9 Resep Puding Oreo Lembut, Kekinian dan Praktis untuk Takjil Buka Puasa

1. Puding Oreo Basic

Ilustrasi (Credit: Freepik)

Berikut ini resep puding oreo basic yang bisa kalian tiru untuk takjil buka puasa:

Bahan:

- 1 bungkus Nutrijell plain

- 1 bungkus agar-agar plain

- 200 gula pasir sesuai selera

- 1250 ml susu cair UHT putih

- 8 keping Oreo, hancurkan

Cara membuat:

1. Masukkan Nutrijell, agar-agar, gula, dan susu ke panci, masak hingga matang/mendidih.

2. Kemudian angkat, tunggu hingga uap panas hilang.

3. Masukkan Oreo, aduk rata.

4. Tuang ke cetakan sesuai selera.

5. Setelah agak dingin, simpan ke kulkas. Hidangkan setelah set.

2. Puding Choco Oreo

Berikut ini resep puding choco oreo yang bisa kalian tiru untuk takjil buka puasa

Bahan A:

- 1 bungkus agar-agar bubuk plain/cokelat

- 110 gr gula pasir

- 50 gr dark cooking chocolate (DCC), cincang

- 30 gr cokelat bubuk

- 2 butir kuning telur

- 700 ml susu cair plain/cokelat

- 1/4 sdt vanilla bubuk

Bahan B:

- 1 bungkus agar-agar bubuk plain

- 1/4 sdt vanilla bubuk

- 90 gr gula pasir

- 300 ml susu cair plain

- 100 gr biskuit Oreo tanpa cream, tumbuk kasar

- 2 butir putih telur

Cara membuat:

1. Buat bahan A, campur agar-agar, gula, cokelat bubuk, vanilla bubuk, susu cair, aduk terus, masak hingga mendidih.

2. Masukkan DCC, aduk hingga larut.

3. Lalu ambil adonan secukupnya, campur dengan kuning telur, aduk cepat, masukkan kembali ke adonan cokelat. Aduk rata, matikan api.

4. Bagi 2 adonan cokelat, tuang lapisan cokelat 1 ke loyang yang telah disiapkan, dinginkan hingga 1/2 set.

5. Buat bahan B, campur agar-agar, vanilla bubuk, gula, susu cair, aduk rata, masak hingga mendidih.

6. Sambil menunggu adonan putih mendidih, mix putih telur hingga soft peak, lalu campur adonan putih yang masih panas ke putih telur. Campur sebentar dengan speed rendah hingga rata.

7. Masukkan biskuit Oreo, aduk rata.

8. Tuang lapisan Oreo ke atas lapisan cokelat yang telah 1/2 set, langsung masukkan lemari es sebentar hingga 1/2 set.

9. Panaskan sisa lapisan cokelat dengan api sangat kecil hingga meleleh. Tuang perlahan ke atas lapisan Oreo yang telah 1/2 set.

10. Hilangkan uap panasnya, masukkan ke lemari es minimal 4 jam . lalu sajikan

3. Oreo Choco Puding Cake

Ilustrasi (Credit: Freepik)

Berikut ini resep puding oreo cake yang bisa kalian ikuti untuk takjil buka puasa

Bahan 1 cake:

- 3 butir putih telur

- 6 kuning telur

- 100 gr gula pasir

- 100 gr tepung terigu

- 1 sdm susu bubuk

- 1 sdm maizena

- 60 gr margarin lelehkan

- 3 sdm minyak

- 3 sdm susu cair

- Vanili dan garam secukupnya

- 1 sdt air jeruk nipis

Bahan 2 puding busa Oreo:

- 1 bungkus agar-agar plain

- 400 ml susu cair

- 5 sdm gula

- 3 butir putih telur kocok dengan 2 sdm gula

- Air jeruk nipis

- Vanili sejumput

- 1 bungkus Oreo

Bahan 3 chocopuding:

- 1 bungkus agar plain

- 150 gula pasir

- 1 sdm cokelat bubuk cairkan dengan sedikit air panas

- 800 ml susu coklat uht

- 100 gr DCC

- 1 kuning telur

- Sejumput vanili dan garam

Cara membuat:

1. Buat bahan cake, kocok putih telur, air jeruk nipis hingga kental berjejak, tambahkan gula.

2. Kemudian bertahap masukkan kuning telur, aduk rata masukkan tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili dan garam.

3. Aduk lagi dan terakhir masukkan bahan basah yang sudah disatukan terlebih dahulu.

4. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuang dalam loyang, panggang hingga matang. Taruh layer paling bawah.

5. Buat bahan puding, masak agar-agar, susu, gula vanili hingga mendidih.

6. Kemudian kocok putih telur hingga kental berjejak, campur adonan puding ke adonan putih telur. Aduk hingga rata.

7. Tambahkan Oreo yang sudah dipatahkan lalu taruh di atas cake, sisihkan.

8. Terakhir buat bahan chocopuding. Masak agar-agar, gula, susu, garam, dan vanili.

9. Setelah agak mendidih masukkan cokelat bubuk dan masukkan kuning telur dengan memasukkan satu sendok adonan ke dalam kuning telur, lalu campur lagi ke adonan agar, masak lagi hingga mendidih.

10. Kemudian tuang di atas puding busa, tunggu setengah set kasih topping, dinginkan dan siap dinikmati.

4. Puding Susu Oreo Milo

Berikut ini resep puding susu oreo milo yang bisa kalian tiru untuk takjil buka puasa sambil menunggu azan maghrib:

Bahan puding susu Oreo:

- 700 ml susu UHT plain

- 8 sdm gula pasir atau sesuai selera

- 1 bungkus biskuit Oreo, pisahkan krimnya

Bahan puding milo:

- 200 ml susu UHT plain

- 3 sachet milo

- 8 sdm gula pasir

- 400 air

Cara membuat:

1. Masak bahan Oreo kecuali biskuitnya sampai mendidih setelah itu tuang separuh ke cetakan.

2. Lalu beri taburan biskuit Oreo yang sudah dibelah menjadi 4 bagian dan sisihkan sampai set dan keras.

3. Masak bahan puding milo sampai mendidih dan tumpuk di atas puding Oreo setelah itu biarkan keras.

4. Tuang sisa adonan pudding Oreo di atasnya.

5. Chocolate Puding Oreo

Ilustrasi (Credit: Freepik)

Berikut ini resep chocolate puding oreo yang bisa kalian tiru untuk takjil buka puasa

Lapisan cokelat:

- 2 bungkus agar cokelat

- 1000 ml susu cair full cream

- 100 gr dark cooking chocolate

- 1,5 sdm cokelat bubuk

- 170 gr gula

- Sejumput garam

Lapisan Oreo:

- 1 bungkus agar plain

- 500 ml susu cair full cream

- 100 ml air

- 80 gr susu kental manis

- 80 gr gula

- Sejumput garam

- 9 keping biskuit Oreo

Cara membuat:

1. Lapisan cokelat: masak semua bahan hingga mendidih. Tuang sebagian ke cetakan dan tunggu hingga setengah set.

2. Lapisan Oreo: Pisahkan cream dan biskuit Oreo. Hancurkan biskuit, masak semua sisa bahan beserta Oreo cream hingga mendidih. Matikan api.

3. Kemudian masukkan biskuit Oreo yang sudah dihancurkan ke adonan agar-agar. Aduk lalu tuang perlahan dengan menggunakan sendok di atas lapisan cokelat yang sudah setengah set.

4. Panaskan kembali sisa agar-agar cokelat yang telah mengeras. Lalu tuang perlahan dengan menggunakan sendok di atas lapisan Oreo yang sudah setengah set.

5. Dinginkan puding hingga set.

6. Puding Oreo Chocolatos

Berikut ini resep puding oreo chocolatos yang bisa kalian coba untuk takjil buka puasa sambil menunggu adzan maghrib tiba:

Bahan puding putih:

- 10 keping Oreo

- 1 bungkus agar bubuk putih

- 700 ml susu cair putih

- 5 sdm gula pasir

Puding cokelat:

- 1 bungkus agar bubuk cokelat

- 1 sachet chocolatos

- 1 sachet susu kental manis cokelat

- 500 ml air

- 5 sdm gula pasir

- Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur dan masak bahan puding putih kecuali Oreo. Lalu hancurkan Oreo, masukkan ke puding putih setelah mendidih. Tuang ke loyang puding.

2. Puding cokelat, masukkan semua bahan, rebus sampai mendidih. Setelah puding putih agak keras, tuang di atasnya tunggu sampai keras masukkan kulkas.

7. Puding Oreo Nutella

Ilustrasi (Credit: Freepik)

Puding Oreo Nutella termasuk salah satu kudapan kekinian yang diminati. Berikut ini resep puding oreo nutella yang bisa kalian tiru untuk takjil buka puasa

Bahan A:

- 1 bungkus agar agar plain

- 80 gram gula pasir

- 30 gr cokelat bubuk

- 800 ml susu cair

- 1/2 sdt pasta cokelat

- 2 butir kuning telur

- 3 sdm nutella

Bahan B

- 1 L susu cair UHT

- 2 bungkus agar agar plain

- 50 gram gula pasir

- 15 keping Oreo

Cara membuat:

1. Campur semua bahan A, kecuali telur dan nutella, masak di atas api kecil sampai mendidih.

2. Kemudian kocok telur di wadah lain, campurkan sedikit adonan ke telur.

3. Lalu kocok cepat, tuang lagi ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil diaduk terus, sisihkan.

4. Bagi adonan menjadi 2 sama banyak, adonan yang pertama masukkan ke cetakan loyang. Lalu siapkan plastik piping bag dan isi dengan nutella.

5. Setelah adonan puding tidak lengket dan lumayan dingin, masukkan nutella dengan cara memutar dengan plastik piping bag sampai habis.

6. Kemudian tuangi lagi adonan yang 1/2 lagi, tunggu sampai set dan dingin. Masukkan ke kulkas.

7. Setelah dingin keluarkan dari cetakan loyang, tusuk dengan garpu/tusukkan sate supaya puding menempel dengan puding bahan B.

8. Hancurkan Oreo kasar dengan tangan, masak bahan B kemudian sisihkan.

9. Tata Oreo di atas loyang yang sama seperti puding bahan A. Kemudian tuangi sedikit demi sedikit puding bahan B, sampai 1/4 bagian.

10. Setelah itu, masukkan puding cokelat nutella yang sudah dingin tadi. Kemudian tuangi lagi adonan bahan B sampai habis, setelah dingin masukkan ke kulkas. Siap disantap.

8. Puding Oreo Susu

Bahan A:

- 5 sdt agar plain

- 900 ml susu cair

- 100 ml whip cream cair

- 75-100 gram gula pasir

- 30 gram cokelat bubuk (larutkan dengan 50 ml air panas)

- 1/2 sdt vanila pasta/powder

- Sejumput garam

Bahan B:

- 1250 ml susu cair

- 6 sdt agar plain

- 100-125 gr gula pasir

- 5-7 keping Oreo, pecahkan

- sejumput garam

Cara membuat:

1. Siapkan loyang diameter 24 cm. Beri percikan air, sisihkan.

2. Campur bahan A kecuali whip cream. Aduk hingga mendidih. Matikan api, masukkan whip cream, aduk sampai tercampur rata.

3. Tuang ke loyang, tunggu hingga benar-benar set.

4. Siapkan bahan B, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, sisakan beberapa bagian di panci.

5. Masukkan Oreo ke adonan yang sudah diangkat, aduk rata hingga uap panasnya hilang.

6. Tekan-tekan pinggir puding yang ada di loyang, gunakan spatula angkat pinggirnya perlahan. Lalu tuang adonan Oreo ke bagian pinggir.

7. Lakukan juga di sisi lain sampai adonan Oreo menutupi dasar loyang.

8. Aduk- aduk adonan putih yang belum diberi Oreo agar tidak mengeras atau boleh dipanaskan dengan api sangat kecil.

9. Tunggu adonan puding yang sudah dituang di loyang set, lalu tuang sisa agar putih yang sudah dipanaskan tadi.

10. Biarkan hingga benar-benar set, dinginkan di kulkas.

9. Silky Puding Oreo

Ilustrasi (Credit: Freepik)

Berikut ini resep silky puding oreo lembut di mulut yang bisa kalian tiru untuk takjil buka puasa:

Bahan:

- 7 keping Oreo

- 1 bungkus Nutrijelll plain atau aneka rasa (bisa cukup pakai 10 gram atau setengah bungkus ukuran besar)

- 1.000 ml susu cair plain

- 100 gram gula pasir (sesuai selera)

- 2 sendok makan tepung maizena

- Sejumput garam (sesuai selera)

- Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Tuang tepung maizena dan Nutrijelll ke dalam panci kosong dalam keadaan kering. Aduk sampai tercampur rata.

2. Lalu tuang susu cair secukupnya. Aduk kembali sampai adonan tidak menggumpal.

3. Kalau adonan sudah halus dan tidak ada bubuk yang menggumpal masukkan sisa susu dan gula.

4. Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk sampai adonan mendidih. Matikan kompor.

5. Kalau menggunakan Nutrijell plain dan ingin pudingnya berwarna boleh tambahkan essens dan beberapa tetes pewarna makanan.

6. Selanjutnya aduk dan tunggu sampai uap panasnya hilang. Kemudian masukkan adonan jelly puding ke dalam gelas, cup atau jar.

7. Taruh kepingan oreo di atasnya. Dinginkan.

Itulah sejumlah resep puding oreo dengan berbagai kreasi yang bisa kalian ikuti bahkan kembangkan sendiri sesuai selera sebagai takjil buka puasa.