coba
Cara Ampuh Menurunkan Kolesterol dan Meningkatkan Kesehatan Jantung dengan Jus Nanas Alami
6 Drama Jepang Terbaru 2025 Tentang Pernikahan Ini Bikin Emosi Naik Turun, Konflik Rumah Tangga hingga Balas Dendam
38 Ucapan Lebaran Bahasa Jawa Halus Krama Inggil, Ungkapan yang Sarat Makna
56 Kata-Kata Minta Maaf Lebaran 2025 yang Menyentuh, Ungkapan Tulus Jaga Silaturahmi
(Hari patah hati se-Indonesia, Amanda Zahra resmi menikah lagi.)
Berita Foto
(kpl/psp)
Advertisement
