6 Resep Macam-Macam Takjil Sehat dari Buah, Enak dan Bergizi

1. Es Buah Segar

Es Buah Segar (credit: Cookpad Prima Na)

Takjil ini adalah pilihan klasik yang selalu menyegarkan saat berbuka puasa. Campuran berbagai buah dengan kuah yang manis dan segar membuatnya sangat nikmat dinikmati dalam keadaan dingin. Selain menyegarkan, es buah juga kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Kombinasi air kelapa dan madu membuat rasanya semakin alami dan menyehatkan.

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga, potong dadu

• 1 buah apel, potong kecil

• 100 gram anggur, belah dua

• 1 buah naga, potong dadu

• 200 ml air kelapa

• 2 sdm madu

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua buah yang telah dipotong ke dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan air kelapa dan madu, lalu aduk rata.

3. Masukkan es batu secukupnya.

4. Sajikan dalam gelas dan nikmati dalam keadaan dingin.

2. Smoothie Pisang dan Kurma

Smoothie ini kaya akan serat dan energi, cocok untuk mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. Perpaduan pisang dan kurma memberikan rasa manis alami yang sehat. Selain itu, pisang mengandung kalium yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Minuman ini juga mudah dibuat dan bisa dinikmati kapan saja.

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang

• 3 butir kurma, buang bijinya

• 200 ml susu almond atau susu rendah lemak

• 1 sdm madu

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan pisang, kurma, susu almond, dan madu ke dalam blender.

2. Tambahkan es batu untuk sensasi lebih segar.

3. Blender hingga halus dan creamy.

4. Tuang ke dalam gelas dan siap dinikmati.

3. Salad Buah Yoghurt

Salad Buah Yoghurt (credit: Cookpad IzzaHan)

Salad buah dengan yoghurt adalah takjil sehat yang memberikan keseimbangan antara rasa manis, asam, dan segar. Yoghurt juga baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, hidangan ini memberikan energi yang cukup tanpa membuat perut terasa terlalu penuh. Cocok untuk berbuka puasa dengan cara yang lebih ringan namun tetap bernutrisi.

Bahan-bahan:

• 100 gram stroberi, potong kecil

• 1 buah kiwi, potong dadu

• 100 gram melon, potong kecil

• 1/2 cangkir yoghurt tawar

• 1 sdm madu

• Granola untuk taburan

Cara membuat:

1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan yoghurt dan madu, lalu aduk rata.

3. Taburkan granola di atasnya.

4. Sajikan dalam keadaan dingin.

4. Puding Mangga Susu

Puding mangga yang lembut dan manis ini sangat cocok dijadikan takjil sehat karena rendah gula dan kaya serat. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang segar, puding ini sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Selain itu, mangga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga matang, haluskan

• 400 ml susu rendah lemak

• 1 sdm madu

• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa

• 200 ml air

Cara membuat:

1. Rebus air dan agar-agar hingga larut.

2. Tambahkan susu dan madu, aduk rata.

3. Masukkan mangga yang telah dihaluskan, aduk kembali.

4. Tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga mengeras.

5. Sajikan dingin untuk sensasi lebih nikmat.

5. Jus Semangka Mint

Jus Semangka Mint (credit: Cookpad Bunda Rayyan)

Jus semangka dengan tambahan daun mint memberikan sensasi segar dan cocok untuk berbuka puasa. Takjil ini juga menghidrasi tubuh dengan baik. Semangka memiliki kandungan air yang tinggi sehingga membantu mencegah dehidrasi setelah seharian berpuasa. Ditambah dengan daun mint, jus ini menjadi lebih segar dan aromatik.

Bahan-bahan:

• 300 gram semangka, potong kecil

• 5 lembar daun mint

• 1 sdm madu

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semangka, daun mint, dan madu ke dalam blender.

2. Blender hingga halus.

3. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.

4. Sajikan segera.

6. Es Alpukat Coklat

Perpaduan alpukat dan coklat menciptakan takjil yang creamy, lezat, dan tetap sehat. Alpukat mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuh dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Coklat hitam yang digunakan juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang

• 200 ml susu rendah lemak

• 1 sdm coklat bubuk

• 1 sdm madu

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kerok daging alpukat dan masukkan ke dalam blender.

2. Tambahkan susu, coklat bubuk, dan madu.

3. Blender hingga halus dan creamy.

4. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.

5. Sajikan segera untuk sensasi yang lebih menyegarkan.

Itulah enam resep macam-macam takjil sehat berbahan buah yang bisa kalian coba di rumah. Dengan variasi takjil yang bergizi dan lezat ini, kalian bisa menikmati berbuka puasa dengan cara yang lebih sehat dan menyegarkan.

Temukan resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?