Kapanlagi.com - Daun bawang dan seledri adalah bintang dapur yang tak bisa dipisahkan dari masakan kita. Keduanya bukan hanya menambah rasa, tetapi juga memberikan aroma segar yang menggugah selera. Namun, menjaga kesegaran kedua bahan ini sering kali menjadi tantangan tersendiri. Dalam hitungan hari setelah dibeli, daun bawang dan seledri bisa saja layu dan kehilangan kualitasnya, bahkan meski sudah disimpan di dalam kulkas.
Salah satu penyebabnya adalah kandungan air yang tinggi dalam sayuran ini. Ditambah lagi, kelembapan yang tak terjaga di dalam kulkas dapat mempercepat proses layu dan membuatnya menjadi lembek. Tentu saja, hal ini membuat kita merasa sayang ketika bahan yang baru dibeli harus dibuang begitu saja.
Namun, jangan khawatir! Dilansir pada Senin (9/12), pengguna Instagram @mak_sae15 membagikan trik sederhana yang bisa menjadi solusi untuk masalah ini. Dalam unggahannya, ia menunjukkan cara mudah untuk menyimpan daun bawang dan seledri agar tetap segar hingga dua minggu. Penasaran dengan rahasianya? Yuk, simak ulasan lengkapnya dan temukan cara jitu untuk menjaga kesegaran sayuran kesayangan Anda!
Proses penyimpanan yang kurang tepat, seperti membiarkan mereka telanjang tanpa pembungkus atau sembarangan diletakkan di rak kulkas, hanya mempercepat nasib malang ini. Akibatnya, sayuran yang seharusnya menambah cita rasa masakan justru menjadi tidak menarik untuk digunakan.
"Dengan cara ini, daun bawang dan seledri bisa tetap segar hingga dua minggu," ujar @mak_sae15. Tips sederhana ini pun langsung mencuri perhatian warganet yang baru menyadari keampuhan metode tersebut!
Yang terpenting, pastikan semua bagian daun terendam sempurna agar kelembapannya tetap terjaga dan kesegarannya tahan lama!
Metode ini sangat praktis dan ramah lingkungan, karena tidak memerlukan bahan tambahan seperti plastik atau tisu. Dengan trik sederhana ini, Anda bisa menikmati sayuran segar tanpa khawatir akan layu atau lembek!
Salah satunya, pengguna Instagram @anindya_kiky yang mengaku telah mencoba metode ini, meski belum sampai dua minggu karena bahan-bahan cepat habis. Tak ketinggalan, akun @hanatafamily juga mengekspresikan rasa terima kasihnya, "Terima kasih tipsnya, Mak!" Suasana penuh semangat dan saling berbagi ini semakin memperkuat komunitas di dunia maya.
Berapa Lama Daun Bawang Bisa Bertahan di Kulkas?
Dengan teknik perendaman, daun bawang dapat bertahan hingga dua minggu.
Merendamnya dalam air di wadah kedap udara adalah salah satu trik yang efektif.
Tidak harus, tetapi memotongnya bisa memudahkan penyimpanan di wadah kecil.