Kapanlagi.com - Ingin sarapan yang menggugah selera sekaligus praktis? Nasi goreng Korea bisa jadi pilihan sempurna! Perpaduan nasi yang gurih dengan bumbu-bumbu khas negeri ginseng ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan sensasi rasa yang berbeda dari menu sarapan biasa.
Dari yang pedas menyengat hingga creamy, berbagai variasi nasi goreng Korea ini siap memanjakan lidah KLovers di pagi hari. Yang lebih menarik, kalian bisa memanfaatkan sisa nasi semalam untuk diolah menjadi hidangan istimewa dari nasi goreng Korea ini loh!
Mari simak resep-resep nasi goreng Korea yang dijamin bikin kalian ketagihan! Yuk, langsung saja dicek KLovers!
Kimchi bokkeumbap adalah nasi goreng Korea berbahan dasar kimchi yang dimasak dengan daging babi dan telur, rasanya pedas-gurih. Berikut ini tata cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 2 mangkok nasi putih dingin
- 1 cup kimchi, potong kecil
- 150g daging babi iris tipis
- 2 butir telur
- 2 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdt kecap asin
- Nori dan wijen untuk taburan
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan daging babi, masak hingga berubah warna
3. Tambahkan kimchi, tumis hingga aromanya keluar
4. Masukkan nasi, aduk rata
5. Tambahkan gochugaru, kecap asin, minyak wijen
6. Buat telur mata sapi terpisah
7. Sajikan dengan telur di atas, taburi nori dan wijen.
Bibimbap goreng adalah nasi goreng Korea yang diolah dengan berbagai sayuran, daging sapi, dan saus gochujang pedas khas Korea. Berikut ini tata cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 2 mangkok nasi putih
- 100g daging sapi cincang
- 1 wortel, julienne
- 100g taoge
- 100g bayam
- 2 butir telur
- Gochujang (pasta cabai Korea)
- Minyak wijen
- Bawang putih
- Kecap asin
Cara Membuat:
1. Tumis sayuran secara terpisah, bumbui garam
2. Tumis daging dengan bawang putih
3. Goreng telur orak-arik
4. Campur nasi dengan gochujang
5. Masukkan semua bahan ke wajan
6. Aduk rata, tambah minyak wijen
7. Sajikan dengan telur mata sapi
Spam kimchi fried rice adalah nasi goreng Korea dengan daging spam dan kimchi, memberikan perpaduan rasa asin dan asam. Berikut ini tata cara membuatnya yang simpel:
Bahan-bahan:
- 2 mangkok nasi putih
- 1 kaleng spam, potong dadu
- 1 cup kimchi
- 2 butir telur
- Daun bawang
- Bawang putih
- Minyak wijen
- Kecap asin
- Gochugaru
Cara Membuat:
1. Goreng spam hingga crispy
2. Tumis bawang putih dan kimchi
3. Masukkan nasi, aduk rata
4. Tambahkan spam yang sudah digoreng
5. Bumbui dengan kecap asin, gochugaru
6. Tambahkan minyak wijen, daun bawang
7. Sajikan dengan telur mata sapi
Tuna mayo bokkeumbap adalah nasi goreng Korea dengan tuna dan mayonnaise, menghasilkan rasa creamy dan gurih yang lezat. Berikut ini tata cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 2 mangkok nasi putih
- 2 kaleng tuna
- 3 sdm mayonnaise
- 1 butir telur
- Jagung manis
- Daun bawang
- Bawang bombay
- Minyak wijen
- Garam dan lada
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga harum
2. Masukkan tuna yang sudah ditiriskan
3. Tambahkan jagung manis
4. Masukkan nasi, aduk rata
5. Tambahkan mayonnaise
6. Bumbui dengan garam, lada, minyak wijen
7. Taburi dengan daun bawang dan sajikan.
Dakgalbi bokkeumbap adalah nasi goreng Korea berbahan dasar ayam yang dimasak dengan saus gochujang pedas dan sayuran segar. Berikut ini tata cara membuat nasi goreng Korea tersebut:
Bahan-bahan:
- 2 mangkok nasi
- 300g ayam fillet, potong dadu
- 2 sdm gochujang
- 1 sdm gochugaru
- Kubis iris
- Wortel
- Bawang bombay
- Bawang putih
- Minyak wijen
Cara Membuat:
1. Marinasi ayam dengan gochujang (30 menit)
2. Tumis bawang putih dan bombay
3. Masukkan ayam, masak hingga matang
4. Tambahkan sayuran, tumis
5. Masukkan nasi, aduk rata
6. Tambahkan gochugaru
7. Finishing dengan minyak wijen dan sajikan.
Vegetarian Korean fried rice adalah nasi goreng Korea sehat tanpa daging, menggunakan tahu dan sayuran dengan bumbu gochujang. Berikut ini tata cara membuat nasi goreng Korea tersebut:
Bahan-bahan:
- 2 mangkok nasi
- Jamur shiitake
- Wortel
- Kubis
- Paprika
- Tahu
- Gochujang
- Kecap asin
- Minyak wijen
- Bawang putih
Cara Membuat:
1. Potong tahu dadu, goreng hingga kecoklatan
2. Tumis bawang putih
3. Masukkan semua sayuran
4. Tambahkan jamur shiitake
5. Masukkan nasi, aduk rata
6. Tambahkan gochujang, kecap asin
7. Terakhir masukkan tahu dan minyak wijen.
Itulah beberapa resep olahan nasi goreng Korea yang bisa kalian buat sendiri di rumah! Tentu saja, resep-resep ini bisa langsung kalian buat, karena kalau bukan sekarang, KapanLagi?