Kapanlagi.com - Crab curry adalah hidangan kaya rempah yang selalu menggugah selera. Dengan perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma khas rempah, menu ini cocok untuk makan di rumah. Mudah dibuat, namun hasilnya istimewa.
Menyajikan sesuatu yang unik tidak harus rumit. Resep crab curry praktis ini bisa menghadirkan cita rasa unik. Dari bumbu santan yang gurih hingga sentuhan pedas yang menggigit, menu ini pasti memanjakan keluarga.
Kalian yang ingin membuatnya, maka berikut ini resep olahan crab curry yang praktis dan bisa dibuat sendiri di rumah. Yuk, langsung saja dicek KLovers!
Hidangan khas Thailand dengan rasa asam, pedas, dan harum dari bumbu Tom Yum. Cocok disajikan dengan nasi hangat untuk santapan yang menggugah selera. Berikut ini cara membuat olahan crab curry tersebut:
Bahan:
- 500 gram kepiting, bersih
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml santan encer
- 2 sdm pasta Tom Yum
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam dan gula secukupnya
Tata cara membuat:
1. Tumis serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan pasta Tom Yum, aduk rata.
3. Masukkan kepiting dan tumis sebentar hingga berubah warna.
4. Tuang santan, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan tomat, air jeruk nipis, garam, dan gula. Masak hingga matang.
Kari kepiting berkuah santan kental dengan rasa gurih dan kaya rempah. Cocok untuk disajikan sebagai menu utama pada makan malam bersama keluarga. Berikut ini cara membuat olahan crab curry tersebut:
Bahan:
- 600 gram kepiting, bersih
- 2 bawang merah, iris tipis
- 3 bawang putih, haluskan
- 2 cm kunyit, parut
- 5 cabai merah, haluskan
- 300 ml santan kental
- 2 sdm minyak goreng
- Garam dan lada secukupnya
Tata cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan kepiting, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan santan, garam, dan lada, aduk rata.
4. Masak hingga kepiting matang dan kuah mengental.
Olahan kari khas India dengan kepiting yang direndam dalam rempah-rempah pedas. Kaya rasa dan aroma eksotis dari kunyit, kari, dan jintan. Berikut ini cara membuat olahan crab curry tersebut:
Bahan:
- 500 gram kepiting
- 2 bawang bombai, cincang halus
- 3 bawang putih, haluskan
- 1 sdt kunyit
- 2 sdm bubuk kari
- 1 sdt jintan
- 300 ml santan cair
- Minyak secukupnya
Tata cara membuat:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
2. Tambahkan kunyit, jintan, dan bubuk kari, aduk rata.
3. Masukkan kepiting, masak hingga berubah warna.
4. Tuangkan santan cair, masak hingga matang.
Perpaduan rempah-rempah dan santan ala Malaysia menciptakan sajian kari kepiting yang lezat. Pas untuk melengkapi hidangan nasi lemak atau lontong. Berikut ini cara membuat olahan crab curry tersebut:
Bahan:
- 1 kg kepiting, bersihkan
- 1 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun kari
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 cabai kering, haluskan
- 300 ml santan kental
- Minyak secukupnya
Tata cara membuat:
1. Tumis bawang putih, cabai, serai, dan daun kari hingga harum.
2. Masukkan kepiting, masak hingga berubah warna.
3. Tuangkan santan dan aduk rata.
4. Masak hingga kepiting matang dan kuah kental.
Hidangan khas Singapura dengan saus pedas manis berpadu dengan kepiting segar, menciptakan rasa unik dan menggugah selera. Berikut ini cara membuat olahan crab curry tersebut:
Bahan:
- 500 gram kepiting, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 4 cabai merah besar, haluskan
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
- 200 ml air
- Minyak secukupnya
Tata cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, dan air. Aduk rata.
3. Masukkan kepiting, masak hingga matang dan kuah mengental.
Hidangan autentik Sri Lanka dengan bumbu rempah kuat yang menyerap sempurna dalam kepiting segar. Cita rasa yang khas dan menggugah selera. Berikut ini cara membuat olahan crab curry tersebut:
Bahan:
- 600 gram kepiting, potong
- 2 sdm bubuk kari Sri Lanka
- 1 batang kayu manis
- 4 bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 300 ml santan
- Minyak secukupnya
Tata cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan kayu manis hingga harum.
2. Tambahkan bubuk kari, aduk rata.
3. Masukkan kepiting, aduk hingga bumbu merata.
4. Tuang santan, masak hingga kepiting matang dan kuah mengental.
Itulah beberapa resep olahan crab curry yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Masih banyak resep-resep lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel KapanLagi. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?