4 Resep Sayur Pagoda yang Lezat dan Praktis, Sat-set Cocok untuk Menu Sahur

1. Resep Sayur Pagoda Masak Bawang

Resep Sayur Pagoda Masak Bawang (credit: flickr)

Sayur pagoda masak bawang adalah pilihan sederhana yang penuh cita rasa. Hidangan ini cocok untuk kalian yang mencari resep praktis dengan bahan mudah didapat. Kombinasi bawang putih dan bombay memberikan aroma harum yang menggugah selera. Berikut langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

• 1 bonggol sawi pagoda

• 1 buah wortel, iris serong

• 2 siung bawang putih, goreng kering

• 1/4 buah bawang bombay, cacah

• 75 ml air

• 2 sdm minyak goreng

Seasoning:

• 1 sdm saus tiram

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt lada

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang.

3. Tambahkan semua seasoning dan aduk rata.

4. Terakhir, masukkan sawi pagoda dan bawang putih goreng. Masak sebentar, tes rasa, lalu angkat.

2. Resep Tumis Sayur Pagoda Telur

Resep Tumis Sayur Pagoda Telur (credit: flickr)

Resep tumis sayur pagoda telur ini memadukan sayur pagoda dengan protein dari telur. Cocok untuk menu sehat dan mengenyangkan. Kalian hanya perlu beberapa bahan sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

• 250 gram sayur pagoda (buang pangkalnya)

• 3 butir putih telur, dikukus dengan sedikit garam dan lada

• 50 gram bawang bombay, iris

• 3 siung bawang putih, iris

• 1 ruas jahe, iris

• 10 buah cabai rawit merah utuh

• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)

• 150 ml air

• 1 bungkus saus tiram

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt lada bubuk

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih setiap helai sayur pagoda dan potong putih telur yang telah dikukus.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan cabai rawit dan sayur pagoda sambil diaduk.

3. Masukkan potongan telur kukus, saus tiram, garam, dan lada. Tuang sebagian air, masak selama 5 menit.

4. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Tes rasa, angkat, dan sajikan.

3. Resep Sayur Pagoda Cah Udang

Kalian yang menyukai seafood pasti akan jatuh cinta dengan resep sayur pagoda cah udang ini. Perpaduan udang segar dengan sayur pagoda memberikan cita rasa istimewa.

Bahan-bahan:

• 1 bonggol pagoda ukuran sedang

• 10 ekor udang kupas

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 2 buah cabai rawit merah, iris

• ¼ butir bawang bombay

• ¼ sdt garam

• ¼ sdt gula pasir

• ¼ sdt lada bubuk

• ¼ sdt kaldu jamur

• 50 ml air

Cara membuat:

1. Siangi pagoda dan cuci bersih. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan irisan cabai dan bawang bombay, aduk hingga layu.

3. Tambahkan udang, aduk sampai berubah warna. Masukkan sayur pagoda dan beri sedikit air.

4. Bubuhkan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa, lalu sajikan.

4. Resep Sayur Pagoda Ayam

Resep Sayur Pagoda Ayam (credit: unsplash)

Sayur pagoda ayam menjadi pilihan lain yang menarik untuk menu keluarga. Perpaduan sawi pagoda dengan daging ayam menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan:

• 2 kuntum sawi pagoda, potong pangkalnya

• 100 gram filet ayam

• Bumbu marinasi ayam:

  • 1 sdt bawang putih bubuk

  • 1 sdt saus tiram

  • 1 sdt kecap asin

  • 1/4 sdt lada bubuk

• Bumbu tumis:

  • 2 siung bawang putih

  • 3 butir bawang merah

  • 2 buah cabai rawit

  • 1 sdt saus tiram

  • Sejumput garam dan gula

  • 1/3 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Cuci bersih sawi pagoda dan tiriskan. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga layu. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, tumis hingga berubah warna.

3. Masukkan sawi pagoda, tambahkan garam, gula, kaldu, dan saus tiram. Masak hingga layu, koreksi rasa, lalu angkat.

Selamat mencoba berbagai resep sayur pagoda di atas! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang mudah diikuti, kalian bisa menikmati hidangan lezat yang kaya gizi bersama keluarga. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa sesuai selera kalian. Selamat memasak!

Temukan resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?