Cara Ampuh Menyimpan Kue Nastar Agar Tetap Renyah dan Tahan Lama

Penulis: Salsabila Febriana Nur Afandi

Diterbitkan:

Cara Ampuh Menyimpan Kue Nastar Agar Tetap Renyah dan Tahan Lama
Cara agar nastar tetap renyah dan tahan lama (Image by Ummu Maryam on Cookpad)

Kapanlagi.com - Nastar, kue kering yang selalu menjadi primadona saat Lebaran, memang sulit untuk ditolak! Dengan kulitnya yang lembut dan isian selai nanas yang manis-asam, nastar selalu berhasil memikat selera.

Namun, ada satu masalah yang sering menghantui para penggemarnya yaitu nastar yang cepat berjamur atau tengik jika disimpan terlalu lama. Penyebabnya? Kadar air dalam selai nanas dan proses oksidasi pada bahan kue.

Tapi jangan khawatir! Ada beberapa cara praktis untuk menyimpan nastar agar tetap lezat hingga 6 bulan. Berikut ini, KapanLagi.com telah merangkum tips-tips mudah yang bisa kamu ikuti, Kamis (20/3/2025). Siap untuk menyimpan nastar dengan aman?

1. Penyebab Nastar Cepat Berjamur dan Tengik

Sebelum membahas cara menyimpan nastar agar tetap awet dan lezat, mari kenali dulu musuh utama yang dapat mengurangi kualitas kue ini. Kandungan air yang tinggi dalam selai nanas bisa menjadi tempat berkembangnya jamur jika tidak dikeringkan dengan sempurna.

Tak hanya itu, paparan udara dan sinar matahari langsung juga mempercepat proses oksidasi lemak, yang dapat membuat nastar berbau tengik. Selain itu, jika disimpan dengan cara yang kurang tepat, tekstur nastar bisa berubah dan kehilangan kerenyahannya.

Terlebih lagi, menyimpan nastar di tempat yang lembap dapat membuatnya melempem dan cepat membusuk. Oleh karena itu, simak baik-baik tips penyimpanan berikut agar nastar kesayanganmu tetap terjaga kualitas dan rasanya!

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Cara Menyimpan Nastar Agar Tidak Berjamur dan Tengik

Ingin nastar kesayangan Anda tetap lezat lebih lama? Ikuti beberapa langkah sederhana ini!

  1. Pastikan selai nanas yang digunakan sudah kering sempurna.
  2. Biarkan nastar dingin sepenuhnya sebelum disimpan.
  3. Bungkus setiap kue dengan plastik kecil agar udara tidak masuk.
  4. Simpan dalam toples kedap udara untuk melindunginya dari kelembapan.
  5. Terakhir, letakkan toples di tempat yang sejuk, jauh dari sinar matahari langsung, dan nikmati nastar Anda yang tetap enak dalam waktu yang lebih lama!

3. Apakah Nastar Harus Disimpan di Kulkas?

Banyak orang beranggapan bahwa menyimpan nastar di kulkas adalah cara terbaik untuk menjaga kesegarannya. Namun, tahukah Anda? Kebiasaan ini justru bisa membuat nastar menjadi keras dan kehilangan kenikmatan saat dinikmati.

Berdasarkan pengalaman Diana Rahma, seorang pengguna YouTube, nastar yang disimpan di suhu ruang ternyata bisa bertahan hingga 6 bulan, asalkan disimpan dengan cara yang tepat. Siapa sangka, cara yang sederhana ini bisa membuat kue kesayangan kita tetap lezat dan nikmat!

4. Tips Agar Nastar Tetap Renyah Meski Disimpan Lama

Agar nastar Anda tetap lezat dan tidak kehilangan kerenyahannya, simak tips berikut ini!

  • Pilihlah bahan-bahan berkualitas tinggi untuk memastikan cita rasa yang menggugah selera.
  • Sebelum menyimpannya, pastikan nastar sudah benar-benar kering agar tetap renyah.
  • Hindari membuka tutup toples terlalu sering agar nastar tidak terpapar udara lembap yang dapat merusak teksturnya.
  • Terakhir, simpan nastar di tempat yang sejuk dan jauh dari sinar matahari langsung untuk menjaga kesegaran dan kelezatannya lebih lama!

5. Berapa Lama Nastar Bisa Disimpan?

Diana Rahma berbagi rahasia menarik tentang nastar yang bisa bertahan hingga enam bulan jika disimpan dengan cara yang tepat.

  • Nastar 2 dua bulan: Masih tampak segar dan lezat, tanpa tanda-tanda jamur.
  • Nastar 5 bulan: Meski tidak berjamur, aroma panggangnya mulai memudar.
  • Nastar 6 bulan: Meski teksturnya sedikit lembek, nastar ini masih layak disantap, menjadikannya camilan yang tahan lama dan tetap menggoda selera!

6. Ciri-Ciri Nastar yang Sudah Tidak Layak Makan

Hati-hati saat menikmati nastar yang sudah berlama-lama tersimpan! Ada beberapa tanda yang menunjukkan nastar tersebut sebaiknya dihindari:

  • Tercium bau tengik yang mengindikasikan lemaknya telah teroksidasi.
  • Muncul bercak putih atau jamur di permukaan kue.
  • Rasa nastar berubah menjadi pahit atau terlalu asin, lebih baik jangan dimakan.

Namun, jangan khawatir! Dengan tips yang tepat, nastar buatanmu bisa tetap awet berbulan-bulan tanpa mengorbankan kelezatannya!

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/sfa)

Rekomendasi
 
Trending