6 Chinese Cabbage Soup Recipe yang Sehat dan Praktis Jadi Pilihan Comfort Food

Diterbitkan:

6 Chinese Cabbage Soup Recipe yang Sehat dan Praktis Jadi Pilihan Comfort Food
Ilustrasi (credit: pexels.com)

Kapanlagi.com - Chinese cabbage soup recipe, atau sup sawi putih, adalah salah satu hidangan yang sederhana namun penuh dengan rasa dan nutrisi. Dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang khas, sup ini cocok untuk dijadikan comfort food di segala suasana.

Baik saat udara dingin maupun ketika kalian membutuhkan hidangan hangat yang menenangkan. Selain mudah dibuat, Chinese cabbage soup recipe juga kaya akan serat dan vitamin, menjadikannya pilihan sehat untuk seluruh keluarga.

Variasi bahan yang fleksibel, mari simak beberapa resep Chinese cabbage soup recipe yang bisa kalian buat sendiri dengan resep yang sehat dan praktis berikut ini!

1. Chinese Cabbage Soup with Tofu

Hidangan ini menghadirkan sup sederhana dengan potongan tahu lembut dan sawi putih. Rasanya yang ringan dan sehat cocok untuk santapan sehari-hari, memberikan kenyamanan sekaligus kelezatan dalam setiap suapan. Berikut tata cara membuat Chinese cabbage soup recipe tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram sawi putih (iris kasar)

- 100 gram tahu (potong kotak)

- 1 liter kaldu ayam atau sayur

- 2 siung bawang putih (cincang)

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt minyak wijen

Tata Cara Membuatnya:

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan minyak wijen.

2. Tuang kaldu, didihkan, lalu masukkan sawi putih.

3. Tambahkan tahu dan kecap asin, masak selama 5 menit.

4. Angkat dan sajikan hangat.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Chinese Cabbage and Chicken Soup

Sup ayam dengan sawi putih ini menghadirkan cita rasa gurih dan kaya nutrisi. Perpaduan ayam lembut dan sawi yang segar menjadikannya sajian yang cocok untuk semua usia. Berikut tata cara membuat Chinese cabbage soup recipe tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram sawi putih (iris)

- 150 gram daging ayam (iris tipis)

- 1 liter kaldu ayam

- 2 siung bawang putih (cincang)

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt lada putih

Tata Cara Membuatnya:

1. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan kaldu ayam dan sawi putih, rebus hingga mendidih.

4. Bumbui dengan kecap asin dan lada, sajikan.

3. Spicy Chinese Cabbage Soup

Sup pedas ini cocok bagi pecinta makanan dengan rasa kuat. Sawi putih berpadu dengan cabai dan bumbu rempah menciptakan hidangan yang memuaskan dan menghangatkan tubuh. Berikut tata cara membuat Chinese cabbage soup recipe tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram sawi putih (iris kasar)

- 1 liter kaldu ayam atau sayur

- 2 sdm pasta cabai

- 2 siung bawang putih (cincang)

- 1 sdt jahe (parut)

- 1 sdm minyak cabai

Tata Cara Membuatnya:

1. Tumis bawang putih, jahe, dan pasta cabai hingga harum.

2. Tambahkan kaldu dan didihkan.

3. Masukkan sawi putih, masak hingga lunak.

4. Sajikan dengan minyak cabai untuk sensasi pedas ekstra.

4. Chinese Cabbage and Pork Rib Soup

Sup ini menggabungkan tulang rusuk babi yang empuk dengan sawi putih segar. Rasa gurih dari daging berpadu dengan manis alami sawi, menciptakan hidangan yang memuaskan. Berikut tata cara membuat Chinese cabbage soup recipe tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram sawi putih (potong)

- 500 gram tulang rusuk babi

- 1 liter air

- 2 siung bawang putih (memarkan)

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt garam

Tata Cara Membuatnya:

1. Rebus tulang rusuk hingga empuk, buang buihnya.

2. Tambahkan bawang putih, sawi putih, kecap asin, dan garam.

3. Rebus selama 15 menit hingga sayuran lunak.

4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

5. Chinese Cabbage and Shrimp Soup

Sup sawi putih dengan udang segar ini memberikan rasa gurih manis alami. Kombinasi kaldu ringan dan udang yang lembut menjadikannya hidangan sehat yang mudah dibuat. Berikut tata cara membuat Chinese cabbage soup recipe tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram sawi putih (iris tipis)

- 150 gram udang kupas

- 1 liter kaldu sayur

- 2 siung bawang putih (cincang)

- 1 sdt minyak wijen

- 1 batang daun bawang (iris)

Tata Cara Membuatnya:

1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.

2. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna.

3. Tuang kaldu, didihkan, lalu masukkan sawi putih.

4. Taburi daun bawang sebelum disajikan.

6. Creamy Chinese Cabbage Soup

Hidangan ini menawarkan kelezatan sup kental yang kaya rasa dengan sawi putih sebagai bahan utama. Teksturnya lembut dan creamy, cocok untuk santapan hangat di hari dingin. Berikut tata cara membuat Chinese cabbage soup recipe tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram sawi putih (iris kasar)

- 1 liter kaldu ayam

- 200 ml susu cair

- 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)

- 2 siung bawang bombai (cincang)

- 1 sdt garam

Tata Cara Membuatnya:

1. Tumis bawang bombai hingga harum, tambahkan kaldu ayam.

2. Masukkan sawi putih, masak hingga lunak.

3. Tuang susu cair dan larutan maizena, aduk hingga mengental.

4. Bumbui dengan garam, sajikan hangat.

Itulah beberapa Chinese cabbage soup recipe yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Masih banyak rekomendasi resep China yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel KapanLagi. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

Rekomendasi
 
Trending