Sering Jadi Takjil Andalan saat Ramadhan, Ini 6 Resep Es Blewah yang Menyegarkan

Diterbitkan:

Sering Jadi Takjil Andalan saat Ramadhan, Ini 6 Resep Es Blewah yang Menyegarkan
Resep Es Blewah Segar (credit: flickr)
Kapanlagi.com -

Es blewah adalah minuman segar yang cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca panas. Dengan kombinasi rasa manis dan kesegaran alami dari buah blewah, minuman ini menjadi favorit banyak orang. Kini, ada berbagai resep es blewah yang dapat disajikan dengan berbagai variasi, mulai dari tambahan selasih hingga kombinasi dengan susu.

Setiap variasi resep es blewah bisa dibuat dengan cara yang cukup sederhana dan praktis, sehingga kalian bisa mencobanya di rumah. Bagi kalian yang mencari cara untuk membuat es blewah dengan cita rasa berbeda, beberapa resep berikut ini bisa diikuti. Resep-resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, sehingga kalian tidak perlu repot mencarinya.

Berikut beberapa resep es blewah yang dijamin bisa menyegarkan dahaga kalian ketika cuaca terik.

1. Resep Es Blewah Selasih

Es blewah selasih adalah pilihan tepat bagi kalian yang menginginkan minuman segar dengan sentuhan tradisional. Kombinasi blewah serut dan selasih memberikan sensasi menyegarkan yang sulit ditolak. Berikut resep membuat es blewah selasih:

Bahan-Bahan:

  • 1 buah blewah, serut

  • Secukupnya selasih, rendam air hangat

  • Secukupnya es batu

  • Secukupnya air matang

  • Secukupnya sirup rasa jeruk atau air gula

Langkah Pembuatan:

  1. Jika menggunakan air gula, masak 500 gram gula pasir, 1 liter air, dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.

  2. Dalam wadah besar, masukkan blewah serut, selasih, es batu, dan sedikit air matang.

  3. Tambahkan sirup rasa jeruk atau air gula yang sudah dingin. Aduk rata.

  4. Sajikan dalam gelas dengan tambahan es batu sesuai selera.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Resep Es Blewah Leci Soda

Ingin minuman yang lebih modern? Resep es blewah leci soda ini bisa menjadi pilihan. Dengan tambahan soda, minuman ini memiliki rasa yang menyegarkan dan unik. Berikut resep membuat es blewah leci soda:

Bahan-Bahan:

  • Secukupnya blewah, serut

  • Secukupnya es batu

  • 1 sdm sirup leci

  • Air soda

  • Irisan buah lemon

Langkah Pembuatan:

  1. Masukkan es batu ke dalam gelas saji.

  2. Tambahkan sirup leci sesuai selera.

  3. Masukkan blewah serut, lalu tuang air soda hingga penuh.

  4. Beri irisan buah lemon di atasnya, lalu sajikan segera.

3. Resep Es Blewah Lemonade

Untuk kalian yang menyukai rasa asam segar, es blewah lemonade bisa menjadi pilihan terbaik. Perpaduan blewah dan lemon menciptakan sensasi yang menyegarkan. Berikut resep membuat es blewah lemonade:

Bahan-Bahan:

  • 1/2 buah lemon, peras

  • Secukupnya blewah, serut

  • Secukupnya es batu

  • 2–3 sdm sirup

  • Air soda

  • Irisan buah lemon

Langkah Pembuatan:

  1. Masukkan es batu ke dalam gelas.

  2. Tambahkan sirup, blewah serut, dan air soda.

  3. Tuangkan perasan lemon, lalu tambahkan irisan lemon di atasnya.

  4. Sajikan selagi dingin.

4. Resep Es Blewah Nata De Coco

Kombinasi blewah dengan nata de coco memberikan tekstur yang kenyal dan rasa yang segar. Resep ini cocok untuk kalian yang menginginkan variasi baru. Berikut resep membuat es blewah dengan nata de coco:

Bahan-Bahan:

  • 200 gram blewah

  • Secukupnya es batu

  • 1 gelas nata de coco

  • 1 sdm selasih, rendam air hangat

  • 200 ml sirup rasa melon

  • 100 ml air matang

Langkah Pembuatan:

  1. Belah blewah menjadi empat bagian, kemudian kerok dengan sendok buah.

  2. Tuang sirup melon dalam gelas saji, lalu tambahkan es batu, nata de coco, dan selasih.

  3. Masukkan blewah, tambahkan air matang, dan aduk hingga rata.

  4. Sajikan segera.

5. Resep Es Blewah Susu dengan Mutiara

Es blewah susu dengan mutiara memberikan rasa manis dan tekstur kenyal yang memanjakan lidah. Cocok untuk kalian yang menyukai minuman creamy. Berikut resep membuat es blewah susu dan mutiara:

Bahan-Bahan:

  • 1/2 buah blewah

  • Sirup merah Mandau

  • Susu full cream secukupnya

  • Secukupnya es batu

Bahan Sagu Mutiara:

  • 100 gram sagu mutiara

  • 1000 ml air

  • 5 sdm gula pasir

  • 100 ml air

Langkah Pembuatan:

  1. Rebus 750 ml air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara, dan aduk. Masak selama 5 menit, lalu matikan kompor dan tutup panci selama 30 menit.

  2. Tambahkan 250 ml air, masak kembali hingga mendidih, lalu matikan kompor. Diamkan hingga dingin, kemudian tiriskan dan cuci bersih.

  3. Rebus 100 ml air dan gula pasir, lalu masukkan sagu mutiara. Masak hingga air gula meresap.

  4. Dalam gelas saji, masukkan blewah serut, sirup, susu, dan sagu mutiara. Tambahkan es batu.

  5. Sajikan dingin untuk sensasi minuman yang creamy dan segar.

6. Resep Es Blewah Telang

Es blewah telang memiliki tampilan cantik dengan warna biru alami dari bunga telang. Minuman ini juga memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Berikut resep membuat es blewah bunga telang:

Bahan-Bahan:

  • 1 sdm bunga telang kering

  • 3 sdm blewah serut

  • 2 sdm selasih

  • 3 sdm gula pasir atau madu

  • 300 ml air

  • Daun mint secukupnya

  • Secukupnya es batu

Langkah Pembuatan:

  1. Didihkan air, lalu seduh bunga telang bersama gula atau madu. Dinginkan.

  2. Serut blewah dan tata di dasar gelas, tambahkan selasih dan es batu di atasnya.

  3. Siram dengan larutan bunga telang, lalu tambahkan daun mint sebagai hiasan.

  4. Sajikan segera.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)