Cita Rasanya Sanggup Memanjakan Lidah, Aneka Jajanan Pasar Ini Juga Kerap Bikin Nostalgia
Credit via Shutterstock.com
Kapanlagi.com - Tren kuliner boleh terus bermunculan setiap waktunya. Namun, selalu ada makanan favorit yang kerap bikin rindu saat lama tak memakannya. Salah satunya adalah jajanan pasar. Apalagi jenis jajanan pasar ini bermacam-macam. Ada yang gurih, ada pula yang manis.
Ketika disantap, kenikmatannya tak hanya mampu memanjakan lidah, tetapi juga kerap mengajak seseorang bernostalgia. Tak jarang, ada yang sampai teringat kenangan masa kecil saat makan jajanan pasar bersama orang tua atau nenek dan kakek.
Nah, di antara beberapa jajanan pasar berikut ini, mana yang paling kamu sukai hingga bisa membuatmu bernostalgia saat memakannya?
Advertisement
1. Putu Ayu
Pertama ada kue putu ayu. Jajanan tradisional ini memiliki warna yang cantik, aroma yang harum dan cita rasa yang enak. Bagian bawahnya yang berwarna hijau memiliki rasa manis pandan. Sementara bagian atasnya yang berwarna putih berupa topping dari parutan kelapa, sehingga menambah cita rasa gurih saat kue putu ayu ini dimakan.
2. Serabi
Kue tradisional satu ini juga tak kalah dirindukan saat lama tak memakannya. Apalagi serabi menghadirkan cita rasa yang unik. Kombinasi rasa manis dan gurihnya begitu memanjakan lidah. Apalagi teksturnya begitu terasa lembut di mulut. Lebih-lebih jika dimakan selagi hangat, hal ini bikin siapapun yang memakannya langsung ketagihan.
3. Kue Lumpur
Selanjutnya ada kue lumpur. Tahukah kamu jika jajanan tradisional ini ternyata terinspirasi dari pasteis de nata atau custard tart ala Portugis. Karena hal tersebut, kue lumpur ini awalnya memiliki topping parutan kelapa. Namun, kini lebih populer dengan topping kismisnya. Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang enak, kue lumpur sangat cocok dijadikan camilan bersama keluarga.
4. Sosis Solo
Sesuai namanya, jajanan tradisional tersebut berasal dari kota Solo. Walau namanya sosis, nyatanya sajian ini tak benar-benar berupa sosis, melainkan daging sapi atau ayam yang sudah dimasak, lalu dibungkus dengan kulit dadar. Kemudian, sosis solo yang sudah dilipat dibalur dengan kocokan telur dan digoreng sampai matang. Cita rasanya yang khas dan lezat, bikin sosis solo selalu dirindukan buat camila.
5. Pukis Keju
Dari aromanya saja sudah bikin tak sabar buat melahapnya. Pukis menjadi salah satu jajanan tradisional yang akrab dijadikan sajian keluarga. Inilah kenapa saat lama tak memakannya, kadang jadi turut bikin rindu keluarga pula. Dibuat dari tepung terigu dan santan kelapa, pukis memiliki rasa yang gurih dan manis. Teksturnya begitu empuk. Tambahan topping keju bikin kelezatannya kian paripurna saat dilahap.
6. Pisang Goreng Wijen
Kreasi pisang tak hanya digoreng biasa saja. Jajanan tradisional ini pun juga ada yang dikreasikan dan dijual dengan taburan wijen. Hal ini menambahkan kelezatan cita rasanya. Apalagi jika pisang goreng wijen ini digoreng garing. Kriuk kulitnya berpadu sempurna dengan lembutnya pisang di dalam yang masih lumer, niscaya lidah dibikin bergoyang karena saking enaknya.
Selain bisa diburu di pasar, aneka jajanan pasar tersebut sebenarnya juga bisa dibikin sendiri di rumah. Khusus sosis solo, biar rasanya lebih gurih, tipsnya jangan lupa ditambahkan kaldu sapi apabila ingin membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa menambahkan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi. Rasa dan aroma kaldu sapinya mantap, karena dibuat dari ekstrak daging pilihan.

Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi dibuat dari paduan sempurna ekstrak daging asli dari sapi berkualitas terbaik dan rempah pilihan, sehingga menghadirkan cita rasa terbaik dari setiap masakan. Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi ini pun bisa digunakan untuk aneka masakan berkuah, tumisan serta sebagai bumbu tabur. Produk ini tersedia dalam ukuran kemasan 250 gram dan 1kg. Gimana, tertarik mencobanya sendiri di rumah?
(Ibunda Zaskia Adya Mecca Alami Serangan Stroke dan dibawa ke UGD.)
(kly/tmi)
Advertisement
