Rendam Bawang Putih dan Madu, Manfaat Kesehatan yang Tak Boleh Dilewatkan, Simak Cara Pembuatannya!

1. Antibakteri

Sebuah penelitian menarik dari laboratorium mengungkapkan bahwa bawang putih dan madu tazma memiliki kekuatan luar biasa dalam melawan bakteri.

Ketika diuji secara terpisah, keduanya sudah menunjukkan kemampuan membunuh bakteri, namun saat digabungkan, efeknya menjadi jauh lebih kuat!

Kombinasi ajaib ini tidak hanya memperlambat, tetapi juga menghentikan pertumbuhan bakteri penyebab penyakit seperti pneumonia dan keracunan makanan.

Bahkan, ada studi lain yang menunjukkan bahwa duet bawang putih dan madu ini dapat melawan infeksi bakteri yang kebal terhadap antibiotik.

Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui bagaimana efeknya dalam tubuh manusia.

Tak hanya itu, beberapa jenis madu, terutama madu Manuka, juga menunjukkan khasiat antivirus yang menakjubkan, mampu menghentikan pertumbuhan virus flu dan berfungsi hampir seefektif obat antivirus. Sebuah penemuan yang patut dicoba, bukan?

2. Kesehatan Jantung

Mayo Clinic mengungkapkan bahwa madu, dengan kandungan antioksidannya yang kaya, berpotensi menjadi pelindung jantung Anda.

Sementara itu, bawang putih tidak kalah hebatnya ia berperan penting dalam menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke dengan cara menurunkan tekanan darah, mengontrol kolesterol, serta mencegah pembekuan darah yang berlebihan dan pengerasan pembuluh darah.

Tak hanya itu, molekul sulfur dalam bawang putih juga berfungsi melindungi otot jantung dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit jantung.

Kedua bahan alami ini kaya akan senyawa antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi otak dari gangguan seperti demensia dan Alzheimer.

Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengeksplorasi bagaimana bawang putih dapat memperlambat penyakit terkait usia, namun hasil awal menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih tua mengandung asam kylat yang melimpah sebuah zat yang menjanjikan untuk kesehatan otak kita.

3. Cara Membuat Rendaman Bawang Putih dan Madu

Kandungan antioksidan yang melimpah dalam bawang putih dan madu ini bukan hanya sekadar ramuan biasa ia berfungsi sebagai pelindung otak dari kerusakan akibat penuaan dan penyakit, serta dapat meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan fokus bagi sebagian orang.

Salah satu cara untuk menikmati manfaatnya adalah dengan membuat rendaman bawang putih dan madu, mirip dengan acar yang bisa disimpan hingga satu bulan pada suhu ruangan.

Proses pembuatannya pun cukup sederhana: masukkan bawang putih utuh yang telah dikupas ke dalam stoples bersih dan steril, lalu tuangkan madu hingga bawang putih terendam sepenuhnya.

Setelah menutup stoples, biarkan selama tiga hari dan jangan lupa untuk membuka tutupnya sesekali agar gas dapat keluar. Jika muncul gelembung kecil di dalam madu, itu pertanda bahwa bawang putih sudah mulai berfermentasi.

Tunggu beberapa minggu hingga satu bulan sebelum menikmati kelezatan dan khasiatnya yang menakjubkan!