Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Berawal dari hobi baking dari kecil, Michelle Angeline membuat bisnis kuliner yang dimulai sejak 26 Desember 2019. Ia pun berkuliah di jurusan bisnis kuliner di Surabaya. Orangtua Michelle rupanya memiliki usaha katering harian keluarga, sehingga ia sudah terbiasa dengan dunia kuliner.
"Sudah tahu kedepannya ingin punya usaha sendiri. Di kuliah memang diajarkan entrepreneurship, ilmunya selain belajar dari matkul kuliah, ada sering ikut kursus tentang baking dan pastry," ungkap Michelle Angelina.
Michelle sempat jadi freelance bagian produksi usaha online cake shop milik adiknya tempat ia mengajar. Hal ini bikin ia lebih termotivasi lagi, jadi mulai Desember waktu libur kuliah Michelle pulang ke Semarang, langsung trial menu dengan peralatan seadanya dan coba jualan. Dukungan keluarga terutama orangtua dan 2 owner tempat Michelle bekerja sebelumnya. Ia semangat dan coba melakukan pemasaran seadanya pakai Instagram dan mulut ke mulut.
Advertisement
"Dari yang pembelinya sedikit, lambat laun menjadi semakin bertambah dan mulai ada langganan, sampai sekarang ini," pungkas Michelle Angeline.
credit foto:dok pribadi Aline’s Bakes
Di Aline’s Bakes sebenarnya banyak menu PO andalan. Banyak ya semua bisa dipesan maksimal h-1 siang, ada donat, bomboloni, soes, brownies, korean garlic bread, pudding buah, lemon pound cake, croffle, bolu kukus, dan bolu jadul. Yang best seller biasa soes, donat kampung meses, bomboloni, sama brownies.
Untuk pengiriman yang diterima sekarang masih di lokasi Semarang saja. Ini dikarenakan rawan rusak kalau ada menu yang menggunakan cream-cream. Kalau misal ada yang mau pesen ke luar kota bisa langsung hubungi Aline’s Bakes, nanti mungkin bisa diberi beberapa opsi. Meluncur ke IG-nya ya KLovers @alinesbakes.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
credit foto:dok pribadi Aline’s Bakes
Untuk inspirasi nama usaha, awalnya Michelle bingung. Karena nama dia adalah Michelle Angeline, ia pakai bagian Angeline dan di singkat menjadi Aline. Terciptalah nama Aline's Bakes.
"Karena namanya kan memang pemberian dari orangtua ya Angeline itu, ya semoga dengan pakai nama aline’s bakes doa-doanya juga ikut tertuang di usaha saya, jadi lancar juga," ungkap Michelle Angeline.
Advertisement
credit foto:dok pribadi Aline’s Bakes
Tantangannya lumayan banyak dirasakan oleh Michelle. Ia kan ikut kursus dan belajar produk-produk yang sekiranya laku di Surabaya, semua produk dipasarkan dengan harga yang menurutnya relatif mahal. saat ia bawa menu ini ke Semarang peminatnya sedikit sekali dan harganya kurang masuk dengan harga minat beli di Semarang yang tergolong lebih rendah
"Jadi harus adaptasi juga untuk bahan cari supplier termurah sehingga hasil jadinya tetap berkualitas, lalu research pasar sukanya yang gimana sih," pungkasnya.
credit foto:dok pribadi Aline’s Bakes
Karena sudah banyaknya brand cake shop online yang besar dan ada nama di semarang. Michelle cari cara agar usah kulinernya ada keunggulan lebih. penjualan di awal juga susah banget karena belum ada market. Awalnya ia jual lapis mandarin, lapis surabaya premium yang harganya tergolong mahal.
Bayangkan aja meskipun enak ya, udah mahal nggak ada nama, nggak ada yang tau apa itu brand tersebut? Akhirnya ya dari orang orang terdekat Michelle aja terus mereka bantu promosikan. Awalnya buka PO aja, lalu mulai rutin jual yang memang orang bisa konsumsi sehari-hari seperti pudding dan soes, sekarang jadi bermacam-macam menu di Aline’s Bakes.
credit foto:dok pribadi Aline’s Bakes
Michelle berharap semoga bisa terus berkembang dan tambah besar. Bisa jadi lapangan kerja untuk yang membutuhkan. Rencana Michelle ingin rekrut karyawan karena selama ini masih dikerjakan sendiri dan dibantu orang yang ada di rumah aja.
"Masih usaha rumahan banget, tapi kami terima order kok. Bisa menjadi salah satu pilihan produk yang top of mind," pungkasnya.
credit foto:dok pribadi Aline’s Bakes
Buat KLovers yang belum tau, ManisdanSedap.com adalah bagian dari KapanLagi Youniverse. KLY sendiri menjadi Digital Media Network yang menaungi KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Bola.com, dan masih banyak lagi.
ManisdanSedap.com sangat memudahkan kamu untuk memesan makanan di seluruh Indonesia, platform ini juga sangat membantu jualan para pemilik UMKM. Emang cuman ManisdanSedap.com yang bisa jadi andalan, nggak perlu nunggu ayang peka buat beliin makanan. Buruan meluncur ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/dyn)
Advertisement
5 Gaya Potong Rambut Butterfly Idaman Banyak Wanita di 2025, Inspirasi Tampil Fresh dan Stylish
Jadi Camilan Kesukaan, Intip Trik Rahasia Goreng Pisang Kipas yang Krispi Kering dan Tidak Berminyak
Tarif Dasar Listrik Terbaru April 2025 Subsidi dan Nonsubsidi yang Penting Diketahui, ini Updatenya
9 Artis Indonesia Yang Punya Hobi Koleksi Mobil Klasik, Ada Andre Taulany Hingga Iqbaal Ramadhan!
Profil Ryan Adriandhy, Sutradara Film JUMBO yang Ternyata Juga Seorang Komika