7 Olahan Resep Ayam Korea Gochujang yang Mudah dan Praktis, Anti Gagal!

Diterbitkan:

7 Olahan Resep Ayam Korea Gochujang yang Mudah dan Praktis, Anti Gagal!
Ilustrasi (credit: pexels.com)

Kapanlagi.com - Jika KLovers penggemar makanan Korea, pasti sudah tak asing dengan rasa pedas dan gurih dari gochujang, saus cabai khas Korea yang menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan. Salah satu olahan yang paling populer adalah resep ayam Korea gochujang.

Dalam artikel ini, Kapanlagi akan membagikan beberapa resep ayam Korea gochujang yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kalian bisa membuat hidangan lezat ini.

Mari simak beberapa resep olahan resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat sendiri di rumah dan anti gagal. Yuk, langsung saja dicek KLovers!

1. Ayam Gochujang (Spicy Korean Chicken)

Ayam gochujang memiliki rasa pedas manis yang khas, menggunakan pasta cabai fermentasi (gochujang) yang memberikan cita rasa khas Korea yang kuat dan menggoda selera. Berikut resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat:

Bahan masakan:

- 500 gram ayam fillet

- 3 sdm gochujang (pasta cabai Korea)

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm madu

- 3 siung bawang putih, cincang

Tata cara membuatnya:

1. Campurkan gochujang, kecap asin, madu, dan bawang putih dalam mangkuk.

2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu tersebut.

3. Goreng ayam hingga kecokelatan.

4. Sajikan dengan nasi hangat.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Dakbokkeum (Ayam Goreng Gochujang Pedas)

Dakbokkeum adalah ayam goreng pedas dengan saus gochujang manis yang kental. Hidangan ini cocok sebagai sajian makan malam yang menggugah selera dengan rasa yang tajam dan nikmat. Berikut resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat:
Bahan masakan:

- 500 gram ayam potong kecil

- 3 sdm gochujang

- 2 sdm kecap manis

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 sdt gula

Tata cara membuatnya:

1. Goreng ayam hingga matang dan renyah.

2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan gochujang dan kecap manis.

3. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga tercampur rata.

4. Sajikan dengan taburan wijen.

3. Ayam Bakar Gochujang

Ayam bakar gochujang menggabungkan rasa pedas dari gochujang dengan aroma bakaran yang khas. Menu ini sederhana tapi penuh rasa. Bisa disajikan sebagai lauk atau hidangan utama. Berikut resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat:

Bahan masakan:

- 1 ekor ayam utuh, potong

- 3 sdm gochujang

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm madu

- 1 bawang bombay, cincang

Tata cara membuatnya:

1. Campurkan gochujang, kecap asin, madu, dan bawang bombay cincang.

2. Oleskan campuran bumbu pada ayam, diamkan 30 menit.

3. Panggang ayam di atas bara api hingga matang merata.

4. Sajikan ayam bakar gochujang bersama nasi.

4. Ayam Gochujang Gyeonggi

Ayam ini terinspirasi oleh masakan Korea Gyeonggi, yang dikenal dengan cita rasa pedas dan asin yang seimbang. Gochujang dan bawang putih memberi rasa yang kaya dan intens. Berikut resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat:
Bahan masakan:

- 500 gram ayam potong besar

- 3 sdm gochujang

- 2 sdm kecap asin

- 3 siung bawang putih, cincang

- 1 sdt gula kelapa

Tata cara membuatnya:

1. Lumuri ayam dengan bumbu gochujang, kecap asin, dan bawang putih.

2. Diamkan selama 1 jam agar meresap.

3. Panggang ayam dalam oven hingga matang.

4. Sajikan dengan taburan bawang daun dan cabai merah.

5. Ayam Gochujang Tumis

Tumis ayam gochujang ini memiliki saus pedas manis yang kental, memberikan kelezatan pada potongan ayam. Cocok untuk santapan sehari-hari yang mudah dan cepat disiapkan. Berikut resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat:

Bahan masakan:

- 500 gram ayam fillet, potong dadu

- 3 sdm gochujang

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm madu

- 2 batang daun bawang, iris

Tata cara membuatnya:

1. Tumis ayam dalam minyak hingga berwarna cokelat.

2. Tambahkan gochujang, kecap asin, dan madu, masak sampai harum.

3. Aduk rata dengan daun bawang.

4. Sajikan dengan nasi putih hangat.

6. Ayam Gochujang Crispy

Ayam gochujang crispy menggabungkan rasa pedas manis dari saus gochujang dengan ayam yang dilapisi tepung renyah, menciptakan tekstur dan rasa yang sangat memuaskan. Berikut resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat:

Bahan masakan:

- 500 gram ayam fillet

- 3 sdm gochujang

- 5 sdm tepung terigu

- 2 sdm kecap manis

- Minyak goreng secukupnya

Tata cara membuatnya:

1. Baluri ayam dengan campuran tepung terigu dan bumbu gochujang.

2. Goreng ayam hingga kulitnya renyah.

3. Angkat dan tiriskan, kemudian siram dengan kecap manis.

4. Sajikan dengan sayuran segar.

7. Ayam Gochujang dengan Sayuran

Menu sehat dan lezat ini mengkombinasikan ayam dan sayuran dengan rasa pedas dari gochujang. Hidangan ini memberi keseimbangan antara protein dan nutrisi. Berikut resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat:

Bahan masakan:

- 500 gram ayam potong dadu

- 3 sdm gochujang

- 200 gram sayuran (wortel, paprika, bawang bombay)

- 2 sdm kecap asin

Tata cara membuatnya:

1. Tumis ayam dan sayuran dalam minyak panas.

2. Tambahkan gochujang dan kecap asin, aduk rata.

3. Masak hingga ayam matang sempurna dan sayuran sedikit lunak.

4. Sajikan dengan nasi atau mie.

Itulah beberapa olahan resep ayam Korea gochujang yang bisa kalian buat sendiri. Masih banyak rekomendasi resep Korea yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel KapanLagi. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)