1. Nastar Sensasi Durian

Nastar durian, perpaduan rasa durian yang kaya dan legit dengan tekstur kulit nastar yang renyah, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Aroma durian yang semerbak akan menggoda selera siapapun. Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kue pemula. Sajikan nastar durian ini untuk momen spesial bersama keluarga dan teman-teman.

• Bahan-bahan:
  1. 250 gram tepung terigu protein sedang
  2. 100 gram margarin, suhu ruang
  3. 50 gram gula halus
  4. 1 kuning telur
  5. 100 gram selai durian berkualitas baik
• Cara Membuat:
  1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat menggunakan mixer kecepatan rendah atau dengan whisk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok agar adonan tidak lembek.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket di tangan. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu.
  4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, beri isian selai durian, lalu bulatkan kembali. Pastikan selai durian tidak keluar saat dipanggang.
  5. Tata nastar di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas baking.
  6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga matang dan berwarna kecokelatan. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.
  7. Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat agar nastar tidak lembap.

2. Kastengel Keju Super Cheesy

Kastengel keju selalu menjadi primadona. Resep ini ditingkatkan dengan perpaduan berbagai jenis keju pilihan untuk cita rasa keju yang lebih kaya dan intens. Tekstur renyah dan rasa gurih keju yang melimpah akan membuat kalian ketagihan. Sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi hangat.

• Bahan-bahan:

  1. 250 gram tepung terigu protein sedang

     Cara Menghitamkan Rambut Beruban Secara Alami Hanya dengan Bahan Dapur, Dijamin Ampuh!

  2. 100 gram keju cheddar parut

  3. 50 gram keju parmesan parut

  4. 100 gram margarin, suhu ruang

  5. 50 gram telur

  6. Garam secukupnya

• Cara Membuat:
  1. Kocok margarin hingga lembut. Masukkan keju cheddar dan parmesan parut, aduk rata.
  2. Masukkan telur, sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
  4. Bentuk adonan sesuai selera, misalnya dengan menggunakan piping bag atau cetakan kastengel.
  5. Tata kastengel di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas baking.
  6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.
  7. Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.

3. Putri Salju Keju

Putri salju keju, perpaduan sempurna antara manis dan gurih. Teksturnya yang lembut dan renyah dipadu dengan taburan keju yang gurih akan memanjakan lidah kalian. Kue ini cocok untuk semua kalangan usia dan mudah dibuat. Sajikan sebagai hidangan istimewa untuk keluarga dan teman.

• Bahan-bahan:

  1. 200 gram tepung terigu protein rendah

     6 Drama Jepang Komedi Romantis Terbaru 2025, Ada Kisah Masa Sekolah hingga Berlatar Dunia Kantor

  2. 100 gram margarin, suhu ruang

  3. 50 gram gula halus

  4. 50 gram keju parut

  5. Putih telur secukupnya (untuk olesan)

  6. Gula halus untuk taburan

• Cara Membuat:
  1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat menggunakan mixer kecepatan rendah atau dengan whisk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit, kocok hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
  4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
  5. Celup bulatan adonan ke dalam putih telur yang telah dikocok lepas, lalu gulingkan ke dalam keju parut hingga tertutup rata.
  6. Tata putri salju di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas baking.
  7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit, atau hingga matang dan berwarna putih kecokelatan. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.
  8. Setelah matang, keluarkan putri salju dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
  9. Taburi dengan gula halus setelah dingin.

4. Semprit Mini Karakter

Semprit mini karakter, kue kering yang menyenangkan dan kreatif. Gunakan cetakan unik berbentuk karakter kartun atau hewan untuk menambah daya tarik visual. Resep ini mudah divariasikan dengan tambahan pewarna makanan sesuai selera. Sempurna untuk acara anak-anak atau sebagai hadiah spesial.

• Bahan-bahan:
  1. 200 gram tepung terigu protein rendah
  2. 100 gram margarin, suhu ruang
  3. 50 gram gula halus
  4. 1 butir telur
  5. Pewarna makanan (opsional)
• Cara Membuat:
  1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat menggunakan mixer kecepatan rendah atau dengan whisk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket. Jika menggunakan pewarna makanan, tambahkan pada tahap ini dan aduk rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah dilengkapi dengan spuit bermotif atau cetakan karakter.
  5. Cetak adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas baking.
  6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit, atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.
  7. Setelah matang, keluarkan semprit dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.

5. Lidah Kucing Pelangi

Lidah kucing pelangi, kue kering cantik dan sehat dengan pewarna alami. Warna-warni yang menarik akan membuat kue ini semakin istimewa. Resep ini menggunakan pewarna alami dari bahan-bahan makanan sehingga aman dikonsumsi. Cocok untuk camilan anak-anak.

• Bahan-bahan:

  1. 200 gram tepung terigu protein rendah

     Cara Alami Menghitamkan dan Menebalkan Alis, Cukup dengan Cengkeh dan Kemiri!

  2. 100 gram margarin, suhu ruang

  3. 50 gram gula halus

  4. 1 butir telur

  5. Pewarna makanan alami (misalnya pasta wortel, bit, atau lainnya)

• Cara Membuat:
  1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat menggunakan mixer kecepatan rendah atau dengan whisk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna makanan alami pada masing-masing bagian adonan dan aduk rata.
  5. Cetak adonan dengan cetakan lidah kucing di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas baking.
  6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit, atau hingga matang dan berwarna sesuai dengan warna pewarna. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.
  7. Setelah matang, keluarkan lidah kucing dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.

6. Cookies Cokelat Keju

Cookies cokelat keju, perpaduan sempurna antara rasa cokelat yang lezat dan gurihnya keju. Teksturnya yang lembut dan renyah akan membuat kalian ketagihan. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk berbagai acara.

• Bahan-bahan:
  1. 200 gram tepung terigu protein rendah
  2. 100 gram cokelat leleh (dark chocolate atau milk chocolate)
  3. 50 gram keju parut
  4. 50 gram margarin, suhu ruang
  5. 1 butir telur
  6. Gula pasir secukupnya (sesuaikan dengan selera)
• Cara Membuat:
  1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan pucat menggunakan mixer kecepatan rendah atau dengan whisk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
  4. Masukkan cokelat leleh dan keju parut, aduk rata hingga tercampur sempurna.
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih kecil.
  6. Tata cookies di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas baking.
  7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit, atau hingga matang dan berwarna kecokelatan. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.
  8. Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.

Dengan resep kue kering kekinian di atas, kamu bisa menciptakan berbagai variasi kue kering yang unik dan menarik. Jangan lupa untuk selalu berinovasi dan mengikuti tren terbaru agar bisnis kue keringmu selalu laris!

Temukan berbagai resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?