Kapanlagi.com - Menggoreng telur tanpa khawatir lengket di wajan kini bukan lagi mimpi! Biasanya, kita mengandalkan minyak panas atau alat masak khusus untuk mencapai hasil yang sempurna. Namun, ada cara sederhana dan menarik yang bisa Anda coba, tanpa perlu menambahkan minyak!
Dilansir pada Senin (11/11), seorang pengguna Instagram bernama @ummubalqishaura membagikan trik cerdasnya: menggunakan timun sebagai lapisan anti lengket di wajan. Ya, Anda tidak salah dengar! Timun yang segar ternyata dapat membantu mencegah telur menempel saat digoreng.
Penasaran? Yuk, simak langkah-langkahnya dan buktikan sendiri keajaiban masak sehat ini di rumah!
Bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat, mencari alternatif memasak tanpa minyak menjadi solusi yang menarik. Kini, semakin banyak orang yang beralih ke teknik inovatif dengan memanfaatkan bahan alami sebagai pelapis, sehingga cita rasa masakan tetap terjaga tanpa harus khawatir dengan tambahan minyak.
Metode ini tidak hanya sederhana dan efektif, tetapi juga menjadi pilihan alami bagi mereka yang ingin mengurangi penggunaan minyak dalam memasak.
Setelah siap, tuangkan telur ke dalam wajan dan tambahkan sedikit garam untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih nikmat. Masak telur seperti biasa, dan saat satu sisi sudah matang, balikkan dengan hati-hati. Berkat lapisan timun yang cerdas ini, telur pun akan mudah terangkat tanpa menempel, menjadikan pengalaman memasak Anda semakin menyenangkan!
Lapisan uap tipis ini bertindak seperti minyak alami, membuat proses memasak telur jadi lebih mudah dan sempurna. Tak hanya itu, aroma segar dari timun juga memberikan sentuhan istimewa pada hidangan, menjadikan telur goreng lebih lezat dan menghilangkan bau amis yang sering mengganggu.
Tak kalah menarik, akun @ainahidah_9 juga menambahkan, "Coba ahhhh ga harus nunggu minyak abis, lebih sehat juga ya kak." Hal ini menunjukkan bahwa video tersebut tidak hanya menghibur, tetapi juga memberikan pengetahuan baru yang bermanfaat bagi banyak orang.
Apakah Hasilnya Tetap Renyah Jika Menggoreng Tanpa Minyak?
Hasil tanpa minyak mungkin kurang renyah dibandingkan minyak, namun tetap dapat memberikan tekstur yang cukup lembut dan matang.
Ya, trik ini bisa digunakan pada berbagai jenis wajan, terutama yang tidak antilengket.
Uap dari air dalam timun saat dipanaskan menciptakan lapisan tipis yang berfungsi sebagai pelumas alami, sehingga mencegah makanan menempel.