Kapanlagi.com - Hari Natal sebentar lagi akan tiba menyusul Tahun Baru. Tentunya bagi yang merayakan sudah menyiapkan jauh-jauh hari untuk memberikan kado spesial.

Salah satunya memberikan hampers berisi kue kering. Agar lebih spesial biasanya dibuat dengan tangan sendiri dengan resep yang ada.

Nah, kali ini ada resep Cookies untuk rayakan Hari Natal. Dekorasinya bisa ditambahkan icing yang bikin tampilan makin cantik.

Bahan-bahan

Bahan Cookies:

• 90 gr Gula Halus
• 350 gr Terigu Protein Rendah
• 1 sdt Vanila
• 1 btr/50 gr Telur
• 125 gr Mentega

Bahan Royal Icing & Hiasan:

• 100 gr Icing Sugar
• 20 gr Putih Telur
• Vanila secukupnya
• Pewarna Makanan
• Sari Lemon secukupnya
• Hiasan seperti Bubuk Emas Adible Fondant/Gold Lustre Adible Fondant

Resep Membuat Cookies

1. Siapkan bahan kecuali terigu kemudian taruh dalam sebuah wadah. Kemudian kocok semua hingga berwarna putih memakai hand mixer selama 5 menit.
2. Masukkan terigu dengan saringan kemudian aduk kembali menggunakan spatula. Lalu ganti aduk menggunakan tangan hingga kalis.
3. Gulung adonan sampai mendapat ketebalan yang pas. Kemudian cetak sesuai selera.
4. Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 5 menit. Lalu hidangkan setelah matang.

Resep Royal Icing

1. Untuk adonan icing, buat icing sugar dengan dikocok dan sudah disaring terlebih dahulu.
2. Tambahkan putih telur dan vanilla lalu kocok selama 3 menit menggunakan hand mixer.
3. Pisahkan sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan.
4. Kemudian tambahkan semproa air lemon sesuai dengan konsisten icing.
5. Masukkan dalam piping bag dan mulai hiasi kue kering. Jangan ditutup rapat agar icing tidak mengeras.

Resep cookies ini bisa dicoba kapan saja. Untuk yang tak sempat membuat sendiri bisa juga memesan di ManisdanSedap.com secara pre-order. Ada beragam kue yang bisa kamu temukan!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!