Diperbarui: Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Pada Jumat (06/12), kami menemukan informasi menarik tentang daun jeruk yang tak hanya menjadi bumbu masakan, tetapi juga penyempurna aroma dan rasa hidangan. Daun jeruk purut, dengan bentuk uniknya yang menyerupai angka delapan, menjadi primadona dalam berbagai masakan Nusantara, seperti nasi daun jeruk, semur, dan oseng kikil.
Namun, tantangan terbesar yang sering dihadapi adalah cara menyimpan daun jeruk agar tetap segar dan harum, tanpa cepat busuk.Banyak dari kita mungkin pernah mengalami daun jeruk yang berubah warna menjadi hitam atau kehilangan aromanya akibat penyimpanan yang tidak tepat.
Tapi jangan khawatir! Seorang warganet berbagi solusi praktis melalui kanal YouTube Resep Anna Zln. Dia menunjukkan cara sederhana untuk menyimpan daun jeruk tanpa perlu kulkas atau proses pengeringan. Metode ini terbukti efektif menjaga kesegaran daun jeruk hingga beberapa hari. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Advertisement
Daun jeruk, dengan aroma segarnya yang menggoda dan rasa khasnya yang unik, menjadi bumbu rahasia yang mampu mengangkat cita rasa masakan Indonesia ke level yang lebih tinggi. Tak hanya sekadar pelengkap, daun jeruk sering hadir dalam berbagai hidangan tradisional, mulai dari sup yang hangat, sambal yang menggugah selera, hingga tumisan yang menggoda.
Selain menambah kelezatan, daun jeruk juga kaya akan minyak esensial yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti memperlancar pencernaan dan memberikan efek menenangkan. Oleh karena itu, menjaga kesegaran daun jeruk adalah kunci untuk memastikan manfaat dan aroma istimewanya tetap terjaga.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Untuk memulai perjalanan penyimpanan daun jeruk yang sempurna, pastikan daun-daun tersebut dalam keadaan segar, bersih, dan kering. Cuci daun jeruk dengan teliti untuk menghilangkan kotoran dan debu yang mungkin menempel, lalu biarkan mereka mengering sepenuhnya.
Menggunakan daun jeruk segar adalah kunci agar tidak cepat membusuk selama proses penyimpanan. Ingat, daun yang layu atau rusak sebaiknya dihindari, karena dapat merusak kualitas keseluruhan yang ingin Anda pertahankan.
Advertisement
Setelah daun jeruk dicuci bersih dan dikeringkan, masukkan ke dalam kantong plastik bening yang sesuai ukuran, baik itu 500 gram atau 1 kilogram. Kantong plastik ini berperan penting sebagai pelindung dari udara luar yang bisa mempercepat pembusukan.
Pastikan plastik yang digunakan dalam keadaan bersih dan pilihlah yang cukup tebal agar tidak mudah robek. Dengan pemilihan plastik yang tepat, kelembapan di dalamnya akan terjaga, sehingga daun jeruk Anda tetap segar dan awet lebih lama!
Saat mengikat plastik, pastikan untuk menyisakan sedikit udara di dalamnya hingga plastik terlihat menggembung. Udara ini berperan sebagai pelindung alami yang memperlambat proses oksidasi pada daun jeruk.
"Ikat dengan kuat dan biarkan menggembung agar ada udara di dalamnya, karena udara inilah yang akan menjaga kesegarannya," ungkap Anna dalam video yang ia unggah. Dengan pengikatan yang erat, kamu juga mencegah masuknya udara luar yang bisa merusak kualitas daun tersebut.
Dengan teknik penyimpanan yang tepat, daun jeruk bisa tetap segar selama lima hari tanpa kehilangan warna dan aromanya yang khas. Meski begitu, sebaiknya hindari menyimpannya lebih dari seminggu, karena risiko jamur dan pembusukan bisa meningkat.
Metode ini sangat ideal bagi Anda yang membeli daun jeruk dalam jumlah banyak, terutama jika ruang di kulkas terbatas. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering agar kualitasnya tetap terjaga!
Ya, daun jeruk dapat dikeringkan dan digiling menjadi bubuk untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi aroma aslinya mungkin berkurang.
Daun jeruk yang layu cenderung kehilangan aroma segarnya, sehingga kurang efektif dalam masakan.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung untuk menjaga kualitasnya.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/dvs)
Advertisement
Taylor Swift Siap Jadi Pendamping Selena Gomez di Hari Bahagianya, Bestie Goals Banget!
Formula di Balik Fenomena Lagu for Revenge: Gabungkan Lirik Super Galau dan Ayat-Ayat Quran
Momen El Rumi Kolaborasi di Konser 20 Tahun The Changcuters, Netizen: Vokalis Magang Tercakep
Berhijab untuk Keperluan Syuting Film, Tissa Biani Dipuji Cantik dan Mendadak Dipanggil Ukhti
Perankan Nadine di Series 'MAIN API', Netizen: Baru Kali Ini Sebel sama Luna Maya