Resmi Rilis Lagi, Indomie Goreng Cabe Ijo Kini Gunakan Racikan Cabe Ijo Asli yang Lebih Berani

Kapanlagi.com - Para pecinta kuliner pedas kini bisa kembali menikmati Indomie Goreng Cabe Ijo yang telah resmi diluncurkan ulang oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Dalam peluncuran kali ini, Indomie membawa perubahan signifikan pada profil rasa yang dibuat lebih autentik dengan menggunakan bahan dasar cabai hijau asli untuk menciptakan sensasi yang lebih mantap.

Langkah re-launch ini menjadi bukti komitmen perusahaan dalam merespons tren pasar. Varian Cabe Ijo memang dikenal memiliki karakter rasa yang unik dan sangat dekat dengan lidah masyarakat Indonesia, sehingga kehadirannya kembali dianggap sebagai momen yang tepat bagi industri mi instan Tanah Air.

"Comeback-nya Indomie Goreng Cabe Ijo dilakukan untuk memenuhi permintaan Indomie Lovers yang sangat merindukan varian ini. Indomie Goreng Cabe Ijo tetap mempertahankan cabe ijo asli sebagai andalannya, namun kini hadir lebih berani dengan rasa yang lebih pedas dan lebih gurih untuk menjawab selera konsumen yang terus berkembang," ujar Julia Atman saat ditemui di Urban Forest Cipete, Jakarta Selatan, Rabu (10/6/2026).

Popularitas cabai hijau sebagai bumbu dapur utama memang tengah meningkat dalam tren kuliner modern. Hal ini juga diamini oleh praktisi kuliner yang melihat bahwa masyarakat kini cenderung mencari rasa yang tidak hanya pedas, tetapi juga memiliki kedalaman rasa yang kaya dan tradisional.

"Sekarang tren kuliner masyarakat terus mencari rasa yang lebih autentik dan berani, dan cabe ijo menjadi semakin populer karena menawarkan pengalaman rasa yang kaya namun tetap familiar," kata Ade Koerniawan, seorang Chef dan Content Creator.