Begini Cara Mencuci Sayuran agar Tetap Aman Dikonsumsi Setiap Hari

Penulis: Amanda Putri Samsudin

Diterbitkan:

Begini Cara Mencuci Sayuran agar Tetap Aman Dikonsumsi Setiap Hari
Ilustrasi

Kapanlagi.com - Konsumsi sayuran setiap hari bisa menjadi kunci kesehatan yang luar biasa bagi tubuh kita! Berdasarkan penelitian dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, pola makan yang kaya akan sayuran dapat menurunkan risiko penyakit jantung, menjaga tekanan darah tetap stabil, dan bahkan mencegah kanker. Tak heran jika banyak orang yang tetap bugar dan sehat di usia lanjut berkat kebiasaan mengonsumsi sayuran.

Namun, ada hal yang perlu diperhatikan! Sayuran non-organik sering kali mengandung pestisida atau lapisan lilin yang digunakan untuk menjaga kesegarannya. Menurut Kauvery Hospital, pestisida dan lilin ini bisa berisiko bagi kesehatan, seperti menyebabkan pusing, alergi, hingga gangguan pencernaan jika tidak dibersihkan dengan benar.

Berita baiknya, meskipun merebus sayuran adalah salah satu cara efektif untuk menghilangkan pestisida, seorang warganet bernama Bunda Wulan telah membagikan metode unik melalui kanal YouTube-nya. Ia mengungkapkan cara mencuci sayuran tanpa perlu merebusnya! Metode ini dipercaya dapat membersihkan sayuran secara optimal sambil tetap menjaga kualitas nutrisi di dalamnya. Yuk, simak dan praktikkan cara cerdas ini untuk hidup lebih sehat!

1. Langkah Awal: Cuci dengan Air Mengalir

Dalam sebuah video YouTube yang dikutip pada Rabu (18/12), Wulan membagikan tips praktis untuk membersihkan sayuran dengan benar.

Ilustrasi

Pertama-tama, dia menyarankan agar kita mencuci sayuran di bawah aliran air mengalir, sambil menggunakan spons bersih untuk mengangkat lapisan lilin dan kotoran yang mungkin menempel, terutama pada sayuran yang terlihat sangat kotor. "Dengan spons bersih, kamu bisa memastikan sayuranmu bersih maksimal," jelas Wulan. Setelah proses pencucian, jangan lupa untuk meniriskan sayuran sebelum melanjutkan ke langkah selanjutnya!

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Rendam dalam Larutan Khusus

Setelah mencuci sayuran, rendamlah dalam air yang dicampur dengan bahan alami seperti cuka apel untuk menghilangkan sisa pestisida dan lilin yang menempel. Menurut Chelan Fresh, keasaman cuka sangat efektif dalam meluruhkan kotoran tersebut.

Ilustrasi

Wulan juga merekomendasikan alternatif lain seperti asam jawa, garam Himalaya, atau baking soda, tetapi ia lebih memilih cuka apel karena dinilai lebih alami dan sehat. "Saya lebih suka menggunakan cuka apel, karena menurut saya ini lebih sehat," ungkap Wulan dengan percaya diri.

3. Bilas dengan Air Mengalir

Setelah direndam selama beberapa menit, saatnya bilas sayuran di bawah aliran air yang mengalir hingga bersih. Tahapan ini sangat krusial untuk memastikan bahwa sisa larutan cuka, lilin, dan pestisida benar-benar terangkat, sehingga sayuran yang Anda konsumsi menjadi lebih aman, terutama jika dimakan mentah.

Ilustrasi

"Setelah dibilas dengan air mengalir, sayurannya jadi lebih aman meskipun dimakan mentah," ungkap Wulan. Selain itu, proses ini juga membantu menjaga kesegaran sayuran, sehingga siap untuk dinikmati kapan saja.

4. Keringkan Secara Alami

Setelah mencuci sayuran, jangan langsung menyimpannya! Sebaiknya, letakkan sayuran di wadah terbuka agar terkena angin segar.

Menurut Wulan, "Ketika sayuran terpapar udara, rasanya akan lebih segar dan renyah." Selain itu, cara ini juga mencegah sayuran menjadi lembap, yang bisa menyebabkan pembusukan.

5. Aman Dikonsumsi tanpa Dimasak

Sayuran non organik bisa tetap aman dinikmati tanpa dimasak, asalkan dicuci dengan cara yang tepat! Ini adalah kabar gembira bagi para pecinta salad dan hidangan mentah lainnya.

Dalam video yang diunggah oleh Bunda Wulan di YouTube, yang telah menarik perhatian lebih dari 9.400 penonton, banyak netizen yang merasa terbantu dengan tips berharga ini. "Makasih tipsnya, penting untuk kesehatan," tulis salah satu warganet di kolom komentar, menunjukkan betapa bermanfaatnya informasi ini bagi kesehatan kita semua.

6. Pertanyaan Umum Seputar Trik Mencuci Sayuran

Apa manfaat mencuci sayuran dengan cuka apel?
Cuka apel mengandung asam yang efektif meluruhkan sisa pestisida, lilin, dan bakteri pada sayuran.

7. Bolehkah menggunakan baking soda untuk mencuci sayuran?

Baking soda juga efektif menghilangkan pestisida, sehingga bisa menjadi alternatif selain cuka apel.

8. Berapa lama waktu merendam sayuran dalam larutan cuka apel?

Biasanya, sayuran cukup direndam selama 5–10 menit untuk hasil maksimal.

9. Apakah sayuran yang sudah dicuci seperti ini tetap harus dimasak?

Tidak. Sayuran yang sudah dicuci dengan benar aman dikonsumsi mentah.

10. Apakah wadah stainless steel aman untuk merendam sayuran?

Ya, stainless steel aman digunakan untuk mencuci sayuran dengan larutan cuka apel.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/mnd)