Kapanlagi.com - Olahan pasta memang beragam bentuknya dan praktis untuk dinikmati. Sejumlah jenis pasta yang begitu diminati ada spaghetti, fettucini, makaroni, dan sebagainya.

Kini ada beragam olahan pasta dalam bentuk kemasan dan tinggal dimasak. Namun ada juga yang bisa dibeli di supermarket lalu bisa langsung dihangatkan di rumah.

Chef Martin punya beberapa tips untuk memasak pasta. Ia memberikan saran untuk memilih pasta yang terbuat dari gandum durum.

"Karena lebih banyak gizinya. Kalau mi biasa kan dari tepung terigu dan telur," ujar Chef Martin dalam acara San Remo beberapa waktu lalu, seperti dilansir dari Dream.

Cara Masak Pasta

Saat proses memasaknya, Chef Martin menggunakan virgin olive oil yang memiliki kandungan lemak lebih rendah. Sedangkan untuk tingkat kematangan tergantung selera.

"Tingkat kematangan pasta sebenarnya tergantung selera, tapi biasanya di tingkat al dente, yaitu setelah dimasak sekitar 10-12 menit," tambahnya.

Perhatikan Air Rebusan

Lebih lanjut, agar pasta sesuai dengan porsi bisa diukur dengan jempol orang dewasa. Selain itu, air rebusannya juga harus mendidih dan ditambahkan garam.

"Tips memasak pasta, untuk mengetahui ukuran satu porsinya itu luasnya sekitar jempol orang dewasa. Airnya harus mendidih banget, sambil menunggu tambahkan garam untuk mempercepat pendidihan suhu air dan menyerap ke dalam spaghetti," ujarnya.

Terakhir yang tak kalah penting, Chef juga menyarankan volume air untuk merebus spaghetti harus 10 kali lipat dari jumlah spaghetti yang akan dimasak agar tidak lengket. Nantinya hasilnya akan lebih nikmat dan sesuai porsi.

Kini kamu tak perlu repot mencoba olahan pasta dengan keluar rumah. Dengan di rumah saja kamu bisa lebih hemat dengan mencoba order di ManisdanSedap.com. ada beragam menu pilihan untuk para pecinta kuliner. Banyak rekomendasi pasta, tentu hati dan perut jadi lebih bahagia.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!